ผักโขมแดงอบชีส เมนูผักโขมสีสดๆ ดูน่ากิน

เมนูผักโขมแดงอบชีสวันนี้ ได้ผักโขมสดๆ ที่เกิดจากน้ำใจงามๆของเพื่อนจากห้องต้นไม้ในพันทิพย์ค่ะ แจกเมล็ดผักโขมแดงมาให้ จึงนำมาเพาะจนได้ผักโขมแดงสดๆปลอดสารพิษ พอผักโขมโตได้ที่ เราก็ได้ผลผลิตเป็นเมนูผักโขมแดงอบชีสอย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ ถ้าใครอยากรู้วิธีทำอาหารสีสดสวย ดูน่าทานแบบนี้ ตามมาดูกันทีละขั้นตอนเลยค่ะ

ครัวหมูหมูขอนำเสนอ วิธีทำ ผักโขมแดงอบชีส

ผักโขมแดง ผักโขมเขียว ปวยเล้ง เป็นผักที่ทานสดไม่ได้นะคะ ต้องต้ม หรือนำมาผัดก่อนการรับประทาน จะเอามาลวกทานกับน้ำพริก หรือเอาไปผัดน้ำมันหอยก็อร่อยค่ะ แต่ใครหาผักโขมแดงในตลาดทั่วไปได้ยากนี่ไม่ต้องแปลกใจนะคะ เพราะเราเองก็ไม่ค่อยจะเห็นใครวางขายเหมือนกันค่ะ สงสัยว่าความนิยมในการกินผักชนิดนี้ยังมีไม่มากเท่าไหร่ เพราะปกติสีของผักที่คุ้นเคยและกินกันเป็นประจำ จะเป็นสีเขียวๆ เสียส่วนมาก พอเห็นสีแดงๆ ก็เลยไม่ค่อยอยากจะลองทานกันมั้งคะ แต่เมนูอาหารวันนี้ของเราอาจจะทำให้ใครหลายๆ คนเปลี่ยนใจได้ ถ้าใครเห็นรูปแล้วน้ำลายไหล รีบมาดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ผักโขมแดงสดๆเพาะในกระถาง

วัตถุดิบ/เครื่องปรุง ผักโขมแดงอบชีส

สิ่งที่ต้องเตรียมค่ะ ผักโขมแดง ถ้าไม่มีก็เปลี่ยนเป็นผักโขมเขียว หรือผักปวยเล้งแทนก็ได้ค่ะ แต่ถ้าใน 1 วันเรารับประทานผักได้ 5 สีก็ยิ่งดีค่ะ เราก็ไม่ต้องไปซื้ออาหารเสริมสกัดจากผัก 5 สีมาทานให้เปลืองเงินเลย

ผักโขมแดง

นำผักโขมไปต้มก่อนนะคะ แล้วบีบเอาน้ำออกจากผักโขมให้เปียกพอหมาดๆค่ะ

ผักโขมที่ต้มแล้ว บีบเอาน้ำออก
แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็ก และหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือจะสับก็ได้ค่ะ
มอสซาเรลล่าชีส

ซื้อชีสเป็นก้อนมาขูดเอง ทำให้เราใส่ชีสได้เยอะจุใจเชียวแหละค่ะ

ครีมสด หรือนมสดก็ได้ค่ะ

ถ้าใครกลัวคลอเรสเตอรอลสูง สามารถใช้น้ำมันมะกอก แบบ Extra Vergin ได้ค่ะ

เนยสด สำหรับผัด

ขั้นตอน/วิธีทำ ผักโขมแดงอบชีส

เริ่มลงมือค่ะ ตั้งกะทะ ไฟปานกลาง ใส่เนยสดลงไปแล้วรอให้ละลาย

ตั้งกะทะ ใส่เนยสด

พอเนยละลายหมดแล้วใส่หอมใหญ่ลงไปผัด

ใส่หอมใหญ่

ผัดจนหอมใหญ่สุกจึงใส่แฮมค่ะ

ใส่แฮม
ผัดให้เข้ากัน
ใส่แป้งสาลี

ผัดจนแป้งสุก ใส่ครีมสด หรือนมสดลงไปผัดต่อ

ใส่ครีมสด หรือนมสด
ผัดให้เข้ากัน

ใส่ผักโขมที่ต้มสุกแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่ผักโขมแดงที่ต้มสุกแล้ว
คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักใส่ถ้วยที่สามารถนำเข้าอบในเตาไฟฟ้า หรือฝาอบลมร้อนได้

