ขาหมูต้มพะโล้รวมมิตร ทั้งไข่ ทั้งหมู อร่อยได้หลายรสชาติ

ขาหมูของโปรดใครบ้าง ยกมือขึ้นเลย มันไม่กลัว กลัวอดกิน

ขาหมู เมนูหมูที่ทำได้หลากหลายเมนู ทั้งต้มยำขาหมู ขาหมูเยอรมัน ก๋วยเตี๋ยวขาหมู(จันทบุรี) แฮมขาหมู(จีน) แต่สำหรับนักกินบ้านเรา ขาหมูพะโล้ เป็นเมนูยอดนิยมที่สุด เพราะมีขายทั้งในห้าง ร้าน ตลาด และตามซอย วันนี้เราทำกินเองค่ะ ทำกินที่บ้าน อร่อยกว่าเป็นไหนๆ เพราะรสชาติถูกใจเรา และคุณสามีแน่นอนค่ะ

ขาหมูต้มพะโล้ มีไข่พะโล้ด้วย ชอบอะไรเลือกได้เลย
ขาหมูต้มพะโล้ มีไข่พะโล้ด้วย ชอบอะไรเลือกได้เลย

Read moreขาหมูต้มพะโล้รวมมิตร ทั้งไข่ ทั้งหมู อร่อยได้หลายรสชาติ

ยำไข่ดาว ฟองเล็กๆ แต่รสชาติไม่เล็กเลย

มีแต่รูป แต่ในจานกินแล้ว หมดจานแล้วอร่อยสุดๆค่ะ ขอยืนยัน

ยำไข่ดาว เมนูยำอร่อยๆแบบง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบที่ปกติต้องมีติดตู้เย็นเอาไว้อยู่แล้ว ทั้งไข่ไก่ พริก มะนาว มะเขือเทศ เพราะนอกจากวัตถุดิบเหล่านี้จะเอามาปรุงเมนูยำได้แล้ว ยังทำข้าวผัด ผัดผงกะหรี่ ผัดเปรี้ยวหวานได้สารพัดเลยค่ะ วันนี้เราเลยจับเอามาทำเมนูเปรี้ยวปาก ยำไข่ดาว เปรี้ยวๆ แบบนี้ อากาศร้อนๆ เจริญอาหารแน่นอนค่ะ

ยำไข่ดาวจานนี้ใช้ ไข่ไก่แจ้ ฟองเล็กๆ น่ากินไหม?
ยำไข่ดาวจานนี้ใช้ ไข่ไก่แจ้ ฟองเล็กๆ น่ากินไหม?

Read moreยำไข่ดาว ฟองเล็กๆ แต่รสชาติไม่เล็กเลย

ผัดบวบใส่ไข่และกุ้ง เมนูอร่อยประจำบ้าน กับเมนูที่ง่ายมากๆ

กุ้งหวานๆ เข้ากับบวบอ่อนๆ นุ่มๆ ได้ดีมาก

ผัก เป็นอาหารหมู่หนึ่งที่มีความสำคัญมาก เพราะมีวิตามิน เกลือแร่ ใยอาหาร เป็นส่วนสำคัญในการบำรุงร่างกายของคนเรา ถ้าเรากินผักผลไม้ได้มากตามที่ร่างกายต้องการ เราไม่ต้องไปหาวิตามินเสริมมากินเลยค่ะ บวบ ก็เป็นผักอีกชนิดนึงที่ปลูกง่าย กินอร่อย คุณสามีเราชอบมากๆ วันนี้เลยขอแนะนำ เมนูง่ายๆ บวบผัดไข่ใส่กุ้ง ง่ายๆ แบบนี้ อร่อยไม่ใช่เล่นนะ เออ

ผัดบวบใส่ไข่และกุ้ง เมนูอร่อยของคุณสามี ชื่นชอบนักหนา
ผัดบวบใส่ไข่และกุ้ง เมนูอร่อยของคุณสามี ชื่นชอบนักหนา

