อาหารจานเดียว..บะหมี่กรอบราดหน้าหมูนุ่ม เส้นกรอบๆ หมูนุ่มๆ อิ่มมม…อร่อย

บะหมี่กรอบราดหน้าหมูนุ่ม
เมื่อความกรอบของเส้นบะหมี่ มาพบกับความนุ่มของหมู จึงเป็น บะหมี่กรอบราดหน้าหมูนุ่ม

เมนูราดหน้าอร่อยและทำง่ายของเราวันนี้ เหมาะเป็นเมนูวันหยุด หรือวันไหนๆ ที่ต้องการความอร่อย ความรวดเร็ว และความร่วมมือร่วมใจจากคนในครอบครัวค่ะ ^^ ชื่อของเมนูอร่อยเมนูนี้ก็คือ บะหมี่กรอบราดหน้าหมูนุ่ม (mee krob rad na moo recipe) วิธีหมักหมูให้นุ่มอร่อย กินกับเส้นราดหน้ากรอบๆ ไม่ยากเลยค่ะ ถ้าใครสงสัยวิธีทำหมูนุ่มอร่อยๆ ทำยังไง ต้องติดตามค่ะ และเส้นบะหมี่กรอบของเราวันนี้ บางคนอาจจะงง ทำไม่เหมือนที่ร้านเขาทำขายเลย เส้นอ้วนๆฟูๆน่าทานใช่มั้ยล่ะ ^^

วันนี้เราใช้บะหมี่ไข่ค่ะ บะหมี่ไข่หลายๆ ยี่ห้อจะเป็นแป้งเสียเกือบทั้งหมด และใส่สี ความหอมอร่อยแบบบะหมี่ไข่น้อยจริงๆ หลายๆร้านที่ขายราดหน้า มักจะเลือกบะหมี่ที่มีราคาถูก เพื่อลดต้นทุนเพิ่มกำไร แต่วันนี้เรามาลองใช้เส้นบะหมี่ไข่จริงๆทำราดหน้ากันค่ะ รับรองว่าเส้นบะหมี่แบบนี้จะหอมอร่อยกว่าแน่นอนค่ะ

ขอบอกกันก่อนว่า จากหมี่กรอบของเราในเมนูนี้ เราสามารถดัดแปลงหรือทำราดหน้าทะเลมาเพิ่มเติม เพื่อกินกับบะหมี่กรอบก็เข้ากันได้ดีสุดๆค่ะ ใครอยากรู้วิธีทำตามไปอ่าน วิธีทำราดหน้าทะเล ได้นะคะ

อ่านต่อ »

เมนูอาหารน่าสนใจ

ผัดดอกกุยช่ายใส่ตับหมู…ง่าย อร่อยและมีประโยชน์ ผัดดอกกุยช่าย หรือ ดอกกุยช่ายผัดตับหมูผัดดอกกุยช่าย เป็นอาหารประเภทกับข้าวธรรมดา พื้นๆที่ทำทานเองได้ง่ายมากๆ ใช้เวลาเตรียมและปรุงไม่นาน แต่รู้ไหมว...
พาอาม่าไปชิมอาหารร้าน…เจ๊เช็ง… ^^ กุ้งผัดผงกะหรี่ วงเวียนใหญ่ ร้านเจ๊เช็งอาม่าเราอายุ 84 ปีแล้ว ไม่มีโรคประจำตัวอะไรนอกจากท้องอืด และมีฟันเหลือน้อยไปหน่อย ^^ ดังนั้นอาหารที่อาม่าท...
ทานขนมหวานก็สุขภาพดีได้ … ลูกเดือยเปียกทรงเครื่อง วิธีทำ ลูกเดือยเปียกทรงเครื่องขนมหวานอร่อยๆของเราวันนี้ ลูกเดือยเปียกทรงเครื่องค่ะ เขาว่ากันว่า การทานของหวานหลังมื้ออาหาร จะไม่ทำให้อ้วน ตัวเราเอ...
บัวลอยสามสีกับสองไข่ บัวลอยอร่อย ทำง่ายๆ และสนุกมือยิ่งนัก... บัวลอยไข่หวานและไข่เค็มบัวลอย ของหวานที่เป็นของโปรดของใครหลายๆคน รวมทั้งเราและสามีด้วย แต่...ต้องทานกันอย่างระมัดระวังนะคะ เพราะมีทั้งแป้ง น้ำตาล...
ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจ ผัดขี้เมาง่ายๆและอร่อยแบบเจ... ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจวันนี้เรามาดูวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจกันค่ะเพราะเข้าสู่เทศกาลกินเจอีกแล้ว จำกันไ...
ปลาเผาเกลือ..อร่อยๆ มาแล้วจ้า!! ครัวหมูหมูขอเสนอเมนูอาหารอร่อย วิธีทำปลาเผาเกลือมาแล้วๆ เมนูอาหารอร่อยเพื่อสุขภาพ ปลาย่างเกลือ ปลาเผาเกลือ ปลาอบเกลือ วิธีการต่างกัน แต่อร่อยแบบเต...
ผักโขม(แดง)อบชีส เมนูผักโขมสีสดๆ ดูน่ากิน ครัวหมูหมูขอนำเสนอ วิธีทำ ผักโขมแดงอบชีสเมนูผักโขมแดงอบชีสวันนี้ ได้ผักโขมสดๆ ที่เกิดจากน้ำใจงามๆของเพื่อนจากห้องต้นไม้ในพันทิพย์ค่ะ แจกเมล็ดผักโข...
กุ้ง(ตัวใหญ่ๆ)อบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้นหลายๆคนเวลาไปร้านอาหาร เมนูที่ชอบสั่งมาทานคือ กุ้งอบวุ้นเส้น ใช่ไหมคะ?แต่สิ่งที่ขัดใจเวลาเขาเอามาเสริฟคือ กุ้งตัวน้อยๆ ไม่สมกับ...