ลาบปลาอินทรี เมนูลาบ เมนูอร่อย ทำง่ายๆ

วิธีทำ เมนูอาหารจานเด็ด ลาบปลาอินทรี
วิธีทำ เมนูอาหารจานเด็ด ลาบปลาอินทรี

ลาบปลาอินทรี เมนูลาบเป็นเมนูอาหารประจำภาคอีสานของเรา ซึ่งอาหารไทยในแต่ละภาค ก็มีความแตกต่างกันไปตามสภาพภูมิอากาศ และภูมิประเทศ บางพื้นที่มีปลาทะเล เพราะพื้นที่ของจังหวะติดทะเล บางพื้นที่มีเพียงปลาน้ำจืดอย่างเดียว เพราะไม่มีพื้นที่ติดทะเลเลย อยากกินอาหารทะเลต้องขนส่งกันข้ามจังหวัด บางพื้นที่ปลูกผักเมืองหนาวได้ดี แต่ในบางพื้นที่ปลูกทุเรียนได้ดี อาหารไทยจึงมีความหลากหลายมาก คนชอบกิน และชอบชิมอย่างเรา จึงแอบติดใจอาหารภาคต่างๆ หลายอย่าง

อ่านต่อ »

ไข่เจียวกุ้ง ง่ายๆ แค่มีกุ้ง ทั้งหวาน ทั้งอร่อย

ไข่เจียวกุ้ง เมนูอาหารอร่อย มาแล้วค่ะ
ไข่เจียวกุ้ง เมนูอาหารอร่อย มาแล้วค่ะ

วิธีทำไข่เจียวกุ้ง เมนูแสนอร่อยประจำบ้าน ซึ่งเมนูไข่เป็นเมนูอาหารที่มีโปรตีนสูง ในราคาที่ไม่แพง และเราสามารถดัดแปลงเป็นเมนูได้หลากหลาย ทั้ง ต้ม ทอด ตุ๋น และผัด หรือจะดัดแปลงเพิ่มเติมความอร่อย ด้วยวัตุดิบเสริมอย่างอิ่นเข้ามาอีก เช่น เนื้อสัตว์ ผัก หรือเครื่องปรุงรสต่างๆ แต่ที่ง่ายที่สุด เร็วที่สุด และอร่อยมากๆ คือ ไข่เจียว ซึ่งวันนี้เราจะมาทำ ไข่เจียวกุ้ง กันค่ะ

อ่านต่อ »

ต้มยำหัวปลาเก๋า

ต้มยำหัวปลาเก๋า เมนูอร่อย รสแซบ
ต้มยำหัวปลาเก๋า เมนูอร่อย รสแซบ

ไปเที่ยวทะเลมาอีกแล้วค่ะ คราวนี้โชคดีเจอชาวประมง เลยได้อาหารทะเลสดๆ เป็นปลาเก๋าจากการตกเบ็ด มา 1 ตัว (ตั้ง 1 ตัว) เลยขอซื้อมาตอนที่ยังเป็นๆ ถูกขังไว้ในตาข่ายซึ่งแช่ในบ่อน้ำทะเลรอส่งไปร้านอาหาร แต่ถูกเราสกัดกั้นเอาไว้ก่อน ซื่อตัดหน้ามาได้  แต่เราไม่ได้เชือดหรอกนะคะ เอาใส่กล่องโฟมน็อคน้ำแข็งแทน แต่กว่าจะสงบกล่องโฟมก็พังไปเรียบร้อย ปลาเก๋าตัวนี้ไม่ใหญ่มากนัก แค่ 2 โลกว่า แต่ก็มากพอสำหรับกินคนเดียว เพราะคุณสามีไม่ชอบกินปลา ก็เลยเสร็จเราค่ะ

อ่านต่อ »

ข้าวต้มทะเล อิ่มอร่อย เบาๆ สบายท้อง

ข้าวต้มทะเล เมนูอาหารทำง่าย กินอร่อย เบาๆ สบายท้องดีค่ะ
ข้าวต้มทะเล เมนูอาหารทำง่าย กินอร่อย เบาๆ สบายท้องดีค่ะ

