วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ให้หอมอร่อยแบบง่ายๆ จนเป็นหอยเชลล์แสนอร่อย

เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียม เป็นเมนูหอยเชลล์ง่ายๆ(อีกแล้ว) และทำไม่ยาก (อีกแล้ว) หน้าตาดีน่ารับประทาน (อีกแล้ว) แต่ถ้าไปทานตามร้านอาหาร เราพบว่าหอยเชลล์อบเนยกระเทียมก็ราคาแพง (อีกแล้ว) ค่ะ วันนี้ครัวหมูหมูก็เลยขอมานำเสนอ วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ค่ะ เพื่อที่เราจะได้ทำเมนูอาหารอร่อยๆ นี้กินกันเองที่บ้านได้เลย ไม่ต้องรอ ไม่ต้องคอยที่จะไปกินตามร้านอาหารแล้วล่ะค่ะ อีกอย่าง เราทำเองกินเอง กับเมนูอาหารง่ายๆ อร่อยๆ แบบนี้ เราสามารถเลือกวัตถุดิบได้เต็มที่ เต็มตามความต้องการ และกะตังค์ในกระเป๋าด้วยค่ะ ^^

วันนี้ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม

ขั้นตอน/วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม แน่นอนว่าวัตถุดิบอันดับแรก คือ หอยเชลล์ค่ะ

หอยเชลล์

ถ้าเลือกซื้อหอยเชลล์ที่แกะเนื้อหอยแยกออกมาขายไว้แล้ว อาจจะหาเปลือกหอยยากซักหน่อย แต่ที่ได้มาวันนี้เราซื้อหอยแบบที่มีเปลือกอยู่ แต่ให้เขาช่วยแกะแยกเนื้อแยกฝามาให้ค่ะ โดยขอเอาฝาหอยเชลล์ติดไม้ติดมือกลับบ้านมาบางส่วน เพื่อใช้เป็นถ้วยรองหอย เมื่อทำเสร็จ และจัดวางใส่จานจะได้ครบรสสัมผัสค่ะ ตาดู จมูกดม แล้วก็ชิม อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ

ล้างให้สะอาด และขูดอุนจิที่อยู่ข้างๆตัวออก

ก่อนอื่นเราต้องล้างเนื้อหอยเชลล์ให้สะอาดก่อนนะคะ ซึ่งหอยเชลล์ที่เราซื้อมาแกะเปลือกเอง หรือบางครั้งแม้ว่าจะซื้อแบบแกะเป็นตัวๆแล้ว แต่ถ้าร้านที่เราซื้อเค้าขูดล้างให้เราไม่สะอาด เราจะมองเห็นเส้นดำๆอยู่ข้างๆตัวหอย ให้นำมีดที่ไม่คม หรือเล็บขูดเบาๆ รอบตัวหอย เจ้าอุนจิเส้นดำๆก็จะค่อยเขยิบๆออกมาค่ะ เสียเวลาในการล้างทำความสะอาดนิดหน่อย แต่เพื่อความสวยงามหลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว รวมถึงความน่าทาน และความสบายใจตอนทานด้วยนะคะ

เตรียมเนยสด กระเทียมสับ ต้นหอมซอยไว้ให้พร้อม

เตรียมล้างเนื้อหอยเชลล์แล้ว จากนั้นก็มาเตรียมเนยสด กระเทียมสับละเอียด และต้นหอมซอยเอาไว้ค่ะ

รวมญาติค่ะ

นำเนยและกระเทียมสับมาผสมกันก่อนค่ะ เวลาตักใส่หอยจะได้สะดวก

เนยกระเทียม (น่าจะเอาไปทำขนมปังกระเทียมจริงๆ)

ใช้ช้อนตักวางเอาไว้บนเนื้อหอยเลยค่ะ

ตักเนยกระเทียมใส่บนเนื้อหอย

จะใส่มากหรือใส่น้อย ก็จัดใส่ตามชอบของเราเลยค่ะ

รวมญาติรอบสอง

นำไปอบจนสุกได้ที่ ดูให้สีผิวของหอยสีสวยน่าทาน ซึ่งใช้เวลาไม่นานมากค่ะ จากนั้นโรยต้นหอมซอย แต่ถ้าอยากให้ต้อนหอมซอยสุกก็อบต่ออีกแป๊บเดียวค่ะ

สุกแล้วค่ะ

เมนูอาหารง่ายๆของเราวันนี้ “หอยเชลล์อบเนย” ก็ส่งกลิ่นหอมๆ ตลบอบอวลทั่วครัว มาแตะจมูกสูดกันฟุดฟิตๆ พลอยให้หิวข้าวมากพอดูเชียวค่ะ

