หมูสับไข่เค็มนึ่ง เมนูทำง่ายๆ แค่นึ่งก็อร่อย

วิธีทำ หมูสับไข่เค็มนึ่ง
วิธีทำ หมูสับไข่เค็มนึ่ง

เมนูหมูสับไข่เค็มนึ่ง หรือ หมูสับนึ่งไข่เค็ม เป็นเมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมวัตถุดิบอะไรมากมายเลยค่ะ เป็นเมนูที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี เมนูอร่อยๆแบบนี้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนมีเวลาน้อย ทำเองกินเอง สะอาด ปลอดภัย และสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงผงชูรส จากอาหารนอกบ้าน ทำเองที่บ้านแบบนี้ รับรองปลอดภัยหายห่วงกันทั้งครอบครัวทีเดียวค่ะ

advertisements

ขั้นตอน / วิธีทำ หมูสับไข่เค็มนึ่ง

สิ่งที่ต้องเตรียมอันดับแรกเลย หมูบดหรือหมูสับค่ะ เอาแบบที่มีมันหมูบดผสมมาน้อยๆนะคะ เพราะเราได้ไขมันจากไข่แดงเค็มแล้ว หมูบดที่มีมันผสมมาเยอะ แม้จะทำให้รู้สึกนุ่มดี แต่เวลากินก็เลี่ยน และทำให้อ้วนได้ง่ายๆค่ะ

หมูบด
หมูบด

ไข่แดงเค็ม ไข่เค็มดิบที่สดไข่ขาวต้องใสแบบนี้ค่ะ แต่เราจะเอามาเฉพาะไข่แดงนะคะ

advertisements


ไข่เค็มดิบ
ไข่เค็มดิบ
กระเทียมและพริกไทยป่น
กระเทียมและพริกไทยป่น

ผสมหมูด้วยกระเทียมสับ พริกไทยป่น เกลือและแป้งมันเล็กน้อย หรือจะใส่ไข่ขาวแทนเกลือก็ได้ค่ะ

ในครั้งนี้ไข่ขาวที่เหลือเราเอามาทอดทานกับข้าวต้มค่ะ อย่าทิ้งนะคะ เสียดายของ ^_^

ใส่กระเทียม พริกไทยป่น เกลือ และแป้งมันเล็กน้อย
ใส่กระเทียม พริกไทยป่น เกลือ และแป้งมันเล็กน้อย

เมื่อผสมหมูบดกับเครื่องปรุงจนเข้ากันดีแล้ว ก็ปั้นหมูให้เป็นลูกกลมๆก่อนค่ะ แล้วค่อยๆกดให้แบนลงสักนิด เพื่อทำให้หมูสุกง่ายขึ้น จากนั้นหั่นไข่แดงดิบเป็น 2 ส่วนแล้ววางบนหมูบดก่อนที่จะนำไปนึ่งค่ะ ใครชอบไข่แดงเยอะๆจะใส่ทั้งลูกหรือหลายๆลูกก็ไม่ว่ากันค่ะ แต่ระวังเค็มนะคะ

เตรียมนึ่ง
เตรียมนึ่ง

จากนั้นก็นำไปนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีค่ะ แต่ก็ขึ้นอยู่กับขนาดของหมูบดที่เราปั้นด้วยนะคะ ชิ้นเล็กใช้เวลาน้อย ชิ้นใหญ่ก็ใช้เวลามากขึ้นตามลำดับค่ะ

เสร็จแล้วค่าาา
เสร็จแล้วค่าาา

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ใช้เวลาทำไม่ถึงครึ่งชม. เท่านี้เราก็จะได้ “หมูสับไข่เค็มนึ่ง” หรือ “หมูสับนึ่งไข่เค็ม” ที่มีกลิ่นหอมๆ อร่อยๆ มีประโยชน์ และไม่มีผงชูรสด้วยค่ะ

หมูสับไข่เค็มนึ่ง
น่าทานมั้ยคะ หมูสับไข่เค็มนึ่ง ของเรา
advertisements

เป็นยังไงบ้างคะ วิธีทำ หมูสับไข่เค็มนึ่ง ไม่ได้ยากอย่างที่คิดใช่ไหมคะ แถมทำกินเองแบบนี้มีรสชาติที่อร่อยและถูกปากด้วยนะคะ เพราะจะใส่ส่วนผสมได้ตามใจชอบ หากใครได้ลองทำแล้วก็นำมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ

เมนูอาหารน่าสนใจ

สเต็กง่ายๆอร่อยได้ที่บ้านเรา สเต็กง่ายๆอร่อยได้ที่บ้านมาอีกแล้ว เมนูง่ายๆแต่ดูไฮโซ ทำเองได้ ใช้เวลาไม่นาน ยากแค่การเตรียมวัตถุดิบสดๆเท่านั้นเช่น เนื้อหมูที่เราจะเอามาทำสเ...
ปลาสามรสอร่อยๆกับ ปลาทรายแดงสามรส อร่อยครบรสในจานเดียว... วิธีทำปลาสามรส (ปลาทรายแดงสามรส)ปลาราดพริก หรือปลาสามรส เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใช้เวลาทำไม่นาน แค่เตรียมวัตถุดิบให้เรียบร้อย สามารถเตรียมวัตถุดิบในวัน...
กั้งทอดราดพริกเกลือ เผ็ด แซบ แบบสู้ไม่ถอย กั้งทอดราดพริกเกลือใครชอบกินกั้งบ้างยกมือขึ้นเลยค่ะ วันนี้ครัวหมูหมูชวนมาทำเมนูอาหารอร่อยเช่นเคยนะคะ เมนูที่ขอแนะนำวันนี้คือ กั้งทอดราดพริกเกลือ ...
พิซซ่าทำเอง พิซซ่าง่ายๆ สไตล์หมูหมูค่ะ วันนี้มานำเสนอ วิธีทำ พิซซ่าแบบครัวหมูหมูค่ะเชื่อว่าหลายๆคนที่ชอบทานพิซซ่า จะต้องรู้สึกหงุดหงิดทุกครั้งที่ไปทานตามร้าน หรือสั่งมาทานที่บ้าน ทั้งเ...
กุ้งทอดกระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ^^ หอมและอร่อยนะคะ กุ้งทอดกระเทียมเมนูอาหารอร่อยทำง่ายวันนี้ของเราคือ "กุ้งทอดกระเทียม" ค่าาา เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารทำง่ายอร่อยเร็ว ที่ครัวหมูหมูอยากนำเสนอ เพราะม...
ต้มยำกุ้งน้ำข้น อร่อยเด็ด เผ็ดแซบ ครบรสต้มยำ เมนู ต้มยำกุ้งน้ำข้นต้มยำกุ้ง ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูอาหารไทย ที่ดังไกลไปทั่วโลก ด้วยสีสันที่ชวนรับประทาน กับรสชาติที่ลงตัวทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด และยัง...
เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล ทะเลป่วนเป็นขี้เมาจานอร่อย ครบรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน... วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเลก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล เมนูอาหารจานเดียว แถมง่ายนิดเดียวอีกแล้วค่ะ เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล เป็นเมนู...
กุ้งอบเกลือ ทำง่ายนิดเดียว แต่อร่อยเหลือเชื่อ ครัวหมูหมูขอเสนอเมนูอาหารอร่อย กุ้งอบเกลือกุ้งอบเกลือ เป็นเมนูอาหารทะเลง่ายๆ ที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย และดีต่อสุขภาพเมนูหนึ่งทีเดียวค่ะ เพราะไม่ต้องใ...

Comments

comments