Read moreผัดบวบใส่ไข่และกุ้ง เมนูอร่อยประจำบ้าน กับเมนูที่ง่ายมากๆ

สเต็กอกไก่นุ่มมากกก ทำเอง กินเอง อร่อยแน่นอน

สเต็กอกไก่ กินกับผักสด เข้ากันมากๆ

เมนู อกไก่ เมนูของสายโปรตีน ที่อยากเพิ่มกล้ามเนื้อ หรือสายสุขภาพ ที่อยากกินอาหารที่อิ่มนาน และไขมันต่ำ ต้องลอง สเต็กอกไก่สูตรนุ่มพิเศษวันนี้ค่ะ บอกว่าพิเศษ ก็จะไม่เชื่อกันอีก แม้ภาพจะดูน่ากิน แต่ก็ตอบคำถามเรื่องความนุ่มไม่ได้ ถ้าอยากจะพิสูจน์จริงๆ คงต้องลองทำตามแล้วล่ะค่ะ จะได้รู้กันไปเลยว่า สเต็กอกไก่นุ่มๆ จานนี้มีดีขนาดไหนกัน

สเต็กอกไก่ ทำเอง กินเอง สีสันแบบนี้ อร่อยนะจะบอกให้
สเต็กอกไก่ ทำเอง กินเอง สีสันแบบนี้ อร่อยนะจะบอกให้

Read moreสเต็กอกไก่นุ่มมากกก ทำเอง กินเอง อร่อยแน่นอน

ผัดกะเพราปลาหมึก หนึบๆ เผ็ดๆ ยังไงก็อร่อย

หนวดหมึกเด้งๆ กรอบๆ เคี้ยวอร่อย

มาพบกันอีกแล้วกับเมนูผัดกะเพรา ฟังดูอาจจะน่าเบื่อ บางคนได้ยินชื่อแล้วรู้สึกเบื่อมาก เพราะเป็นเมนูที่หลายๆ คนเรียกว่า เมนูอาหารสิ้นคิด แต่ด้วยความหลากหลายของวัตถุดิบในบ้านเรา ทำให้เรามีเมนูผัดกะเพราอร่อยๆ กินได้ไม่รู้เบื่อเลยค่ะ วันนี้ก็มาถึงคิว ผัดกะเพราปลาหมึก เผ็ดๆ หนึบๆ ยังไงก็อร่อยค่ะ

ผัดกะเพราปลาหมึก สีแสบๆ ดูเผ็ดๆ แต่ยังไงก็อร่อย
ผัดกะเพราปลาหมึก สีแสบๆ ดูเผ็ดๆ แต่ยังไงก็อร่อย

Read moreผัดกะเพราปลาหมึก หนึบๆ เผ็ดๆ ยังไงก็อร่อย

ต้มจืดสาหร่ายหมูสับ อร่อย ง่าย ได้คุณค่า

หมูบดอร่อยเต็มคำ

เมนูต้มจืด หรือแกงจืด เป็นกับข้าวที่แทบจะขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของหลายๆบ้าน ยิ่งบ้านไหนที่มีเด็กน้อยหรือ สว.สูงวัย ก็ยิ่งขาดไม่ได้ เพราะเมนูต้มจืดเป็นเมนูที่กินกันได้อย่างคล่องคอ ทำให้เราไม่ต้องคอยกระดกยกแก้วน้ำกันบ่อยๆ เหมือนกับตอนไปนั่งกินหมูกระทะที่ร้าน แถมต้มจืดสาหร่ายแบบนี้ ยังช่วยให้เราเจริญอาหารด้วยนะคะ แบบนี้ไม่ลองไม่ได้แล้วล่ะค่ะ

