วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ให้หอมอร่อยแบบง่ายๆ จนเป็นหอยเชลล์แสนอร่อย

วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม
วันนี้ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม

เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียม เป็นเมนูหอยเชลล์ง่ายๆ(อีกแล้ว) และทำไม่ยาก (อีกแล้ว) หน้าตาดีน่ารับประทาน (อีกแล้ว) แต่ถ้าไปทานตามร้านอาหาร พบว่าหอยเชลล์อบเนยกระเทียมก็ราคาแพง (อีกแล้ว) ค่ะ วันนี้ครัวหมูหมูก็เลยขอมานำเสนอ วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ค่ะ เพื่อที่เราจะได้ทำเมนูอร่อยๆ นี้กินกันเองที่บ้านได้เลย ไม่ต้องรอ ไม่ต้องคอยที่จะไปกินตามร้านอาหารแล้วล่ะค่ะ อีกอย่าง เราทำเองกินเอง กับเมนูอาหารง่ายๆ อร่อยๆ แบบนี้ เราสามารถเลือกวัตถุดิบได้เต็มที่ เต็มตามความต้องการ และกะตังค์ในกระเป๋าด้วยค่ะ ^^

advertisements

ขั้นตอน/วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม แน่นอนว่าวัตถุดิบอันดับแรก คือ หอยเชลล์ค่ะ

หอยเชลล์
หอยเชลล์

ถ้าเลือกซื้อแบบที่แกะเนื้อหอยแล้ว อาจจะหาเปลือกหอยยากซักหน่อย แต่ที่ได้มาวันนี้เราซื้อแบบมีเปลือกแล้วให้เขาแกะให้ค่ะ แล้วก็ขอเอาฝาหอยเชลล์ติดไม้ติดมือกลับบ้านมาบางส่วน เมื่อทำเสร็จและจัดวางใส่จานจะได้ครบรสสัมผัสค่ะ ตาดู จมูกดม แล้วก็ชิม อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ

advertisements
ล้างให้สะอาด และขูดอุนจิที่อยู่ข้างๆตัวออก
ล้างให้สะอาด และขูดอุนจิที่อยู่ข้างๆตัวออก

ล้างหอยเชลล์ให้สะอาดนะคะ หอยเชลล์ที่เราซื้อมาถ้าเราแกะเปลือกเอง หรือบางครั้งแม้ว่าจะซื้อแบบแกะแล้ว แต่ร้านที่เราซื้อเค้าขูดล้างให้เราไม่สะอาด เราจะเห็นเส้นดำๆอยู่ข้างๆตัว ให้เอามีดที่ไม่คม หรือเล็บขูดเบาๆ อุนจิเส้นดำๆก็จะค่อยเขยิบๆออกมาค่ะ เสียเวลาในการล้างทำความสะอาดหน่อย แต่เพื่อความสวยงาม ความน่ากิน และความสบายใจตอนกินนะคะ

เตรียมเนยสด กระเทียมสับ ต้นหอมซอยไว้ให้พร้อม
เตรียมเนยสด กระเทียมสับ ต้นหอมซอยไว้ให้พร้อม

จากนั้นก็เตรียมเนยสด กระเทียมสับ และต้นหอมซอยไว้ค่ะ

รวมญาติค่ะ
รวมญาติค่ะ

นำเนยและกระเทียมสับมาผสมกันค่ะ เวลาตักใส่หอยจะได้สะดวก

เนยกระเทียม (น่าจะเอาไปทำขนมปังกระเทียมจริงๆ)
เนยกระเทียม (น่าจะเอาไปทำขนมปังกระเทียมจริงๆ)

ตักวางเอาไว้บนเนื้อหอยเลยค่ะ

ตักเนยกระเทียมใส่บนเนื้อหอย
ตักเนยกระเทียมใส่บนเนื้อหอย

จะใส่มากหรือน้อยก็ตามชอบเลยค่ะ

รวมญาติรอบสอง
รวมญาติรอบสอง

นำไปอบจนสุก ใช้เวลาไม่นานมากค่ะ จากนั้นโรยต้นหอมซอย ถ้าอยากให้ต้อนหอมซอยสุกก็อบต่ออีกแป๊บเดียวค่ะ

สุกแล้วค่ะ
สุกแล้วค่ะ

แล้วเมนูง่ายๆของเรา “หอยเชลล์อบเนย” ก็ส่งกลิ่นหอมๆ มาแตะจมูกสูดกันฟุดฟิตๆ พลอยให้หิวข้าวมากพอดูเชียวค่ะ

น่าทานจังเลย
น่าทานจังเลย
advertisements

ถ้ามีเวลาพยายามทำอาหารทานเองดีกว่านะคะ ไม่ถูกกว่าซื้อสำเร็จ แต่สดและสะอาดกว่าแน่นอนค่ะ ยิ่งวิธีทำหอยเชลล์อบเนย ง่ายๆ แบบนี้ด้วยแล้ว รีบเข้าครัวลงมือทำกันดีกว่าค่ะ หากใครลองทำกินแล้ว ได้ผลเป็นอย่างไรนำมาให้ดูกันบ้างนะคะ

