ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ ก๋วยเตี๋ยวเจอิ่มบุญ อิ่มอร่อยด้วยใจที่สงบ

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ..
ครัวหมูหมูขอนำเสนอ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ..

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ ก๋วยเตี๋ยวเจอร่อยๆและดูน่ากิน เป็นเมนูอาหารเจของเราวันนี้ค่ะ เนื่องจากปีนี้ พ.ศ. 2557 มีเทศกาลกินเจ 2 ช่วง คือ 24 กันยายน – 2 ตุลาคม ที่ผ่านมาแล้ว และ 24 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน ที่จะถึงนี้อีกรอบหนึ่ง เราจึงยังมีเมนูอาหารเจมานำเสนออีกค่ะ ^^

อาหารเจที่ขายกันทั่วๆไป คงหนีไม่พ้นเมนูผัดๆทอดๆ ซึ่งอร่อย เลี่ยน และชวนให้อ้วนค่ะ ส่วนหนึ่งเพราะว่าอาหารที่มีน้ำมันเยอะ มักจะทำให้อาหารดูสวย, น่ารับประทานและขายได้ง่าย วันนี้เราจึงมานำเสนอก๋วยเตี๋ยวน้ำแบบเจ ที่อร่อยและหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมัน โดยพยายามใช้ให้น้อยลง แต่ไม่ได้หมายความว่า ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจของเราจะไม่มีน้ำมันนะคะ เพราะก๋วยเตี๋ยวน้ำเจของเราต้องมีเครื่องที่ทำมาจากเต้าหู้ ซึ่งเต้าหู้เหล่านั้นมีน้ำมันบางส่วนเหมือนกันจากการทอดเต้าหู้และฟองเต้าหู้ค่ะ แต่ปริมาณน้ำมันที่ร่างกายได้รับจากก๋วยเตี๋ยวเจชามนี้ ไม่มากเท่าอาหารเจสำเร็จรูปที่ขายทั่วไปแน่นอนค่ะ

อ่านต่อ »

เมนูอาหารน่าสนใจ

ข้าวมันไก่ ซื้อกินง่ายกว่า แต่ทำกินเองได้เยอะและอร่อยกว่า... ข้าวมันไก่ข้าวมันไก่ วิธีทำเมนูอาหารง่ายๆ ที่เด็กและผู้ใหญ่ชอบทาน ซึ่งหลายคนคงคิดเหมือนเราว่า ข้าวมันไก่หากินได้ง่าย มีร้านตั้งอยู่ทั่วไปตามท้องถ...
หมูสับไข่เค็มนึ่ง เมนูทำง่ายๆ แค่นึ่งก็อร่อย วิธีทำ หมูสับไข่เค็มนึ่งหมูสับไข่เค็มนึ่ง หรือ หมูสับนึ่งไข่เค็ม เป็นเมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมวัตถุดิบอะไรมากมายเลยค่ะ เป็นเม...
ก๋วยจั๊บน้ำข้น ทำเองง่าย เครื่องจัดเต็ม ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้นก๋วยจั๊บน้ำข้น ถือว่าเป็นเมนูอาหารที่หาทานง่าย แต่หาอร่อยและคุ้มค่าคุ้มราคายาก มีราคาขายกันตั้งแต่ราคา 25-50...
แกงเขียวหวานทูน่า (ปลาโอ) แกงเขียวหวานปลาโอเวลาที่เรานึกไม่ออกว่าจะทำเมนูอาหารอะไรกินดี ก็จะต้องนึกถึงเมนูที่คุณแม่สามีอยากกินที่สุดก่อน คือ แกงเขียวหวานนี่ล่ะค่ะ และเราคิ...
มะม่วงน้ำปลาหวาน ของอร่อยฤดูร้อน แบบหวานซ่อนเปรี้ยว น้ำปลาหวานเมื่อเริ่มเข้าสู่หน้าร้อน ผลไม้ตามฤดูกาลในบ้านเราอย่างมะม่วง ก็ออกผลมาให้กินกันเยอะแยะมากมาย หลากหลายสายพันธุ์ ถ้าเป็นมะม่วงที่ยังไม่แก...
ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ.. เอาชนะความขม ด้วยความอร่อย ทำได้ค่ะ... ต้มจืดมะระยัดไส้วิธีทำต้มจืดมะระยัดไส้ ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ เป็นเมนูแกงจืดที่คนที่บ้านชอบกันมากๆ ทำเมนูนี้ทีไรไม่สนกับข้าวอย่างอื่นกันเลย ต้มจื...
ข้าวผัดปู ทำกินเองอีกกี่ครั้งก็อร่อย ข้าวผัดปูข้าวผัด เมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ แต่อร่อยมาก และจะอร่อยมากขึ้นไปอีก ถ้าข้าวผัดจานนั้นเป็นข้าวผัดปูจริงมั้ยคะ สำหรับเรา เราว่ามันจริงที่สุด...
ทำกุ้งอบเนยกระเทียม ด้วยกุ้งลายเสือค่ะ ทำง่ายแต่อร่อย…นะ!... ครัวหมูหมูขอนำเสนอ วิธีทำกุ้งอบเนยกระเทียมเมนูอาหารอร่อยที่ทำง่ายๆอีกหนึ่งเมนู ที่ครัวหมูหมูขอนำเสนอในวันนี้ คือ กุ้งอบเนยกระเทียมค่ะ ถ้าหากที่บ้า...