สเต็กปลาอินทรี อร่อยเต็มคุณค่าจากปลา ทุกคำ !

สเต็กปลาอินทรี
สเต็กปลาอินทรี

เมนูอาหารอร่อยในวันนี้ เป็นเมนูอาหารที่ทำจากปลาอีกแล้วนะคะ เมนูอาหารที่ทำจากปลาต้องถือว่าเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ และอร่อยแน่นอนค่ะ เมนูสเต็กปลาอินทรีนี้เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย เพราะย่อยง่าย ไขมันต่ำ มีโปรตีน และโอเมก้า 3 จากปลาทะเลเช่นเคย หากใครยังไม่เคยทำ ลองทำดูค่ะ แล้วจะรู้ว่า ปลาอินทรีเอามาทำสเต็กปลาแบบนี้อร่อยกว่าเอาเนื้อปลาไปทอดเป็นไหนๆอีกนะคะ

อ่านต่อ »

เมนูอาหารน่าสนใจ

..ผักโขม(เขียว)อบชีส อร่อยๆ.. ผักโขม(เขียว)อบชีสพบกับอาหารง่ายๆตามสไตล์ครัว..หมู..หมูอีกแล้วนะคะ เราเคยทำผักโขมแดงอบชีสไปแล้ว คราวนี้เราจะทำผักโขมเขียวอบชีส หรือ ผักโขมอบชีส อ...
ทอดมันปลากราย.. สูตรโบราณ ทอดมันอร่อยแบบย้อนยุค ทอดมันปลากรายแค่ "ทอดมันปลากราย" ใครจะคิดว่ามีสูตรใหม่สูตรเก่าใช่มั้ยคะ ซึ่งคงจะคล้ายกับอาหารต่างชาติ ที่เข้ามาอยู่ในเมืองไทย แล้วมีการปรับปรุงสู...
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระตุ๋น..ทำง่ายและอร่อย วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระตุ๋น หรือ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระหลายๆคนคงเคยเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ(มะระตุ๋นบ้าง มะระสดฝานบางๆบ้าง)ริมทางเท้า ที่มีลูกค้...
ซุปครีมเห็ดแชมปิญอง…ครีมข้นๆเน้นส่วนผสม วิธีทำ ซุปครีมเห็ดแชมปิญอง แบบง่ายๆซุปครีมเห็ดแชมปิญอง เป็นเมนูอร่อยที่เราจะทำกินกันในวันนี้ค่ะ เมนูซุปที่ทำจากเห็ดแชมปิฌอง น่าจะเป็นเมนูโปรดของใค...
กุ้งทอดกระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ^^ หอมและอร่อยนะคะ กุ้งทอดกระเทียมเมนูอาหารอร่อยทำง่ายวันนี้ของเราคือ "กุ้งทอดกระเทียม" ค่าาา เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารทำง่ายอร่อยเร็ว ที่ครัวหมูหมูอยากนำเสนอ เพราะม...
น่องไก่ย่างตะไคร้ ความหอมอร่อย ที่ต้องลอง ไก่ย่างตะไคร้น่องไก่ย่างตะไคร้ มาแล้วค่ะ หรือใครจะเรียกไก่อบตะไคร้ก็ได้นะคะ เพราะเมนูไก่ย่างของเรา จะใช้ฝาอบลมร้อนแทนการย่างบนเตาถ่านค่ะ เพราะสะด...
วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียก(หยก)ข้าวโพด วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดวิธีทํา ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด หรือ ข้าวเหนียวเปียก(หยก)ข้าวโพด สูตรเพิ่มสีสันสวยๆ จากใบเตยของครัวหมูหมู เมนูขนมหวานอ...
น้ำพริกไข่ปู เมนูอร่อย เปรี้ยว เผ็ด มัน กลมกล่อม น้ำพริกไข่ปูน้ำพริกไข่ปู เมนูน้ำพริกแสนอร่อย ที่หาวัตถุดิบมาทำเมนูอร่อยๆได้ยากสักนิดค่ะ เพราะต้องใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่หายาก คือ ไข่ปูทะเล และเพ...