เมนูห้ามพลาด  ปลาอินทรีย่างซีอิ๊ว ปลาชิ้นเดียว แช่ซอสแล้วย่างจนหอม
น่าทานจังเลย

ถ้ามีเวลามากพอ พยายามทำอาหารทานเองดีกว่านะคะ ไม่ถูกกว่าซื้อสำเร็จ แต่สดและสะอาดกว่าแน่นอนค่ะ ยิ่งวิธีทำหอยเชลล์อบเนย ง่ายๆ แบบนี้ด้วยแล้ว รีบเข้าครัวลงมือทำกันดีกว่าค่ะ หากใครลองทำกินแล้ว ได้ผลเป็นอย่างไรนำมาให้ดูกันบ้างนะคะ ถ้าชอบเมนูอาหารของเรา กด Like และแชร์ให้ด้วยนะคะ ^_^

เมนูอาหารเจ

กระเพาะปลาเจ หรือซุปเห็ด 5 อย่าง ความอร่อยที่ใส่ไว้จนเต็มชาม

ช่วงที่ฝนตกทุกวัน อากาศก็เย็นลง เราก็หาเมนูร้อนๆมาซดให้ร่างกายอบอุ่น และยิ่งอยู่ในช่วงเทศกาลกินเจ วัตถุดิบต่างๆที่เกี่ยวกับอาหารเจ ก็มีให้เลือกซื้อมากมาย ก็มาจบที่ กระเพาะปลาเจ หรือซุปเห็ด 5 ...

ผัดผักรวมมิตรเจ ผัก กับ ผัด แค่นี้ก็อร่อย

วิธีทำ ผัดผักรวมมิตรเจ เมนูผัดผักแบบง่ายๆแต่อร่อยมาก (อีกแล้ว) กินเป็นกับข้าวก็ได้ หรือกินแทนข้าวเลยก็ดีค่ะ เพราะช่วยให้อิ่มสบายท้อง อร่อยแบบได้ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ

ยำผักกระเฉดกุ้งสด นึกถึงยำ ต้องได้กิน

มาอีกแล้วค่ะ เมนูยำแสนอร่อย ที่กินได้บ่อยๆไม่มีเบื่อ เพราะบ้านเราเมืองเราอุดมสมบูรณ์ มีวัตถุดิบหลากหลาย มากมายตามฤดูกาล เมนูยำของเราจึงหลากหลายตามวัตถุดิบไปด้วยค่ะ อย่างช่วงหน้าฝนที่ผ่านมา พอเห็นผักกระเฉดงามๆที่ตลาด ก็ทำให้เกิดความอยากกิน ...

ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูอร่อย ทำง่าย ถูกใจคนในบ้าน

ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูอาหารอร่อยๆ ที่เราขอนำเสนอวันนี้ค่ะ. เมื่อเจออากาศหนาวๆ อากาศเย็น ร่างกายของเราก็ต้องการอะไรอุ่นๆร้อนๆ เพื่อบรรเทาความหนาวด้วย แค่เสื้อผ้าเนื้อหนาอาจจะไม่ดี หรือไม่เพียงพอ เท่าการได้กินอะไรร้อนๆ ...

เมนูอาหารนานาชาติ

ทำกุ้งอบเนยกระเทียม ด้วยกุ้งลายเสือค่ะ ทำง่ายแต่อร่อย…นะ!

เมนูอาหารอร่อยที่ทำง่ายๆอีกหนึ่งเมนู ที่ครัวหมูหมูขอนำเสนอในวันนี้ คือ กุ้งอบเนยกระเทียมค่ะ ถ้าหากที่บ้านใครมีกุ้งตัวใหญ่ๆ อย่างกุ้งกุลาดำ หรือกุ้งแม่น้ำ แล้วไม่รู้จะทำอะไรกินดี เพราะถ้าจะเอากุ้งใหญ่ๆของเราไปหั่น ไปสับ ...

วิธีทำสเต็กปลาแซลมอน+ซอสผัดฉ่า..อร่อยง่ายๆแถมสุขภาพดีค่ะ

เมนูวันนี้ครัวหมูหมูขอแนะนำวิธีทำ สเต็กปลาแซลมอนค่ะ เรารู้กันอยู่แล้วว่าการรับประทานอาหารในแต่ละวัน ควรให้มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ และในหมู่โปรตีนที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอนั้น มีอาหารหลายอย่างที่ให้โปรตีน เช่น เนื้อวัว ...