วิธีทำ ข้าวต้มทะเล อร่อยๆ มาแล้วค่ะ, ข้าวต้ม เมนูที่หลายคนยกให้เป็นเมนูมื้อเช้า เมนูสำหรับคนป่วย หรือเมนูสำหรับผู้สูงอายุ แต่ไม่ใช่เลยค่ะ สำหรับเราแล้ว ข้าวต้ม เป็นเมนูเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย โดยเฉพาะในวันที่ฝนตกพรำๆ ไม่ยอมหยุดแบบนี้ หรือในวันที่เกิดความเบื่ออาหารจานผัด แกง และทอด และเป็นเมนูมื้อเย็นอิ่มสบายท้องด้วยค่ะ

อ่านต่อ »

คอหมูย่าง อร่อยนุ่ม ชุ่มลิ้น

คอหมูย่าง เมนูอาหาร อร่อย ทำง่าย
คอหมูย่าง เมนูอาหาร อร่อย ทำง่าย

คอหมูย่าง เมนูอาหารแสนอร่อย ของคนที่ไม่กลัวไขมันสูง และคอกับแกล้ม ที่ยิ่งกินยิ่งมัน แล้วเมนูคอหมูย่าง เราจะใช้เนื้อหมูส่วนที่มีไขมันน้อย ก็ได้รสชาติที่ไม่อร่อยถูกใจ ต้องเป็นส่วนคอหมูนี้เท่านั้น เพราะมีความชุ่มฉ่ำของไขมันที่แทรกอยู่ ทำให้มีความนุ่มและหอมเป็นพิเศษเมื่อได้เข้าปาก ^^ เรียกได้ว่า ได้ทั้งความหอม และนุ่ม ลื่นคอมากทีเดียว กินเพลินจนลืมความอ้วนไปเลยค่ะ

อ่านต่อ »

ข้าวไก่อบ เมนูอาหารจานเดียว ง่าย อบ อร่อย

ข้าวไก่อบ เมนูอาหารง่ายๆ
ข้าวไก่อบ เมนูอาหารง่ายๆ

ข้าวไก่อบ เมนูอาหารง่ายๆ ค่ะ, วันนี้เรามีเมนูอร่อยๆ ที่ทำง่ายสุดๆ เหมาะกับคนที่มีเวลาน้อย แต่อยากได้เมนูอาหาร ที่มีสารอาหารครบถ้วน และรสชาติดี กินได้ทุกเพศทุกวัย ทำทีเดียวอิ่มอุ่นได้หลายมื้อมาฝากค่ะ ซึ่ง ข้าวไก่อบ จะให้รสชาติที่กลมกล่อม มีรสสัมผัสที่นุ่ม ไม่กระด้าง กินง่าย อร่อยพร้อมใจจานเดียว แบบไม่ต้องหาน้ำจิ้มใดๆ มาเพิ่มเติมเลยค่ะ กินง่าย อร่อยง่ายๆ แบบนี้ อย่าพลาดค่ะ

อ่านต่อ »

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง
ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง

เพราะอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย 1 วัน 3 ฤดู เช้าฝน เที่ยงร้อน ดึกหนาว ร่างกายที่ไม่แข็งแรงก็จะป่วยได้ง่ายๆ วันนี้เรามีเมนูแสนอร่อย ที่เหมาะกับทุกฤดูกาลแบบบ้านเรามาฝากค่ะ นั่นก็คือ ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง เมนูอาหารอร่อยๆ ทำง่ายๆ ในวันนี้ค่ะ

อ่านต่อ »

โคลสลอว์ ไก่ทอด อร่อยแบบง่ายๆ

โคลสลอว์
โคลสลอว์

ด้วยความที่เราอยากกิน โคลสลอว์ แต่จะกินอย่างเดียวก็จะอร่อยแบบไม่สุด จึงขอพ่วงไก่ทอดมากินคู่กันสักหน่อย เป็นการลงทุนเพียง 1 แต่ได้ถึง 2 เพราะเราได้เพิ่มทั้งความอร่อยและเพิ่มทั้งน้ำหนักไปในตัว (ค่อยไปลดน้ำหนักกันทีหลังเนอะ ตอนนี้ขออร่อยก่อน) แบบนี้เป็นที่โปรดปรานของคนทำค่ะ เพราะนอกจากกินง่ายกิน และอร่อยแล้ว ยังทำได้ง่ายมากๆ ด้วย