วิธีทำสเต็กปลาแซลมอน+ซอสผัดฉ่า..อร่อยง่ายๆแถมสุขภาพดีค่ะ

สเต็กปลาแซลมอน + ซอสผัดฉ่า
สเต็กปลาแซลมอน + ซอสผัดฉ่า

เมนูวันนี้ครัวหมูหมูขอแนะนำวิธีทำ สเต็กปลาแซลมอนค่ะ เรารู้กันอยู่แล้วว่าการรับประทานอาหารในแต่ละวัน ควรให้มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ และในหมู่โปรตีนที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอนั้น มีอาหารหลายอย่างที่ให้โปรตีน เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เครื่องในสัตว์ ไข่ ปลาฯ แม้กระทั่งพืช เช่น ถั่วต่างๆก็มีโปรตีนเช่นกัน แต่โปรตีนจากถั่วมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายไม่ครบถ้วน และดูดซึมไม่ดีเท่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์

ดังนั้นการทานโปรตีนให้ดีต่อสุขภาพนั้น ถ้าเราทานโปรตีนจากเนื้อปลาจะดีที่สุด เพราะเป็นโปรตีนที่มีกรดอะมิโนครบถ้วน ย่อยง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย แต่โปรตีนจากเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่นั้น ไขมันจากสัตว์เหล่านี้ก็เป็นไขมันประเภทอิ่มตัวสูง ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ จะย่อยยาก ไม่เหมาะกับเด็กเล็กและผู้สูงอายุ และก่อนที่จะถูกฆ่า สัตว์เหล่านี้จะสะสมความเครียดเอาไว้ในตัว เมื่อเราทานเนื้อสัตว์เหล่านั้นเข้าไป เราก็ได้รับสารเหล่านั้นเข้าไปด้วยเป็นของแถม

เมนูเพื่อสุขภาพวันนี้จึงเป็นเมนูรสชาติอร่อย ทำง่ายๆ เสร็จไวๆ นั่นคือ สเต็กปลาแซลมอน แต่เราขอนำมาผสมผสานรสชาติไทยๆ กันหน่อยกับซอสผัดฉ่า รสชาติเผ็ดๆ แบบที่เราคุ้นเคยกันค่ะ

อ่านต่อ »

เมนูอาหารน่าสนใจ

แกงเห็ดถอบ แกงเห็ดเผาะ แกงเห็ดที่ต้องรอคอย ครัวหมูหมูนำเสนอออ วิธีทำแกงเห็ดถอบ ค่ะมาแล้วค่ะวิธีทำแกงเห็ดถอบ เมนูแกงเห็ดอร่อยๆ ที่เราขอเรียกว่าแกงเห็ดธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา เพราะเมนูเห็ดของเราใ...
ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียมพริกไทย ง่ายและอร่อย ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียมพริกไทยปลาหมึกทอดกระเทียม ที่วันนี้เราเพิ่มไส้เข้าไปเป็น ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม เมนูอาหารทะเลง่ายๆ และเป็นที่โปรดปรานขอ...
กุ้งทอดกระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ^^ หอมและอร่อยนะคะ กุ้งทอดกระเทียมเมนูอาหารอร่อยทำง่ายวันนี้ของเราคือ "กุ้งทอดกระเทียม" ค่าาา เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารทำง่ายอร่อยเร็ว ที่ครัวหมูหมูอยากนำเสนอ เพราะม...
ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้ง อร่อยจี๊ดจ๊าดแต่นุ่มลื่นคอ ครัวหมูหมู ขอนำเสนอ วิธีทำไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งไข่ตุ๋น เมนูที่ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กๆทานดี เพราะเป็นอาหารที่ย่อยง่าย ไขมันน้อย สามารถเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้...
ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจ ผัดขี้เมาง่ายๆและอร่อยแบบเจ... ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจวันนี้เรามาดูวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจกันค่ะเพราะเข้าสู่เทศกาลกินเจอีกแล้ว จำกันไ...
กุ้งอบวุ้นเส้น…ทำเล่นๆ อร่อยจริงๆ ครัวหมูหมูขอนำเสนอเมนูอร่อย วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นค่ะเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นนี้ เป็นเมนูอาหารอร่อยที่ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดี วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น แบบครัว...
ข้าวหมกไก่หมูหมู ข้าวหมกไก่ทำง่ายๆ อร่อยแบบมีสีสัน วันนี้ครัวหมูหมูขอนำเสนอ วิธีทำ ข้าวหมกไก่ครัวหมูหมูขอนำเสนอวิธีทำข้าวหมกไก่ค่ะ ^^ เมนูข้าวหมกไก่ เป็นอาหารยอดนิยมไม่แพ้ ข้าวมันไก่ เพราะทานง่ายเด...
ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ ก๋วยเตี๋ยวเจอิ่มบุญ อิ่มอร่อยด้วยใจที่สงบ... ครัวหมูหมูขอนำเสนอ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ..ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ ก๋วยเตี๋ยวเจอร่อยๆและดูน่ากิน เป็นเมนูอาหารเจของเราวันนี้ค่ะ เนื่องจากปีนี้ พ.ศ. 2557 ม...