ต้มจืดสาหร่ายหมูสับ อร่อยได้คุณค่าจากทะเล

Read moreต้มจืดสาหร่ายหมูสับ อร่อย ง่าย ได้คุณค่า

ยำผักกระเฉดกุ้งสด นึกถึงยำ ต้องได้กิน

มาอีกแล้วค่ะ เมนูยำแสนอร่อย ที่กินได้บ่อยๆไม่มีเบื่อ เพราะบ้านเราเมืองเราอุดมสมบูรณ์ มีวัตถุดิบหลากหลาย มากมายตามฤดูกาล เมนูยำของเราจึงหลากหลายตามวัตถุดิบไปด้วยค่ะ อย่างช่วงหน้าฝนที่ผ่านมา พอเห็นผักกระเฉดงามๆที่ตลาด ก็ทำให้เกิดความอยากกิน เมนูยำผักกระเฉดขึ้นมา เมื่ออยากกินต้องไม่รอช้า ซื้อมาแล้วลงมือทำกินเลยค่ะ

ยำผักกระเฉดกุ้งสด จานนี้ จานเดียว ครบรสความอร่อย

Read moreยำผักกระเฉดกุ้งสด นึกถึงยำ ต้องได้กิน

ยำเกี๊ยวปลา ยำง่ายๆ ที่ทำกินเองได้

เกี๊ยว ไม่ว่าจะเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวปู เกี๊ยวหมู เกี๊ยวไก่ หรือเกี๊ยวปลา เป็นอาหารที่หลายๆคนชอบ แต่จะนำเอามาปรุงอาหารอะไรได้บ้าง นอกจากจะใส่ในก๋วยเตี๋ยว หรือเกาเหลา แบบที่ร้านก๋วยเตี๋ยวขายกัน วันนี้เราได้เกี๊ยวปลามา แต่ก็ยังไม่อยากกินก๋วยเตี๋ยว อยากจะกินอะไรที่เผ็ดๆ แซบๆ จึงนำเอามาทำยำเกี๊ยวปลาค่ะ

ยำเกี๊ยวปลา สีสันสดใส รสชาติจี๊ดสะใจ

Read moreยำเกี๊ยวปลา ยำง่ายๆ ที่ทำกินเองได้

แกงส้มผักกระเฉดใส่กุ้งสด ข้าวจานเดียว คงไม่พอ

แกงส้มผักกระเฉดใส่กุ้งสด เมนูง่ายๆวันนี้ จัดเป็นเมนูโปรดแสนอร่อยของเราที่อร่อยได้ไม่เบื่อเลยค่ะ ยิ่งถ้าได้กินคู่กับไข่เจียวร้อนๆ กุนเชียงทอด หรือปลาแดดเดียวทอดแล้วล่ะก็ ข้าวจานเดียวไม่เคยพอเลยค่ะ เจริญอาหารอย่างบอกไม่ถูก เพราะกับข้าวไทยๆชามนี้ มีทั้งรสเปรี้ยวจากมะขาม ที่ไม่เปรี้ยวจี๊ด รสหวานนิดๆ เค็มเบาๆ รสเผ็ดหน่อยๆ แหม อะไรจะลงตัวขนาดนั้นเนอะ

แกงส้มผักกระเฉดใส่กุ้งสด สีสดๆ อร่อย เช้มข้น

Read moreแกงส้มผักกระเฉดใส่กุ้งสด ข้าวจานเดียว คงไม่พอ

ดอกหอมผัดตับ เมนูบ้านๆ จานอร่อย ปลายฝน

ไปตลาดสดช่วงปลายฝนแบบนี้ เราจะเห็น ดอกหอม ดอกกุยช่าย เพราะเป็นฤดูกาลของผัก 2 ตัวนี้เลยค่ะ คุณสามีเห็นก็ไม่รอช้า สะกิดให้ซื้อทันที เพราะเป็นของโปรดของเขา ไม่พลาดจะกินเมนูผัดกุยช่ายกับตับ หรือ ผัดดอกหอมกับตับ แค่นี้เค้าก็อร่อยแล้ว แต่ยังเหลือเวลาที่จะทำเมนูอื่นๆ เพิ่มเติมนะคะ ดอกหอมผัดกุ้งก็อร่อยเหมือนกัน ยังไม่หมดช่วงเวลาของดอกหอม คงได้มีเมนูอร่อยๆ ให้เรากินได้อีกเยอะเลยค่ะ

