วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ให้หอมอร่อยแบบง่ายๆ จนเป็นหอยเชลล์แสนอร่อย

วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม
วันนี้ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม

เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียม เป็นเมนูหอยเชลล์ง่ายๆ(อีกแล้ว) และทำไม่ยาก (อีกแล้ว) หน้าตาดีน่ารับประทาน (อีกแล้ว) แต่ถ้าไปทานตามร้านอาหาร เราพบว่าหอยเชลล์อบเนยกระเทียมก็ราคาแพง (อีกแล้ว) ค่ะ วันนี้ครัวหมูหมูก็เลยขอมานำเสนอ วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ค่ะ เพื่อที่เราจะได้ทำเมนูอาหารอร่อยๆ นี้กินกันเองที่บ้านได้เลย ไม่ต้องรอ ไม่ต้องคอยที่จะไปกินตามร้านอาหารแล้วล่ะค่ะ อีกอย่าง เราทำเองกินเอง กับเมนูอาหารง่ายๆ อร่อยๆ แบบนี้ เราสามารถเลือกวัตถุดิบได้เต็มที่ เต็มตามความต้องการ และกะตังค์ในกระเป๋าด้วยค่ะ ^^

advertisements

ขั้นตอน/วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม แน่นอนว่าวัตถุดิบอันดับแรก คือ หอยเชลล์ค่ะ

หอยเชลล์
หอยเชลล์

ถ้าเลือกซื้อหอยเชลล์ที่แกะเนื้อหอยแยกออกมาขายไว้แล้ว อาจจะหาเปลือกหอยยากซักหน่อย แต่ที่ได้มาวันนี้เราซื้อหอยแบบที่มีเปลือกอยู่ แต่ให้เขาช่วยแกะแยกเนื้อแยกฝามาให้ค่ะ โดยขอเอาฝาหอยเชลล์ติดไม้ติดมือกลับบ้านมาบางส่วน เพื่อใช้เป็นถ้วยรองหอย เมื่อทำเสร็จ และจัดวางใส่จานจะได้ครบรสสัมผัสค่ะ ตาดู จมูกดม แล้วก็ชิม อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ

ล้างให้สะอาด และขูดอุนจิที่อยู่ข้างๆตัวออก
ล้างให้สะอาด และขูดอุนจิที่อยู่ข้างๆตัวออก

ก่อนอื่นเราต้องล้างเนื้อหอยเชลล์ให้สะอาดก่อนนะคะ ซึ่งหอยเชลล์ที่เราซื้อมาแกะเปลือกเอง หรือบางครั้งแม้ว่าจะซื้อแบบแกะเป็นตัวๆแล้ว แต่ร้านที่เราซื้อเค้าขูดล้างให้เราไม่สะอาด เราจะเห็นเส้นดำๆอยู่ข้างๆตัวหอย ให้นำมีดที่ไม่คม หรือเล็บขูดเบาๆ รอบตัวหอย อุนจิเส้นดำๆก็จะค่อยเขยิบๆออกมาค่ะ เสียเวลาในการล้างทำความสะอาดนิดหน่อย แต่เพื่อความสวยงามตอนนำมาทำอาหารเสร็จแล้ว ความน่าทาน และความสบายใจตอนทานด้วยนะคะ

เตรียมเนยสด กระเทียมสับ ต้นหอมซอยไว้ให้พร้อม
เตรียมเนยสด กระเทียมสับ ต้นหอมซอยไว้ให้พร้อม

เตรียมล้างเนื้อหอยเชลล์แล้ว จากนั้นก็มาเตรียมเนยสด กระเทียมสับละเอียด และต้นหอมซอยเอาไว้ค่ะ

รวมญาติค่ะ
รวมญาติค่ะ

นำเนยและกระเทียมสับมาผสมกันก่อนค่ะ เวลาตักใส่หอยจะได้สะดวก

เนยกระเทียม (น่าจะเอาไปทำขนมปังกระเทียมจริงๆ)
เนยกระเทียม (น่าจะเอาไปทำขนมปังกระเทียมจริงๆ)

ใช้ช้อนตักวางเอาไว้บนเนื้อหอยเลยค่ะ

ตักเนยกระเทียมใส่บนเนื้อหอย
ตักเนยกระเทียมใส่บนเนื้อหอย

จะใส่มากหรือใส่น้อย ก็จัดใส่ตามชอบของเราเลยค่ะ

advertisements


รวมญาติรอบสอง
รวมญาติรอบสอง

นำไปอบจนสุกได้ที่ ดูให้สีผิวของหอยสีสวยน่าทาน ซึ่งใช้เวลาไม่นานมากค่ะ จากนั้นโรยต้นหอมซอย แต่ถ้าอยากให้ต้อนหอมซอยสุกก็อบต่ออีกแป๊บเดียวค่ะ

