วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี

มาแล้วค่ะ หอยแมลงภู่อบชีสที่ครัวหมูหมูนจะนำเสนอวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่ดูน่ารับประทาน เหมาะกับงานเลี้ยงเล็กๆในครอบครัว หรือปาร์ตี้เล็กๆกับเพื่อนฝูง เราเลือกใช้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆมาอบชีสค่ะ เพราะความใหญ่ของหอยแมลงภู่จะทำให้เมนูอร่อยของเราดูน่าทานขึ้น เหมาะกับโอกาสต่างๆ เช่น วันเกิด วันครบรอบ หรือวันเกิดอยากจะทานก็ไม่ผิดอะไร ^^ ลองมาดู วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส กันก่อนค่ะ แล้วจะบอกว่า อู้หู! ง่ายจัง ^^

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส

เมนูนี้เวลาไปทานตามร้านอาหาร จะมีราคาแพง เพราะวัตถุดิบมาจากต่างประเทศ () แต่เดี๋ยวนี้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ จะมีวัตถุดิบมากมายให้เราเลือกซื้อแล้ว เรียกว่าเข้าไปที่เดียวได้ครบทุกอย่าง ถ้าเรารู้จักเลือกซื้อ รู้จักเปรียบเทียบราคา เราก็จะได้ของดีราคาไม่แพงนะคะ

เช่น ซื้อชีสมาทำอาหาร ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป มีราคาแพง แต่เราใช้ปริมาณน้อย ก็ต้องซื้อไป เพราะชีสเก็บนานๆไม่ได้ ซื้อเยอะก็เสียทั้งเงิน เสียทั้งของ แต่ถ้าต้องการใช้ปริมาณเยอะ ก็เข้าซุปเปอร์มาร์เก็ตแบบขายส่ง  เราก็จะได้วัตถุดิบราคาถูกลงอีกค่ะ

ขั้นตอน/วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส

วัตถุดิบ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ค่ะ เพราะตัวใหญ่น่ารับประทานมาก เมื่อนำออกมาจากกล่อง เราจะนำมาล้างให้สะอาดอีกครั้งและสะเด็ดน้ำไว้ หรือใครจะใช้หอยแมลงภู่ชิลีก็ตัวใหญ่น่ากินไม่น้อยเหมือนกันนะคะ หากจะเลือกเป็นหอยแมลงภู่จากตลาดบ้านเราก็ได้ค่ะ ใช้เวลาเดินหาในตลาดนิดนึงเราก็จะได้หอยตัวใหญ่ๆ ของดีราคาถูกเหมือนกันนะคะ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

มอสซาเรลล่าชีส

มอสซาเรลล่าชีส

ขูดชีสรอไว้ได้เลยค่ะ

ขูดมอสซาเรลล่าไว้

แอบเพิ่มความหอมอีกนิดด้วย พาเมซานชีส

พาเมซานชีส

ขุดเตรียมไว้อีกเหมือนกัน

ขูดพาเมซานไว้ด้วย

จากนั้นมาเตรียมกระเทียมสับ

กระเทียมสับ

ต่อด้วยพาสลีย์สับละเอียด

ใส่พาสลีย์สับ

ตามด้วยเนยสด  อันนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ  เพราะชีสที่เราโรยบนหน้าก็มันพอสมควรอยู่แล้ว

ตามด้วยเนยสด

ตามด้วยเกลือป่นอีกเล็กน้อย  ถ้าเนยที่ใช้ปรุงเป็นเนยเค็มอยู่แล้ว  ไม่ต้องใส่เกลือก็ได้ค่ะ

ตามด้วยเกลือป่นเล็กน้อย

คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ส่วนผสมเรียบร้อยแล้วนะคะ

เรียบร้อยพร้อมใส่ลงบนหอย

เมื่อพร้อมแล้วลงมือกันได้เลยค่ะ

ทาเนยกระเทียมลงบนหอย

ทาเนยกระเทียมมากๆ หรือทาน้อยแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ

ปริมาณเนยกระเทียมแล้วแต่ความชอบค่ะ

จากนั้นตามด้วย มอสซาเรลล่าชีส ที่ขูดไว้แล้ว  ปริมาณตามความชอบเช่นกันค่ะ

ทาๆโปะๆ ลงไปบนตัวหอย

ปิดท้ายด้วยพาเมซานชีส  อันนี้เป็นความชอบส่วนบุคคล  ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

ปิดท้ายด้วยพาเมซานชีส

ถึงเวลาหอยแมลงภู่อบชีสของเรา ก็เข้าแถวรอเข้าฝาอบลมร้อนค่ะ หรือยุคนี้ที่กำลังนิยมกันก็คงเป็นหม้อทอดไฟฟ้าค่ะ ซึ่งก็ใช้หลักการทำงานเหมือนๆ กับฝาอบลมร้อนค่ะ

