วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ให้หอมอร่อยแบบง่ายๆ จนเป็นหอยเชลล์แสนอร่อย

วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม
วันนี้ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม

เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียม เป็นเมนูหอยเชลล์ง่ายๆ(อีกแล้ว) และทำไม่ยาก (อีกแล้ว) หน้าตาดีน่ารับประทาน (อีกแล้ว) แต่ถ้าไปทานตามร้านอาหาร เราพบว่าหอยเชลล์อบเนยกระเทียมก็ราคาแพง (อีกแล้ว) ค่ะ วันนี้ครัวหมูหมูก็เลยขอมานำเสนอ วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ค่ะ เพื่อที่เราจะได้ทำเมนูอาหารอร่อยๆ นี้กินกันเองที่บ้านได้เลย ไม่ต้องรอ ไม่ต้องคอยที่จะไปกินตามร้านอาหารแล้วล่ะค่ะ อีกอย่าง เราทำเองกินเอง กับเมนูอาหารง่ายๆ อร่อยๆ แบบนี้ เราสามารถเลือกวัตถุดิบได้เต็มที่ เต็มตามความต้องการ และกะตังค์ในกระเป๋าด้วยค่ะ ^^

advertisements

ขั้นตอน/วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม แน่นอนว่าวัตถุดิบอันดับแรก คือ หอยเชลล์ค่ะ

หอยเชลล์
หอยเชลล์

ถ้าเลือกซื้อหอยเชลล์ที่แกะเนื้อหอยแยกออกมาขายไว้แล้ว อาจจะหาเปลือกหอยยากซักหน่อย แต่ที่ได้มาวันนี้เราซื้อหอยแบบที่มีเปลือกอยู่ แต่ให้เขาช่วยแกะแยกเนื้อแยกฝามาให้ค่ะ โดยขอเอาฝาหอยเชลล์ติดไม้ติดมือกลับบ้านมาบางส่วน เพื่อใช้เป็นถ้วยรองหอย เมื่อทำเสร็จ และจัดวางใส่จานจะได้ครบรสสัมผัสค่ะ ตาดู จมูกดม แล้วก็ชิม อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ

ล้างให้สะอาด และขูดอุนจิที่อยู่ข้างๆตัวออก
ล้างให้สะอาด และขูดอุนจิที่อยู่ข้างๆตัวออก

ก่อนอื่นเราต้องล้างเนื้อหอยเชลล์ให้สะอาดก่อนนะคะ ซึ่งหอยเชลล์ที่เราซื้อมาแกะเปลือกเอง หรือบางครั้งแม้ว่าจะซื้อแบบแกะเป็นตัวๆแล้ว แต่ร้านที่เราซื้อเค้าขูดล้างให้เราไม่สะอาด เราจะเห็นเส้นดำๆอยู่ข้างๆตัวหอย ให้นำมีดที่ไม่คม หรือเล็บขูดเบาๆ รอบตัวหอย อุนจิเส้นดำๆก็จะค่อยเขยิบๆออกมาค่ะ เสียเวลาในการล้างทำความสะอาดนิดหน่อย แต่เพื่อความสวยงามตอนนำมาทำอาหารเสร็จแล้ว ความน่าทาน และความสบายใจตอนทานด้วยนะคะ

เตรียมเนยสด กระเทียมสับ ต้นหอมซอยไว้ให้พร้อม
เตรียมเนยสด กระเทียมสับ ต้นหอมซอยไว้ให้พร้อม

เตรียมล้างเนื้อหอยเชลล์แล้ว จากนั้นก็มาเตรียมเนยสด กระเทียมสับละเอียด และต้นหอมซอยเอาไว้ค่ะ

รวมญาติค่ะ
รวมญาติค่ะ

นำเนยและกระเทียมสับมาผสมกันก่อนค่ะ เวลาตักใส่หอยจะได้สะดวก

เนยกระเทียม (น่าจะเอาไปทำขนมปังกระเทียมจริงๆ)
เนยกระเทียม (น่าจะเอาไปทำขนมปังกระเทียมจริงๆ)

ใช้ช้อนตักวางเอาไว้บนเนื้อหอยเลยค่ะ

ตักเนยกระเทียมใส่บนเนื้อหอย
ตักเนยกระเทียมใส่บนเนื้อหอย

จะใส่มากหรือใส่น้อย ก็จัดใส่ตามชอบของเราเลยค่ะ

advertisements


รวมญาติรอบสอง
รวมญาติรอบสอง

นำไปอบจนสุกได้ที่ ดูให้สีผิวของหอยสีสวยน่าทาน ซึ่งใช้เวลาไม่นานมากค่ะ จากนั้นโรยต้นหอมซอย แต่ถ้าอยากให้ต้อนหอมซอยสุกก็อบต่ออีกแป๊บเดียวค่ะ