สุกแล้วค่ะ
สุกแล้วค่ะ

เมนูอาหารง่ายๆของเราวันนี้ “หอยเชลล์อบเนย” ก็ส่งกลิ่นหอมๆ ตลบอบอวลทั่วครัว มาแตะจมูกสูดกันฟุดฟิตๆ พลอยให้หิวข้าวมากพอดูเชียวค่ะ

น่าทานจังเลย
น่าทานจังเลย

ถ้ามีเวลามากพอ พยายามทำอาหารทานเองดีกว่านะคะ ไม่ถูกกว่าซื้อสำเร็จ แต่สดและสะอาดกว่าแน่นอนค่ะ ยิ่งวิธีทำหอยเชลล์อบเนย ง่ายๆ แบบนี้ด้วยแล้ว รีบเข้าครัวลงมือทำกันดีกว่าค่ะ หากใครลองทำกินแล้ว ได้ผลเป็นอย่างไรนำมาให้ดูกันบ้างนะคะ ถ้าชอบเมนูอาหารของเรา กด Like และแชร์ให้ด้วยนะคะ ^_^

advertisements

เมนูอาหารน่าสนใจ

กุ้งทอดกระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ^^ หอมและอร่อยนะคะ กุ้งทอดกระเทียมเมนูอาหารอร่อยทำง่ายวันนี้ของเราคือ "กุ้งทอดกระเทียม" ค่าาา เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารทำง่ายอร่อยเร็ว ที่ครัวหมูหมูอยากนำเสนอ เพราะม...
บัวลอยสามสีกับสองไข่ บัวลอยอร่อย ทำง่ายๆ และสนุกมือยิ่งนัก... บัวลอยไข่หวานและไข่เค็มบัวลอย ของหวานที่เป็นของโปรดของใครหลายๆคน รวมทั้งเราและสามีด้วย แต่...ต้องทานกันอย่างระมัดระวังนะคะ เพราะมีทั้งแป้ง น้ำตาล...
กุ้งทอดราดซอสมะขาม ทอดกุ้งให้กรอบนุ่ม ราดด้วยซอสมะขามแท้ๆ... เมนู กุ้งทอดราดซอสมะขามกุ้งทอดราดซอสมะขาม ต้นฤดูฝนแบบนี้ ตลาดสดแถวบ้านเราเริ่มมีกุ้งทะเลสดๆ ออกมาวางขายกันในปริมาณมากๆแล้ว คนชอบทานกุ้งก็ได้สนุกกั...
วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี... หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีสหอยแมลงภู่อบชีสมาแล้วค่ะ หอยแมลงภู่อบชีสที่ครัวหมูหมูนจะนำเสนอวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่ดูน่ารับประทาน เหมาะ...
ลูกชิ้นปลาผัดพริกแกงใต้ใส่ถั่วฝักยาว เผ็ดซี๊ดดดด เต็มๆ... ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำลูกชิ้นปลาผัดพริกแกงใต้ใส่ถั่วฝักยาวเมนูลูกชิ้นปลาผัดพริกแกงใต้ใส่ถั่วฝักยาว นี้ บางคนก็เรียก ถั่วฝักยาวผัดพริกแกงใต้กับลูก...
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย แกงป่ารสเผ็ดร้อน อร่อยนี้ไม่มีอ้วน... ครัวหมูหมูขอนำเสนอ วิธีทำแกงป่าลูกชิ้นปลากรายแกงป่าลูกชิ้นปลากราย เป็นเมนูแกงป่าอร่อยแซบๆที่กินหนี(ลด)ความอ้วนได้ดีเมนูหนึ่งเลยค่ะ เพราะแกงป่าเป็...
ยำทูน่า (ปลาโอ) เมนูเพื่อสุขภาพ ยำทูน่ายำปลาทู ยำทูน่า ยำปลาทูน่าหรือยำปลาโอ มีเป็นเมนูอาหารที่มีขั้นตอนและเครื่องปรุงที่คล้ายกันค่ะ แต่ต่างกันที่ชนิดของปลาที่เราเลือก ซึ่งเ...
ปลาหมึกยัดไส้นึ่งมะนาว หวาน หอม แซบ อร่อยเปรี้ยวปาก ปลาหมึกนึ่งมะนาวปลาหมึกยัดไส้นึ่งมะนาว จะทำปลาหมึกนึ่งมะนาวให้อร่อย ไม่ยุ่งยากอะไรนัก ถ้าเราได้ปลาหมึกไข่สดๆ มาปรุง จะอร่อยมาก ซึ่งกว่าจะถึงช่วงฤ...

Comments

comments

2 thoughts on “วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ให้หอมอร่อยแบบง่ายๆ จนเป็นหอยเชลล์แสนอร่อย

  1. ชอบมากๆเลยค่ะ หลายเมนูที่ไม่คิดว่าจะทำง่ายขนาดนี้ จะติดตามเมนูต่อๆไปอีกนะคะ ^^

Comments are closed.