เมนูอาหารทานเล่น

ยำเกี๊ยวปลา ยำง่ายๆ ที่ทำกินเองได้

เกี๊ยว ไม่ว่าจะเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวปู เกี๊ยวหมู เกี๊ยวไก่ หรือเกี๊ยวปลา เป็นอาหารที่หลายๆคนชอบ แต่จะนำเอามาปรุงอาหารอะไรได้บ้าง นอกจากจะใส่ในก๋วยเตี๋ยว หรือเกาเหลา ...

..ผักโขม(เขียว)อบชีส อร่อยๆ..

พบกับอาหารง่ายๆตามสไตล์ครัว..หมู..หมู​ อีกแล้วนะคะ เราเคยทำผักโขมแดงอบชีสไปแล้ว คราวนี้เราจะทำผักโขมเขียวอบชีส หรือ ผักโขมอบชีส อร่อยๆ และคุ้นเคยกันค่ะ ผักโขมอบชีสสูตรอร่อยของเรา ทำไม่ยากนะคะ ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ

ยำขนมจีนปลาทูทอด เผ็ดๆ แซ่บๆ อร่อยทุกครั้งที่กิน

ยำขนมจีนปลาทูทอด เมนูเส้นอร่อยแบบอ้วนน้อย แต่แซ่บมาก เป็นเมนูชวนน้ำลายสอของสาวๆที่ชอบความอร่อยจัดจ้านแซ่บซี้ดเลยค่ะ แต่ยังคงได้ประโยชน์จากเนื้อปลาทะเลที่รู้จักกันดีในชื่อ ปลาทู พร้อมกับวิตามินจากผักที่เราเอามาใส่ในยำขนมจีนปลาทูทอดนี้ด้วยค่ะ

เมนูห้ามพลาด  ทำกุ้งอบเนยกระเทียม ด้วยกุ้งลายเสือค่ะ ทำง่ายแต่อร่อย...นะ!
ยำขนมจีนปลาทูทอด จานเดิียวอยู่ ไม่ต้องปรุงเพิ่มมีใครเป็นเหมือนเราบ้างรึเปล่านะ ที่เวลาเบื่อเมนูข้าว ...

ยำมะม่วง เมนูยำอร่อยๆ ตามฤดูกาล

ยำมะม่วง อร่อยๆ ผลผลิตจากมะม่วง ผลไม้ประจำฤดูกาล ใครมีพื้นที่ข้างบ้าน ปลูกไว้กินเองก็สบายไป เพราะได้กินมะม่วงที่แก่สุกเต็มที่ ไม่ว่าจะมะม่วงมันหรือมะม่วงสุก ถ้าได้กินตอนสุกแก่เต็มที่ก็จะอร่อยสุดยอด แต่ถ้าไม่มีพื้นที่ปลูกหรืออยากกินนอกฤดู ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง

อาหารจานเดียว..บะหมี่กรอบราดหน้าหมูนุ่ม เส้นกรอบๆ หมูนุ่มๆ อิ่มมม…อร่อย

เมนูราดหน้าอร่อยและทำง่ายของเราวันนี้ เหมาะทำเป็นเมนูวันหยุด หรือวันไหนๆ ที่ต้องการความอร่อย ความรวดเร็ว และความร่วมมือร่วมใจจากคนในครอบครัวค่ะ ^^ ชื่อของเมนูอร่อยเมนูนี้ก็คือ บะหมี่กรอบราดหน้าหมูนุ่ม (mee ...

แกงส้มผักกระเฉดใส่กุ้งสด ข้าวจานเดียว คงไม่พอ

แกงส้มผักกระเฉดใส่กุ้งสด เมนูง่ายๆวันนี้ จัดเป็นเมนูโปรดแสนอร่อยของเราที่อร่อยได้ไม่เบื่อเลยค่ะ ยิ่งถ้าได้กินคู่กับไข่เจียวร้อนๆ กุนเชียงทอด หรือปลาแดดเดียวทอดแล้วล่ะก็ ข้าวจานเดียวไม่เคยพอเลยค่ะ เจริญอาหารอย่างบอกไม่ถูก เพราะกับข้าวไทยๆชามนี้ มีทั้งรสเปรี้ยวจากมะขาม ...

2 thoughts on “วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ให้หอมอร่อยแบบง่ายๆ จนเป็นหอยเชลล์แสนอร่อย”

  1. ชอบมากๆเลยค่ะ หลายเมนูที่ไม่คิดว่าจะทำง่ายขนาดนี้ จะติดตามเมนูต่อๆไปอีกนะคะ ^^

    • ขอบคุณมากค่ะ ที่ชอบและติดตามกัน ^^

Comments are closed.