ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ ก๋วยเตี๋ยวเจอิ่มบุญ อิ่มอร่อยด้วยใจที่สงบ

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ..
ครัวหมูหมูขอนำเสนอ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ..

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ ก๋วยเตี๋ยวเจอร่อยๆและดูน่ากิน เป็นเมนูอาหารเจของเราวันนี้ค่ะ เนื่องจากปีนี้ พ.ศ. 2557 มีเทศกาลกินเจ 2 ช่วง คือ 24 กันยายน – 2 ตุลาคม ที่ผ่านมาแล้ว และ 24 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน ที่จะถึงนี้อีกรอบหนึ่ง เราจึงยังมีเมนูอาหารเจมานำเสนออีกค่ะ ^^

อาหารเจที่ขายกันทั่วๆไป คงหนีไม่พ้นเมนูผัดๆทอดๆ ซึ่งอร่อย เลี่ยน และชวนให้อ้วนค่ะ ส่วนหนึ่งเพราะว่าอาหารที่มีน้ำมันเยอะ มักจะทำให้อาหารดูสวย, น่ารับประทานและขายได้ง่าย วันนี้เราจึงมานำเสนอก๋วยเตี๋ยวน้ำแบบเจ ที่อร่อยและหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมัน โดยพยายามใช้ให้น้อยลง แต่ไม่ได้หมายความว่า ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจของเราจะไม่มีน้ำมันนะคะ เพราะก๋วยเตี๋ยวน้ำเจของเราต้องมีเครื่องที่ทำมาจากเต้าหู้ ซึ่งเต้าหู้เหล่านั้นมีน้ำมันบางส่วนเหมือนกันจากการทอดเต้าหู้และฟองเต้าหู้ค่ะ แต่ปริมาณน้ำมันที่ร่างกายได้รับจากก๋วยเตี๋ยวเจชามนี้ ไม่มากเท่าอาหารเจสำเร็จรูปที่ขายทั่วไปแน่นอนค่ะ

อ่านต่อ »

เมนูอาหารน่าสนใจ

ผัดดอกกุยช่ายใส่ตับหมู…ง่าย อร่อยและมีประโยชน์ ผัดดอกกุยช่าย หรือ ดอกกุยช่ายผัดตับหมูผัดดอกกุยช่าย เป็นอาหารประเภทกับข้าวธรรมดา พื้นๆที่ทำทานเองได้ง่ายมากๆ ใช้เวลาเตรียมและปรุงไม่นาน แต่รู้ไหมว...
ต้มส้มไก่..เมนูประจำบ้าน..ซดคล่องคออร่อยถูกใจ ครัวหมูหมูขอนำเสอ วิธีทำต้มส้มไก่วิธีทำต้มส้มไก่ ต้มส้มไก่เป็นเมนูหมูหมูทำง่ายๆ ประจำบ้านที่ทำบ่อยอีกเมนูหนึ่ง เพราะรสชาติที่ชวนให้เจริญอาหาร คือ...
ซีฟู้ดทอดกรอบ หรือ อาหารทะเลชุบแป้งทอด เมนูอร่อยเอาใจเด็กๆ ค่ะ... ซีฟู้ดทอดกรอบ หรือ อาหารทะเลชุบแป้งทอดอาหารทะเลชุบแป้งทอด หรือเรียกให้ดูดีขึ้นอีกนิด ซีฟู้ดทอดกรอบ เป็นเมนูอร่อยๆ ทำง่ายอีกเมนูหนึ่ง (มากันเกือบหม...
แกงเห็ดถอบ แกงเห็ดเผาะ แกงเห็ดที่ต้องรอคอย ครัวหมูหมูนำเสนอออ วิธีทำแกงเห็ดถอบ ค่ะมาแล้วค่ะวิธีทำแกงเห็ดถอบ เมนูแกงเห็ดอร่อยๆ ที่เราขอเรียกว่าแกงเห็ดธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา เพราะเมนูเห็ดของเราใ...
เห็ดถอบ…เห็ดเผาะ…ลวก จิ้มน้ำพริก เห็ดถอบหรือเห็ดเผาะลวกเมื่อเข้าสู่หน้าฝนแล้ว เมนูที่คุณสามีรอคอยก็มาถึง หนึ่งในอาหารจานโปรด ที่หน้าตาไม่น่าทานเลย (ในความรู้สึกเรา) แถมยังแพงแสนแ...
ต้มยำกุ้งน้ำข้น อร่อยเด็ด เผ็ดแซบ ครบรสต้มยำ เมนู ต้มยำกุ้งน้ำข้นต้มยำกุ้ง ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูอาหารไทย ที่ดังไกลไปทั่วโลก ด้วยสีสันที่ชวนรับประทาน กับรสชาติที่ลงตัวทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด และยัง...
วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ให้หอมอร่อยแบบง่ายๆ จนเป็นหอยเชลล์แสนอร่อย... วันนี้ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียมเมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียม เป็นเมนูหอยเชลล์ง่ายๆ(อีกแล้ว) และทำไม่ยาก (อีกแล้ว) หน้าตาดีน่ารับปร...
มักกะโรนี(สามสี)อบชีสสสส มักกะโรนีที่อร่อยแบบไม่มีวันหยุด... วิธีทำ มักกะโรนี(สามสี)อบชีสสสสมักกะโรนีอบชีส เป็นเมนูอาหารที่ทำทานเองได้ง่ายๆ แต่เวลาไปทานนอกบ้านราคาแพงเวอร์ทั้งที่ วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส นั้นก็...