Related Post

วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี หอยแมลงภู่อบชีสมาแล้วค่ะ หอยแมลงภู่อบชีสที่ครัวหมูหมูนจะนำเสนอวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่ดูน่ารับประทาน เหมาะกับงานเลี้ยงเล็กๆในครอบครัว หรือปาร์ตี้เล็กๆกับเพื่อนฝูง เราเลือกใช้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆมาอบชีสค่ะ เพราะความใหญ่ของหอยแมลงภู่จะทำให้เมนูอร่อยของเราดูน่ากินขึ้นอีก เหมาะกับโอกาสต่างๆ เช่น วันเกิด วันครบรอบ หรือวันเกิดอยากจะทานก็ไม่ผิดอะไร ^^ ลองมาดู วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส กันก่อนค่ะ แล้วจะบอกว่า อู้หู! ง่ายจัง ^^เมน...
หอยเชลล์ย่างซอสเทอริยากิ อร่อยง่าย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม หอยเชลล์ย่างซอสเทอริยากิ เป็นเมนูหอยเชลล์ทานเล่นแสนอร่อยที่ทำง่ายๆอีกเมนูหนึ่งค่ะ เมนูนี้ต้องทานตอนร้อนๆนะคะ จะอร่อยมากกกก แม้ว่าปกติซอสเทอริยากิ จะเอาไว้สำหรับผัดซะมาก เพราะคำว่า ยากิ แปลว่าผัด แต่เราเอามาใช้กับการย่างก็อร่อยค่ะ เรื่องของการทำครัวเราสามารถประยุกต์ไปได้เรื่อยๆ นะคะ ไม่มีกฏอะไรตายตัวนัก ถ้าใครอยากทำตามก็ลุยกันเลยค่ะ ^^(more…)...
กุ้งอบเกลือ ทำง่ายนิดเดียว แต่อร่อยเหลือเชื่อ กุ้งอบเกลือ เป็นเมนูอาหารทะเลง่ายๆ ที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย และดีต่อสุขภาพเมนูหนึ่งทีเดียวค่ะ เพราะไม่ต้องใช้น้ำมันในการปรุงอาหารเลย เพียงแค่กุ้งสดๆ และปรุงรสด้วยเกลือทะเลเล็กน้อยเท่านั้น เหมาะสำหรับผู้ชอบทานอาหารสุขภาพมากๆค่ะ เนื้อกุ้งไม่แห้งและแข็ง หากเราอบกุ้งด้วยเวลาที่เหมาะสมกับขนาด และปริมาณกุ้งแล้วล่ะก็ อร่อยอย่าบอกใครเชียว ยิ่งถ้าทานตอนร้อนๆ ด้วยแล้ว เราจะได้สัมผัสกับความหอมฟุ้ง ชวนกินมากทีเดียวล่ะค่ะ กุ้งอบเกลือ เมนูทำง่าย...
หอยเชลล์ผัดฉ่าาาาาา ผัดฉ่ารสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน แต่อร่อยร้อนแรง วิธีทำหอยเชลล์ผัดฉ่า เมนูผัดฉ่าทำง่ายๆ อร่อยชัวร์ๆ ของครัวหมูหมูวันนี้ เป็นเมนูหอยเชลล์อร่อยแซบ เผ็ดร้อนแรงจากพริกและพริกไทยอ่อน ผสมผสานกับคุณค่าสมุนไพรไทยอีกหลายชนิด จนมาเป็นเมนูผัดฉ่ารสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน แต่อร่อยมากมาย และทำง่ายค่ะ เมนูหอยเชลล์ผัดฉ่านี้ถือว่าเป็นเมนูอาหารรสเผ็ดจัดจ้าน ที่คนกินเผ็ดๆจะชอบ แต่เราก็สามารถปรับความเผ็ดให้น้อยลงได้จากปริมาณพริกที่ใส่ แล้วแต่ว่าคนในครอบครัวเรากินเผ็ดกันเก่งแค่ไหนค่ะ พร้อมแล้วมาดูวิธีทำหอยเชลล...
กุ้งอบวุ้นเส้น…ทำเล่นๆ อร่อยจริงๆ เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นนี้ เป็นเมนูอาหารอร่อยที่ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดี วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น แบบครัวหมูหมูนี้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ง่าย และใช้เวลาไม่นานค่ะ แต่ได้รสชาติความอร่อยแบบเต็มๆ มาติดตามขั้นตอน และวิธีทำ ไปพร้อมๆกับเรานะคะกุ้งอบวุ้นเส้นเป็นอาหารที่มีสมุนไพรหลายอย่าง เช่น ขิงและ ชวงเจีย ที่ช่วยในการขับลม เหมาะสำหรับผู้ที่ท้องอืด ท้องเฟ้อ  และยังมีขึ้นช่าย ช่วยลดความดันโลหิตสูงด้วย เห็นไหมคะว่าอาหารง่ายๆ แบบนี้ก็ช่วย...

Comments

comments

Published by

kruamoomoo

รักต้นไม้ ชอบงานฝีมือ สนุกกับการทำอาหาร และตระเวนชิม เป็นผู้บันทึกเรื่องราวการทำอาหารประจำเว็บ kruamoomoo.com ร่วมบันทึกการเดินทางใน 88foto.com และเป็นกำลังใจใน baan9chang.com

2 thoughts on “วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ให้หอมอร่อยแบบง่ายๆ จนเป็นหอยเชลล์แสนอร่อย”

  1. ชอบมากๆเลยค่ะ หลายเมนูที่ไม่คิดว่าจะทำง่ายขนาดนี้ จะติดตามเมนูต่อๆไปอีกนะคะ ^^

Comments are closed.