ตักใส่ถ้วย
สีสวยน่าทานมั้ยคะ
โรยมอสซาเรลล่าชีส

อยากผอมใส่น้อย อยากอ้วนใส่มาก แต่ไม่ว่าจะใส่มากหรือน้อย เมนูอาหารมื้อนี้ก็ไม่ทำให้ผอมค่ะ ^_^

เมนูห้ามพลาด  วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี
ใส่เยอะจนมองไม่เห็นผักโขมแดงเลยค่ะ

นำเข้าอบจนหน้าชีสเกรียมสวยค่ะ (ไม่สามารถกำหนดเวลาหรืออุณหภูมิได้ เนื่องจากฝาอบที่บ้านเสียค่ะ ปล่อยความร้อนมาอบให้ทานได้ก็บุญแล้ววว)

เสร็จแล้วค่ะ โรยด้วยออริกาโน ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ
ชีสยืดๆ
มาชิมกันค่ะ หน้าชีสกรอบๆ

ผักโขม(แดง)อบชีส เมนูอาหารอร่อยสีสันสวยๆ น่าทาน ทำทานเล่นๆ เพิ่มความอ้วนแต่อร่อยค่ะ แล้วถ้าใครชอบเมนูผักโขมอบชีสของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ครัวหมูหมูด้วยนะคะ

เมนูอาหารเจ

ยำเห็ด 5 อย่างเจ เห็ดมากกว่านี้ก็ จับฉ่ายแล้วล่ะ

เมนูอาหารเจ ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูผัด ที่ต้องใช้น่ำมัน หรือเมนูต้มที่ต้องมีน้ำมันหรือกะทิเป็นส่วนประกอบเช่นกัน เพราะน้ำมันช่วยให้ผักมีความนิ่ม อร่อย และหอม แต่การกินเมนูผัดหรือต้มบ่อยๆ ก็ทำให้เราได้รับน้ำมันมากเกินไปในช่วงเทศกาลกินเจ วันนี้จึงขอเสนอ ...

ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจ ผัดขี้เมาง่ายๆและอร่อยแบบเจ

วันนี้เรามาดูวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจกันค่ะเพราะเข้าสู่เทศกาลกินเจอีกแล้ว จำกันได้ไหมคะว่าปีนี้มีเทศกาลกินเจสองครั้งนะคะ เมนูอาหารเจเผ็ดๆ แซบๆ แบบก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮผัดขี้เมาเจ ก็เลยถูกเลือกมานำเสนอในวันนี้ เพื่อที่จะทำให้การกินเจรอบสองของเราไม่น่าเบื่อค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุง เมนูก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจ วัดถุดิบ แผ่นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้แบบแห้งค่ะ ที่เราเลือกมาใช้วันนี้เป็นแบบใส่สาหร่ายทะเลด้วยนะคะ ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง อร่อยแบบหวานซ่อนเปรี้ยว

เพราะอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย 1 วัน 3 ฤดู เช้าฝน เที่ยงร้อน ดึกหนาว ร่างกายที่ไม่แข็งแรงก็จะป่วยได้ง่ายๆ วันนี้เรามีเมนูแสนอร่อย ...

ผัดกระเพราลูกชิ้นปลา

ผัดกระเพราลูกชิ้นปลา เมนูผัดกระเพราหอมๆ ที่สามารถดัดแปลงใส่เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ที่เราชอบกิน ไม่เว้นแม้แต่เต้าหู้ถั่วเหลือง เต้าหู้ไข่ หรือกระเพราหมูผักรวมยอดฮิต ที่ใครหลายๆคนไม่ได้สั่งแต่ได้กิน ^^

เมนูห้ามพลาด  วิธีทำสเต็กปลาแซลมอน+ซอสผัดฉ่า..อร่อยง่ายๆแถมสุขภาพดีค่ะ
การกินอาหารร่วมกันในครอบครัว ...

เมนูอาหารนานาชาติ

ผักโขมแดงอบชีส เมนูผักโขมสีสดๆ ดูน่ากิน

เมนูผักโขมแดงอบชีสวันนี้ ได้ผักโขมสดๆ ที่เกิดจากน้ำใจงามๆของเพื่อนจากห้องต้นไม้ในพันทิพย์ค่ะ แจกเมล็ดผักโขมแดงมาให้ จึงนำมาเพาะจนได้ผักโขมแดงสดๆปลอดสารพิษ พอผักโขมโตได้ที่ เราก็ได้ผลผลิตเป็นเมนูผักโขมแดงอบชีสอย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ ถ้าใครอยากรู้วิธีทำอาหารสีสดสวย ดูน่าทานแบบนี้ ตามมาดูกันทีละขั้นตอนเลยค่ะผักโขมแดง ...

