เบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง เพียงเบคอน กับเห็ด ก็อร่อยได้ไม่มีเบื่อ

เบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง อีกหนึ่งเมนูง่ายๆที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเล็กๆ หรือทำทานเล่นๆเป็นอาหารว่าง โดยเฉพาะเป็นเมนูหลอกล่อเด็กๆที่ไม่ชอบทานผัก แล้วยังเป็นเมนูสนุกๆสำหรับเด็กๆได้ด้วยนะคะ เราสามารถให้เด็กๆช่วยเราห่อเห็ดอร่อยๆนี้ด้วยเบคอนได้โดยไม่ต้องกังวล เด็กๆจะได้รู้ว่าการทำอาหารก็สนุกได้เหมือนกัน อีกทั้งเมนูนี้ก็ใช้เวลาในการทำไม่นาน เด็กๆไม่เบื่อก่อนแน่นอนค่ะ แถมยังเป็นการสร้างความผูกพันพ่อแม่และลูกๆได้อย่างดีด้วยนะคะ เมนูอร่อยแถมสนุกแบบนี้ต้องลองดูนะคะ แล้วเมนูนี้เป็นก็เมนูที่ง่ายที่สุดของเราในเวลานี้เลยล่ะค่ะ

วิธีทำเบคอนพันเห็ดเข็มทอง

เบคอนพันเห็ดเข็มทองอร่อยๆวันนี้ หลายๆคนอาจจะใช้เนยทาลงไปบนเบคอนเพิ่มเติม หลังจากห่อเห็ดเข็มทองเรียบร้อยแล้ว แต่เราว่าเบคอนมีน้ำมันในตัวเองอยู่แล้ว และบางยี่ห้อก็จะมีรสชาติที่เค็มนิดๆ ด้วย เรียกว่าอร่อยในตัวเองแล้ว ดังนั้นเราจึงไม่ทาเนยเพิ่มเข้าอีกนะคะ แต่ถ้าใครชอบรสจัด ก็ทาเพิ่มตามความชอบได้เลยค่ะ การทำอาหารไม่มีสูตรตายตัวอยู่แล้ว เราสามารถปรับเปลี่ยน ตามความชอบของเราได้เสมอค่ะ

ที่มาที่ไปของเมนูเบคอนพันเห็ดเข็มทองย่างนี้ ก็เนื่องมาจากไปเห็นเขาขายกันอยู่ที่ตลาดนัด เข้าท่าแฮะ ซื้อมาทาน อืม…ง่ายจังไม่มีอะไรยากเลย กลับมาลองทำเองค่ะ แถมเมนูนี้ซื้อมาทำทานเองสะอาดกว่าด้วยค่ะ และได้ทานกันจนเบื่อไปเลย (เพราะมันเยอะมาก)

วัตถุดิบ สำหรับเมนูเบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง

เบคอน วัตถุดิบอันดับแรก เลือกซื้อแบบชั้นไขมันน้อยๆค่ะ เพราะอยากอร่อยแต่ไม่อยากอ้วนขึ้นอีก บางยี่ห้อมีแพ็กเกจที่ใสสามารถส่องดูเนื้อหมูได้ ก็เลือกเอาตามชอบเลยค่ะ และเบคอนแต่ละยี่ห้ออาจจะมีรสชาติที่ต่างกันอยู่บ้าง บางยี่ห้อจืดๆหน่อย บางยี่ห้อเค็มนิดๆ หรือมีแบบรมควัน และไม่รมควัน ต้องลองเลือกดูตามความชอบของเรานะคะ

เบคอน
เบคอน

และวัตถุดิบที่สอง เห็ดเข็มทองค่ะ การเลือกซื้อเห็ดให้ดูจากตัวเห็ดนะคะ ดอกและก้านแห้งดี ไม่ช้ำ มีสีขาว ภายในห่อแห้งไม่มีน้ำขังค่ะ และควรดูวันผลิตที่ห่อของเห็ดด้วยนะ เลือกเอาที่ผลิตมาใหม่ที่สุดค่ะ

เห็ดเข็มทอง

ใช้วัตถุดิบแค่สองอย่างก็อร่อยได้แล้วค่ะ ^^

แค่ 2 อย่างจริงๆ

ขั้นตอน / วิธีทำเบคอนพันเห็ดเข็มทอง

มาเริ่มลงมือทำเบคอนพันเห็ดเข็มทองกันเลยค่ะ ไม่ยาก ไม่กี่ขั้นตอนก็ได้อร่อยกันแล้วล่ะค่ะ

แบ่งครึ่งเบคอน

เบคอนของเราชิ้นค่อนข้างยาว เราเลยแบ่งครึ่งเบคอนก่อน เพื่อไม่ให้เบคอนพันเห็ดของเราชิ้นใหญ่เกินไป เห็ดเข็มทองก็นำมาหั่นแบ่งครึ่งเช่นกันค่ะ จะได้ทานกันได้สะดวก