สุกแล้วค่ะ
สุกแล้วค่ะ

เมนูอาหารง่ายๆของเราวันนี้ “หอยเชลล์อบเนย” ก็ส่งกลิ่นหอมๆ ตลบอบอวลทั่วครัว มาแตะจมูกสูดกันฟุดฟิตๆ พลอยให้หิวข้าวมากพอดูเชียวค่ะ

น่าทานจังเลย
น่าทานจังเลย

ถ้ามีเวลามากพอ พยายามทำอาหารทานเองดีกว่านะคะ ไม่ถูกกว่าซื้อสำเร็จ แต่สดและสะอาดกว่าแน่นอนค่ะ ยิ่งวิธีทำหอยเชลล์อบเนย ง่ายๆ แบบนี้ด้วยแล้ว รีบเข้าครัวลงมือทำกันดีกว่าค่ะ หากใครลองทำกินแล้ว ได้ผลเป็นอย่างไรนำมาให้ดูกันบ้างนะคะ ถ้าชอบเมนูอาหารของเรา กด Like และแชร์ให้ด้วยนะคะ ^_^

advertisements

เมนูอาหารน่าสนใจ

พุดดิ้งมะม่วงน้ำดอกไม้…ต้อนรับเทศกาลมะม่วงค่ะ วิธีทำพุดดิ้งมะม่วงของเราวันนี้เราจะมาดูวิธีทำพุดดิ้งกันนะคะ เพราะที่บ้านมีมะม่วงน้ำดอกไม้ทวายเบอร์ 4 อยู่ 1 ต้น แต่ลูกดกมากกกก แจกเพื่อนบ้านก็แล...
ราดหน้าทะเล จับทะเลมาใส่ราดหน้า ก็อร่อยกันได้จนเกลี้ยงจาน... วันนี้ครัวหมูหมูมานำเสนอ วิธีทำราดหน้าทะเลก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าทะเล มาแล้วค่ะ! เมนูราดหน้าอร่อยง่ายๆสไตล์ครัวหมูหมูค่ะ เราน่าจะคุ้นเคยกับเมนู...
ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ ปลาหมึกหวานๆ กับหมูสับนุ่มๆ ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ เมนูต้มจืดร้อนๆ กับรสชาติหอมหวานที่ได้จากปลาหมึกสดๆ ถ้าใครยังไม่เคยทำทานเอง ต้องลองทำดูค่ะ เพราะขั้น...
วิธีทำผัดกระเพราหอยแมลงภู่ เมนูอาหารสิ้นคิด สูตรโบราณทำง่าย รสอร่อยคุ้นเคย... ครัวหมูหมูขอแนะนำ วิธีทำผัดกระเพราหอยแมลงภู่ผัดกระเพราหอยแมลงภู่ ผัดกระเพราสูตรโบราณ เมนูอาหารอร่อยของเราวันนี้ค่ะ ^^ เมื่อถึงเวลาหิวไม่รู้จะทำอะ...
ข้าวผัดปู ทำกินเองอีกกี่ครั้งก็อร่อย ข้าวผัดปูข้าวผัด เมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ แต่อร่อยมาก และจะอร่อยมากขึ้นไปอีก ถ้าข้าวผัดจานนั้นเป็นข้าวผัดปูจริงมั้ยคะ สำหรับเรา เราว่ามันจริงที่สุด...
ซีฟู้ดทอดกรอบ หรือ อาหารทะเลชุบแป้งทอด เมนูอร่อยเอาใจเด็กๆ ค่ะ... ซีฟู้ดทอดกรอบ หรือ อาหารทะเลชุบแป้งทอดอาหารทะเลชุบแป้งทอด หรือเรียกให้ดูดีขึ้นอีกนิด ซีฟู้ดทอดกรอบ เป็นเมนูอร่อยๆ ทำง่ายอีกเมนูหนึ่ง (มากันเกือบหม...
..ผักโขม(เขียว)อบชีส อร่อยๆ.. ผักโขม(เขียว)อบชีสพบกับอาหารง่ายๆตามสไตล์ครัว..หมู..หมูอีกแล้วนะคะ เราเคยทำผักโขมแดงอบชีสไปแล้ว คราวนี้เราจะทำผักโขมเขียวอบชีส หรือ ผักโขมอบชีส อ...
ยำทูน่า (ปลาโอ) เมนูเพื่อสุขภาพ ยำทูน่ายำปลาทู ยำทูน่า ยำปลาทูน่าหรือยำปลาโอ มีเป็นเมนูอาหารที่มีขั้นตอนและเครื่องปรุงที่คล้ายกันค่ะ แต่ต่างกันที่ชนิดของปลาที่เราเลือก ซึ่งเ...

Comments

comments

2 thoughts on “วิธีทำหอยเชลล์อบเนยกระเทียม ให้หอมอร่อยแบบง่ายๆ จนเป็นหอยเชลล์แสนอร่อย

  1. ชอบมากๆเลยค่ะ หลายเมนูที่ไม่คิดว่าจะทำง่ายขนาดนี้ จะติดตามเมนูต่อๆไปอีกนะคะ ^^

Comments are closed.