หมูย่างใบชะพลู ง่ายๆ แบบนี้ อร่อยน้อยซะที่ไหน

หมูย่างใบชะพลู หนึ่งในอาหารเวียดนาม ที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ รสชาติไม่แพ้ เมนูแหนมเนือง หรือเฝอเลยค่ะ ซึ่งเมนูนี้จัดเป็นอาหารกินเล่นก็ได้ แต่กินไปเรื่อยๆ เพลินๆ ก็อิ่มจริงจังเหมือนกัน ...

เมนูอาหารทานเล่น

ยำมะม่วง เมนูยำอร่อยๆ ตามฤดูกาล

ยำมะม่วง อร่อยๆ ผลผลิตจากมะม่วง ผลไม้ประจำฤดูกาล ใครมีพื้นที่ข้างบ้าน ปลูกไว้กินเองก็สบายไป เพราะได้กินมะม่วงที่แก่สุกเต็มที่ ไม่ว่าจะมะม่วงมันหรือมะม่วงสุก ถ้าได้กินตอนสุกแก่เต็มที่ก็จะอร่อยสุดยอด แต่ถ้าไม่มีพื้นที่ปลูกหรืออยากกินนอกฤดู ...

..ผักโขม(เขียว)อบชีส อร่อยๆ..

พบกับอาหารง่ายๆตามสไตล์ครัว..หมู..หมู​ อีกแล้วนะคะ เราเคยทำผักโขมแดงอบชีสไปแล้ว คราวนี้เราจะทำผักโขมเขียวอบชีส หรือ ผักโขมอบชีส อร่อยๆ และคุ้นเคยกันค่ะ ผักโขมอบชีสสูตรอร่อยของเรา ทำไม่ยากนะคะ ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารที่ง่ายสุดๆ

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยๆ มาแล้วค่ะ. ข้าวผัด เป็นเมนูที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบได้หลากหลาย เพื่อความอร่อยที่แตกต่าง ตามความต้องการของคนกิน และมีข้าวผัดตั้งแต่ราคาหลักสิบจนถึงหลักร้อย ซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราเลือกมาปรุง ...

ยำมะม่วง เมนูยำอร่อยๆ ตามฤดูกาล

ยำมะม่วง อร่อยๆ ผลผลิตจากมะม่วง ผลไม้ประจำฤดูกาล ใครมีพื้นที่ข้างบ้าน ปลูกไว้กินเองก็สบายไป เพราะได้กินมะม่วงที่แก่สุกเต็มที่ ไม่ว่าจะมะม่วงมันหรือมะม่วงสุก ถ้าได้กินตอนสุกแก่เต็มที่ก็จะอร่อยสุดยอด แต่ถ้าไม่มีพื้นที่ปลูกหรืออยากกินนอกฤดู ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง

ยำผักกระเฉดกุ้งสด นึกถึงยำ ต้องได้กิน

มาอีกแล้วค่ะ เมนูยำแสนอร่อย ที่กินได้บ่อยๆไม่มีเบื่อ เพราะบ้านเราเมืองเราอุดมสมบูรณ์ มีวัตถุดิบหลากหลาย มากมายตามฤดูกาล เมนูยำของเราจึงหลากหลายตามวัตถุดิบไปด้วยค่ะ อย่างช่วงหน้าฝนที่ผ่านมา พอเห็นผักกระเฉดงามๆที่ตลาด ก็ทำให้เกิดความอยากกิน ...

แกงเขียวหวานทูน่า (ปลาโอ)

เวลาที่เรานึกไม่ออกว่าจะทำเมนูอาหารอะไรกินดี ก็จะต้องนึกถึงเมนูที่คุณแม่สามีอยากกินที่สุดก่อน คือ แกงเขียวหวานนี่ล่ะค่ะ และเราคิดว่าหลายๆคนก็คงชอบเมนูแกงเขียวหวานนี้เหมือนกันใช่มั้ยคะ แกงเขียวหวานเป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตของร้านข้าวแกงหรือร้านอาหารไทยทั่วๆไปเลย ที่ต้องจัดเมนูนี้เป็นเมนูอาหารประจำวันของร้าน อาจจะเพราะความหอมของเครื่องแกง ความอร่อยของรสชาติที่กลมกล่อม หรือความคิดไม่ออกก็ไม่รู้ได้ ...