อ่านต่อ »

ผัดฉ่าปลาอินทรี ผัดฉ่ารสชาติดี ที่น่าลอง

ปลาอินทรี เมนูอร่อยที่ครัวหมูหมู ขอนำเสนอ
ผัดฉ่าปลาอินทรี เมนูอร่อยที่ครัวหมูหมู ขอนำเสนอ

วิธีทำ ผัดฉ่าปลาอินทรี เมนูอาหารอร่อย ที่เราจะนำเสนอในวันนี้ค่ะ. อากาศที่เริ่มร้อน เพราะลมหนาวจากเราไปแล้ว อาการเบื่ออาหารก็จะเข้ามา แต่ไม่ได้ทำให้คนทำอาหารอย่างเราผอมลงได้ เพราะเราจะสรรหาเมนูมาทำ เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารขึ้นมาให้จงได้ เมนูจากเนื้อปลา นอกจากมีประโยชน์แล้วยังย่อยง่าย ทำให้กระเพาะไม่ต้องทำงานหนัก เสริมกับเครื่องผัดฉ่า ที่ช่วยขับลม และมีกลิ่นหอมชวนกินค่ะ

อ่านต่อ »

ไก่ผัดขิง หรือ ขิงผัดไก่ ทำไมเห็นแต่ขิง

ไก่ผัดขิง
ไก่ผัดขิง

ไก่ผัดขิง เป็นเมนูแสนอร่อยอีกหนึ่งเมนูของคนชอบกินขิงค่ะ ช่วงอากาศเย็นๆ ไม่ว่าจะฤดูฝนหรือฤดูหนาว เราก็ต้องกินอะไรที่ร้อนๆ เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ไก่ผัดขิงเป็นเมนูที่แม่เราชอบทำให้กินเมื่อตอนเด็กๆ แต่จะใช้ไก่บ้าน ซึ่งเนื้อไก่จะเหนียวนิดหน่อย แต่เคี้ยวอร่อยกว่าไก่ฟาร์มที่ขายกันอยู่ทั่วไปในปัจจุบัน โดยนำไก่ทั้งตัวมาสับให้เป็นชิ้นๆ เรียกว่าผัดทีนึง ได้หนึ่งกาละมังค่ะ เพราะที่บ้านมีหลายคน แต่ก็กินได้หลายมื้อเลย และไก่ผัดขิง ยิ่งอุ่นขิงก็จะยิ่งนิ่มอร่อย กินกับข้าวสวยก็ได้ กินกับข้าวต้มก็อร่อย

อ่านต่อ »

ลาบไส้กรอก อร่อยทุกคำ กับเมนูลาบง่ายๆ

ลาบไส้กรอก เมนูอาหารอร่อยๆ วันนี้
ลาบไส้กรอก เมนูอาหารอร่อยๆ วันนี้

ลาบไส้กรอกอร่อยๆ มาแล้วค่ะ, เมนู ลาบ น้ำตก หรือ ยำต่างๆ เป็นเมนูที่กินอร่อยเสมอ จะกินเล่นๆก็ได้ กินจริงๆก็ดี เพราะมีวัตถุดิบที่หลากหลาย ทั้งผักและเนื้อสัตว์ ทำให้เราได้รับสารอาหารที่หลากหลาย แถมมีรสชาติอร่อยครบรส ที่ชวนให้เจริญอาหารอย่าง เปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวาน ซึ่งความอร่อยรสจัดจ้านอย่าง ลาบไส้กรอกนี้ ก็ต้องทำกินบ่อยๆใช่มั้ยคะ

อ่านต่อ »

Page 1 of 1012345...10...Last »