หั่นครึ่งเห็ดเข็มทอง

วางเห็ดเข็มทองลงไปบนเบคอน มากน้อยตามความต้องการค่ะ แต่ต้องระวังว่าจะต้องม้วนให้ได้ด้วยนะคะ

วาง

จากนั้นก็ค่อยๆจับม้วนค่ะ และในขั้นตอนนี้เราสามารถให้เด็กๆช่วย(มาร่วมสนุกกับเรา)ได้เลยค่ะ

ม้วน

จากนั้นมัดด้วยใบตอง ที่ฉีกเป็นเส้นๆค่ะ ความจริงอยากใช้ไปกุยช่าย แต่หาไม่ได้ค่ะ ^^

เมนูห้ามพลาด  ไข่เจียวหมูสับ ทำง่าย อร่อยจริง
มัด

มัดให้แน่นนะคะ ตอนย่างในกระทะจะได้ไม่หลุดค่ะ

มัด
ตัด
รอ
เบคอนพันเห็ดเรียบร้อย พร้อมย่างค่ะ

แถมแบบขี้เกียจมัด จัดเสียบไม้เหมือนที่เขาทำขายเลยก็มีค่ะ ^^

แบบเสียบไม้

จากนั้นนำเบคอนพันเห็ดเข็มทองของเราไปย่างบนกระทะเทฟลอนแบบเป็นลอนย่างสเต็ก และใช้ไฟปานกลางค่ะ

ย่าง

ลองกลับและพลิกดูนะคะ เดี๋ยวจะเกรียมแค่ด้านเดียว หาฝามาปิดด้วยก็จะทำให้สุกเร็วขึ้นค่ะ

เกือบได้ชิมแล้วค่ะ

เสร็จแล้วค่ะเบคอนพันเห็ดเข็มทองย่างหอมๆ จัดใส่จานรอให้เย็นสักพัก แล้วค่อยชิมค่ะ

ส่วนน้ำจิ้มหรือน้ำราด เราใช้น้ำจิ้มซีฟู้ดเพื่อตัดความเลี่ยนค่ะ แต่ถ้าใครไม่ชอบจะทานคู่กับซอสพริกก็ได้ค่ะ และสำหรับเด็กแค่ซอสมะเขือเทศก็อร่อยแล้ว

เบคอนพันเห็ดเข็มทอง
เบคอนพันเห้ดเข็มทองย่าง

แบบเสียบไม้เราเอาไปอบในฝาอบลมร้อนค่ะ

แบบเสียบไม้อบ

เบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง เมนูง่ายๆแบบนี้อยากให้ทุกคนได้ทำทานเองนะคะ เพราะแม้ราคาจะไม่ต่างกันมาก ระหว่างซื้อสำเร็จกับซื้อมาทำทานเอง แต่เรามั่นใจได้ถึงความสะอาด และช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวค่ะ ให้เด็กๆได้มาสนุกในการทำ จะได้มีความสุขในการกินนะคะ ^^

อีกนิดนึงค่ะ หากชื่นชอบในเมนูอาหารของเราอย่าลืมกด like กด share เป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ ^^

เมนูอาหารเจ

ราดหน้าเห็ดเจ เพราะเห็ดให้สุขภาพ และความอร่อย

วิธีทำ ราดหน้าเห็ดเจ ซึ่งก๋วยเตี๋ยวราดหน้า เป็นเมนูประจำอีกหนึ่งชนิดของที่บ้านค่ะ ถ้าเป็นเมนูเส้นของที่บ้าน จะมีสุกี้น้ำ ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ จำไม่ได้ว่า นานแค่ไหนแล้ว ...

กระเพาะปลาเจ หรือซุปเห็ด 5 อย่าง ความอร่อยที่ใส่ไว้จนเต็มชาม

ช่วงที่ฝนตกทุกวัน อากาศก็เย็นลง เราก็หาเมนูร้อนๆมาซดให้ร่างกายอบอุ่น และยิ่งอยู่ในช่วงเทศกาลกินเจ วัตถุดิบต่างๆที่เกี่ยวกับอาหารเจ ก็มีให้เลือกซื้อมากมาย ก็มาจบที่ กระเพาะปลาเจ หรือซุปเห็ด 5 ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ

ซีฟู้ดทอดกรอบ หรือ อาหารทะเลชุบแป้งทอด เมนูอร่อยเอาใจเด็กๆ ค่ะ

อาหารทะเลชุบแป้งทอด หรือเรียกให้ดูดีขึ้นอีกนิด ซีฟู้ดทอดกรอบ เป็นเมนูอร่อยๆ ทำง่ายอีกเมนูหนึ่ง (มากันเกือบหมดทะเลเลยค่ะ กุ้ง หอย ปลาหมึก ปลา ...