ดอกหอมผัดตับ เมนูอร่อยแบบบ้านๆ ตามฤดูกาล

Read moreดอกหอมผัดตับ เมนูบ้านๆ จานอร่อย ปลายฝน

พาสต้าผัดขี้เมาทะเล ยุโรป ปะทะ เอเชีย ความอร่อยที่ไม่เหมือนเดิม

พาสต้า เมนูเส้นจากอิตาลี ที่ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่กับบะหมี่ของจีนว่า ใครลอกใคร ใครเป็นต้นตำนานกันแน่ แต่ไม่ว่าใครจะลอกใคร เราก็ชอบกินทั้งคู่ค่ะ เพราะความอร่อยของตัวเส้นเอง และการนำไปปรุงที่ทำได้หลายๆรสชาติมากๆ เข้ากันได้ดีกับอาหารไทยเราด้วย อย่างวันนี้ที่เราทำ พาสต้าขี้เมาทะเล ก็เป็นอีกรสชาติที่ผสมผสานกันได้ดี และอร่อยลงตัวทีเดียวค่ะ

พาสต้าผัดขี้เมาทะเล เส้นนุ่มเหนียว เผ็ดไม่เบา แต่อร่อย

Read moreพาสต้าผัดขี้เมาทะเล ยุโรป ปะทะ เอเชีย ความอร่อยที่ไม่เหมือนเดิม

เห็ดหอมยัดไส้นึ่ง หอมยังไง อร่อยแบบไหน ต้องลอง

วิธีทำ เห็ดหอมยัดไส้นึ่ง อีกเมนูง่ายๆแต่หน้าตาน่ากินมาก แถมความอร่อยแบบไม่อ้วนด้วยค่ะ เพราะเมนูนี้เราใช้วิธีการนึ่งให้สุก ไม่ต้องผัดไม่ต้องทอด เพิ่มไขมันเข้ากระเพาะ แล้วออกมาเป็นไขมันส่วนเกินใดๆ เลย ดังนั้นวางใจได้ค่ะ

เห็ดหอมยัดไส้นึ่ง ทำง่าย รสอร่อย หน้าตาดี

Read moreเห็ดหอมยัดไส้นึ่ง หอมยังไง อร่อยแบบไหน ต้องลอง

ผัดคะน้าปลากระป๋อง ง่ายๆ แบบนี้ อร่อยน้อยซะที่ไหน

ผัดคะน้าปลากระป๋อง เป็นเมนูที่กินครั้งแรกเมื่อ พศ. 2537 หรือเมื่อ 25 ปีที่แล้ว 555 เริ่มรู้แล้วใช่มั้ยคะ ว่าคนโพสต์อายุเท่าไหร่ ตอนนั้นไปทำงานพิเศษระหว่างปิดเทอมค่ะ เป็นเมนูประหลาดไม่คุ้นเคยที่ดูแล้วไม่น่าจะอร่อย แต่กลายเป็นเมนูโปรดมาถึงปัจจุบัน

ผัดคะน้าปลากระป๋อง เมนูอร่อย ที่ทำง่ายสุดๆ

Read moreผัดคะน้าปลากระป๋อง ง่ายๆ แบบนี้ อร่อยน้อยซะที่ไหน

ราดหน้าเห็ดเจ เพราะเห็ดให้สุขภาพ และความอร่อย

วิธีทำ ราดหน้าเห็ดเจ ซึ่งก๋วยเตี๋ยวราดหน้า เป็นเมนูประจำอีกหนึ่งชนิดของที่บ้านค่ะ ถ้าเป็นเมนูเส้นของที่บ้าน จะมีสุกี้น้ำ ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ จำไม่ได้ว่า นานแค่ไหนแล้ว ที่ไม่ได้สั่งราดหน้ากินตอนอยู่นอกบ้าน นับตั้งแต่คุณสามีเจอเข้ากับคะน้าขมๆ ซึ่งรสขมๆ แบบนั้นไม่เป็นธรรมชาติ คงเดาได้ไม่ยากว่ามีสารตกค้างแน่นอน แต่ไม่รู้ว่าเป็นชนิดดูดซึมหรือไม่ เพราะถ้าเป็นชนิดดูดซึม ล้างยังไงก็ไม่หมด ต้องรอเวลาเท่านั้น