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง อร่อยแบบหวานซ่อนเปรี้ยว

เพราะอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย 1 วัน 3 ฤดู เช้าฝน เที่ยงร้อน ดึกหนาว ร่างกายที่ไม่แข็งแรงก็จะป่วยได้ง่ายๆ วันนี้เรามีเมนูแสนอร่อย ...

เมนูอาหารนานาชาติ

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส แบบง่ายๆ…สไตล์ครัวหมูหมูค่ะ

เมนูวันนี้มาแบบอินเตอร์นิดๆ แต่ไม่ยากซักกะนิดค่ะ อาหารจานเส้น เป็นอีก 1 เมนูง่ายๆที่สะดวกและใช้เวลาในการปรุงไม่นาน แถมยังสามารถดัดแปลงรสชาติ และเครื่องปรุงได้หลากหลายอีกด้วย จึงออกมาเป็น สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสแบบง่ายๆ…สไตล์ครัวหมูหมู ...

สเต็กอกไก่นุ่มมากกก ทำเอง กินเอง อร่อยแน่นอน

เมนู อกไก่ เมนูของสายโปรตีน ที่อยากเพิ่มกล้ามเนื้อ หรือสายสุขภาพ ที่อยากกินอาหารที่อิ่มนาน และไขมันต่ำ ต้องลอง สเต็กอกไก่สูตรนุ่มพิเศษวันนี้ค่ะ บอกว่าพิเศษ ...

เมนูอาหารทานเล่น

หอยเชลล์ย่างซอสเทอริยากิ อร่อยง่าย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

หอยเชลล์ย่างซอสเทอริยากิ เป็นเมนูหอยเชลล์ทานเล่นแสนอร่อยที่ทำง่ายๆอีกเมนูหนึ่งค่ะ เมนูอาหารวันนี้ต้องทานตอนร้อนๆนะคะ จะอร่อยมากกกก แม้ว่าปกติซอสเทอริยากิ จะเอาไว้ใช้กับการผัดซะมาก เพราะคำว่า ยากิ แปลว่าผัด แต่เราเอามาใช้กับการย่างก็อร่อยค่ะ ...

มะม่วงน้ำปลาหวาน ของอร่อยฤดูร้อน แบบหวานซ่อนเปรี้ยว

เมื่อเริ่มเข้าสู่หน้าร้อน ผลไม้ตามฤดูกาลในบ้านเราอย่างมะม่วง ก็ออกผลมาให้กินกันเยอะแยะมากมาย หลากหลายสายพันธุ์ ถ้าเป็นมะม่วงที่ยังไม่แก่ เก็บกันอ่อนๆ รสชาติก็จะเปรี้ยวเข็ดฟัน หลายคนชอบกินมะม่วงเปรี้ยวๆ กับพริกเกลือเผ็ดๆ กินไปก็ซีดซ๊าดดกันไป ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารที่ง่ายสุดๆ

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยๆ มาแล้วค่ะ. ข้าวผัด เป็นเมนูที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบได้หลากหลาย เพื่อความอร่อยที่แตกต่าง ตามความต้องการของคนกิน และมีข้าวผัดตั้งแต่ราคาหลักสิบจนถึงหลักร้อย ซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราเลือกมาปรุง ...

กั้งทอดกระเทียม อร่อยเต็มรสชาติ กับเนื้อกั้งเพียวๆ

กั้งทอดกระเทียม เมนูอร่อยๆ จากครัวหมูหมูในวันนี้ค่ะ เมื่อพูดถึงกั้ง ทำให้เรานึกย้อนกลับไปถึงตอนเด็กๆ การทานกั้งเป็นเรื่องสนุกและอร่อยมากๆ เมนูที่ทานจะเป็นกั้งแช่น้ำปลา ซึ่งทานคู่กับข้าวต้ม หรือไม่ก็นำกั้งแช่น้ำปลามายำ แล้วคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง

ผัดผักรวมมิตรเจ ผัก กับ ผัด แค่นี้ก็อร่อย

วิธีทำ ผัดผักรวมมิตรเจ เมนูผัดผักแบบง่ายๆแต่อร่อยมาก (อีกแล้ว) กินเป็นกับข้าวก็ได้ หรือกินแทนข้าวเลยก็ดีค่ะ เพราะช่วยให้อิ่มสบายท้อง อร่อยแบบได้ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ...

ปลาสามรสอร่อยๆกับ ปลาทรายแดงสามรส อร่อยครบรสในจานเดียว

ปลาราดพริก หรือปลาสามรส เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใช้เวลาทำไม่นาน แค่เตรียมวัตถุดิบให้เรียบร้อย สามารถเตรียมวัตถุดิบในวันหยุด และนำมาปรุงในวันทำงานได้ค่ะ โดยนำปลาที่ซื้อมาแล้ว มาล้างทำความสะอาด ถ้าเป็นปลาทั้งตัวก็บั้งเป็นริ้วรอยเอาไว้ก่อน หัวปลาไม่ทานก็สับออกไป ...