ราดหน้าเจ เห็ดรวม ราดหน้าเพื่อสุขภาพ และความอร่อย

Read moreราดหน้าเห็ดเจ เพราะเห็ดให้สุขภาพ และความอร่อย

ผักรวมทอดรสเด็ดเจ ปรุงรสให้แป้งอร่อย แล้วค่อยทอดให้สีสวย

เมนูทอด เมนูที่ขาดไม่ได้เลย ในช่วงเทศกาลกินเจ ทั้งเต้าหู้ทอด เผือกทอด ไชเท้าทอด ปอเปี๊ยะทอด หรือของหวานอย่างกล้วยแขก แต่การกินอะไรซ้ำๆ มันก็น่าเบื่อใช่มั้ยคะ วันนี้เรามาทำ ผักรวมทอด ที่อร่อยแบบคุ้นลิ้น เพราะเราจะใส่พริกแกงเจ ลงไปในผักรวมทอดของเราด้วยค่ะ ให้รสชาติออกไปทางทอดมันที่คุ้นเคย แบบนี้เรากินได้บ่อย เพราะไม่เลี่ยนด้วยค่ะ

ผักรวมทอดรสเด็ด มีเห็ดออรินจิ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว และแครอท

Read moreผักรวมทอดรสเด็ดเจ ปรุงรสให้แป้งอร่อย แล้วค่อยทอดให้สีสวย

ต้มข่าเห็ดรวมเจ เมนูอาหารเจ รสชาติไทยๆ

เมนูต้มข่า เมนูสุดโปรดของคุณสามี รองลงมาจากเมนู แกงเขียวหวาน ซึ่งในช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ ก็ต้องไม่พลาดเมนูประจำของเค้าด้วย แค่เปลี่ยนจากสะโพกไก่และเลือดไก่ในเวลาปกติ มาเป็นเห็ดหลากชนิด ก็อร่อยได้เหมือนเดิมค่ะ

ต้มข่าเห็ดรวมเจ อาหารเจ รสชาติไทยๆ กินอร่อยทุกมื้อ

Read moreต้มข่าเห็ดรวมเจ เมนูอาหารเจ รสชาติไทยๆ

แกงเขียวหวานเห็ดออรอนจิ กินเจ ต้องไม่พลาด

อาหารเจของคนจีน ก็คืออาหารสไตล์จีน ที่มีรสชาติแบบจีน แต่เพราะความหลากหลายของเชื้อชาติในไทย เราจึงได้กิน อาหารเจอร่อยๆ ไม่น่าเบื่อ อย่างพริกแกงเขียวหวานเจ ที่ทำให้เราได้กินอาหารไทยในแบบอาหารเจวันนี้ค่ะ

แกงเขียวหวานเห็ดออรอนจิ เมนูเด็ดของคนกินเจ

Read moreแกงเขียวหวานเห็ดออรอนจิ กินเจ ต้องไม่พลาด

ต้มผักกาดดองกับมะระเจ เลือกกินชิ้นไหน ก็อร่อยเหมือนกัน

เมนูผักต้ม เมนูหลักประจำเทศกาลกินเจ ที่ขาดไม่ได้เลย ไม่ว่าจะเป็นต้มจับฉ่ายเจ กะหล่ำปลีต้มเจ ต้มชุนไฉ่หรือต้มผักขมจีนเจ แต่ที่อร่อยถูกปากเราที่สุด คือ ต้มมะระผักกาดดองกับมะระเจ เพราะมีรสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ดหวาน ทำให้กินข้าวหมดไป 2 จานโดยไม่รู้ตัวค่ะ

ต้มผัดกาดดองกับมะระเจ กินชิ้นไหนก่อน ก็อร่อยไม่ต่างกัน

Read moreต้มผักกาดดองกับมะระเจ เลือกกินชิ้นไหน ก็อร่อยเหมือนกัน