พร้อมอบ

จัดหอยแมลงภู่อบชีสที่เตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว เรียงลงฝาอบลมร้อนให้พอดี มีช่องว่างให้ลมไหลผ่านได้สะดวก

เมนูห้ามพลาด  ทำกุ้งอบเนยกระเทียม ด้วยกุ้งลายเสือค่ะ ทำง่ายแต่อร่อย...นะ!
เรียงหอยแมลงภู่ที่เตรียมเรียบร้อย ลงฝาอบค่ะ

เราใช้อุณหภูมิสูงสุดของฝาอบ คือ 250 องศา ใช้เวลาอบประมาณ 5 นาทีค่ะ หอยแมลงภู่นี้ เป็นแบบกึ่งสุกแล้ว ไม่ต้องอบนานมาก เว้นแต่ชอบหน้าชีสกรอบๆก็อบกันนานอีกหน่อยได้ค่ะ

ถ้าใครมีเป็นเตาอบแบบปรับไฟบน-ล่างได้ก็ยิ่งดีเลยค่ะ เพราะเนื้อหอยจะไม่สุกเกินไป ทำให้ทานอร่อย

ปิดฝาตั้งอุณหภูมิและตั้งเวลา

ชีสละลายแล้วค่ะ (แอบลุ้น)

รอ รอ รอ

ได้เวลาแล้ว ชีสก็เกรียมถูกใจเราแล้ว

หอยแมลงภู่อบชีสของเรา ได้ที่แล้วค่ะ

จัดหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีสของเราใส่จานให้สวยงาม  พร้อมเสิร์ฟ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส พร้อมเสิรฟแล้วค่ะ

ซูมๆ มองใกล้ๆ น้ำลายหยด เริ่มหิวกันไหมคะ

ซูมชัดๆ

นอกจากเมนูหอยแมลงภู่อบชีสแล้ว  ครัวหมูหมู  ยังมีเมนูที่เคยเสนอไปแล้ว  และเหมาะกับงานปาร์ตี้เช่นกัน เช่น

หอยเชลล์ย่างซีอิ๊ว
หอยเชลล์อบเนย
มักกะโรนี(สามสี)อบชีส

หรือชอบแบบไทยๆเราสามารถทำอาหารที่เราถนัดซัก 2-3 อย่าง เช่น ลาบ น้ำตก ไก่ทอด  มีข้าว หรือข้าวเหนียว มีขนมอร่อยๆ แต่นี้ก็เป็นงานเลี้ยงที่น่ารักและอบอุ่นได้แล้วค่ะ ^^

เมนูอาหารเจ

ลาบเจ อาหารเจอร่อยเพื่อสุขภาพ ทำง่าย กินง่ายและไม่เลี่ยน

ช่วงเทศกาลกินเจ อาหารสำเร็จรูปที่พ่อค้าแม่ค้าทำขาย ส่วนใหญ่จะมีน้ำมันเยิ้มๆ แป้งเยอะๆ เช่นของทอดทั้งหลาย สารพัดเมนูผัด ถ้าใครเบื่อหรือเลี่ยนแล้ว เรามาลองทำเมนูอาหารเมนูนี้กันดีกว่าค่ะ เมนู ที่ไม่มีน้ำมัน ...

ยำเห็ด 5 อย่างเจ เห็ดมากกว่านี้ก็ จับฉ่ายแล้วล่ะ

เมนูอาหารเจ ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูผัด ที่ต้องใช้น่ำมัน หรือเมนูต้มที่ต้องมีน้ำมันหรือกะทิเป็นส่วนประกอบเช่นกัน เพราะน้ำมันช่วยให้ผักมีความนิ่ม อร่อย และหอม แต่การกินเมนูผัดหรือต้มบ่อยๆ ก็ทำให้เราได้รับน้ำมันมากเกินไปในช่วงเทศกาลกินเจ วันนี้จึงขอเสนอ ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ

ปูนิ่มผัดพริกเกลือ ง่าย กรอบ อร่อยไม่ต้องแกะ

ปูนิ่มผัดพริกเกลือ เมนูปูทะเล ที่กินง่าย ไม่ต้องนั่งแกะให้เจ็บมือ เพราะเปลือกปูที่นุ่มนิ่มกินได้ทั้งตัว ไม่ต้องเหลือสิ่งใดทิ้งให้เสียดายน้ำหนักเลยค่ะ ^^ แถมวันนี้เราผัดพริกเกลือแบบไม่เผ็ดมาก แม้สีสันเหมือนจะเผ็ดก็ตาม ต้องการทำเผื่อเด็กๆ ...

เบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง เพียงเบคอน กับเห็ด ก็อร่อยได้ไม่มีเบื่อ

เบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง อีกหนึ่งเมนูง่ายๆที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเล็กๆ หรือทำทานเล่นๆเป็นอาหารว่าง โดยเฉพาะเป็นเมนูหลอกล่อเด็กๆที่ไม่ชอบทานผัก แล้วยังเป็นเมนูสนุกๆสำหรับเด็กๆได้ด้วยนะคะ เราสามารถให้เด็กๆช่วยเราห่อเห็ดอร่อยๆนี้ด้วยเบคอนได้โดยไม่ต้องกังวล เด็กๆจะได้รู้ว่าการทำอาหารก็สนุกได้เหมือนกัน อีกทั้งเมนูนี้ก็ใช้เวลาในการทำไม่นาน เด็กๆไม่เบื่อก่อนแน่นอนค่ะ แถมยังเป็นการสร้างความผูกพันพ่อแม่และลูกๆได้อย่างดีด้วยนะคะ ...

เมนูอาหารนานาชาติ

หมูย่างใบชะพลู ง่ายๆ แบบนี้ อร่อยน้อยซะที่ไหน

หมูย่างใบชะพลู หนึ่งในอาหารเวียดนาม ที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ รสชาติไม่แพ้ เมนูแหนมเนือง หรือเฝอเลยค่ะ ซึ่งเมนูนี้จัดเป็นอาหารกินเล่นก็ได้ แต่กินไปเรื่อยๆ เพลินๆ ก็อิ่มจริงจังเหมือนกัน ...

วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี

หอยแมลงภู่อบชีสมาแล้วค่ะ หอยแมลงภู่อบชีสที่ครัวหมูหมูนจะนำเสนอวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่ดูน่ารับประทาน เหมาะกับงานเลี้ยงเล็กๆในครอบครัว หรือปาร์ตี้เล็กๆกับเพื่อนฝูง เราเลือกใช้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆมาอบชีสค่ะ เพราะความใหญ่ของหอยแมลงภู่จะทำให้เมนูอร่อยของเราดูน่าทานขึ้น เหมาะกับโอกาสต่างๆ เช่น ...

เมนูอาหารทานเล่น

ยำมะม่วง เมนูยำอร่อยๆ ตามฤดูกาล

ยำมะม่วง อร่อยๆ ผลผลิตจากมะม่วง ผลไม้ประจำฤดูกาล ใครมีพื้นที่ข้างบ้าน ปลูกไว้กินเองก็สบายไป เพราะได้กินมะม่วงที่แก่สุกเต็มที่ ไม่ว่าจะมะม่วงมันหรือมะม่วงสุก ถ้าได้กินตอนสุกแก่เต็มที่ก็จะอร่อยสุดยอด แต่ถ้าไม่มีพื้นที่ปลูกหรืออยากกินนอกฤดู ...

เบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง เพียงเบคอน กับเห็ด ก็อร่อยได้ไม่มีเบื่อ

เบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง อีกหนึ่งเมนูง่ายๆที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเล็กๆ หรือทำทานเล่นๆเป็นอาหารว่าง โดยเฉพาะเป็นเมนูหลอกล่อเด็กๆที่ไม่ชอบทานผัก แล้วยังเป็นเมนูสนุกๆสำหรับเด็กๆได้ด้วยนะคะ เราสามารถให้เด็กๆช่วยเราห่อเห็ดอร่อยๆนี้ด้วยเบคอนได้โดยไม่ต้องกังวล เด็กๆจะได้รู้ว่าการทำอาหารก็สนุกได้เหมือนกัน อีกทั้งเมนูนี้ก็ใช้เวลาในการทำไม่นาน เด็กๆไม่เบื่อก่อนแน่นอนค่ะ แถมยังเป็นการสร้างความผูกพันพ่อแม่และลูกๆได้อย่างดีด้วยนะคะ ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ

ทอดมันปลากราย..ใครว่ายาก

เมนูบ้านๆอย่างทอดมันปลากรายนี้ เป็นเมนูที่หาทานได้ทั่วไป แต่เคยมั้ยที่รู้สึกว่ามันไม่ใช่ ไม่ใช่ปลากราย แต่เป็นปลาที่กลายเป็นปลาอื่นๆ ที่เราไม่รู้ว่าเขาใช้ปลาอะไรมาทำทอดมันที่เรียกทอดมันปลากราย บางเจ้าบอกว่าปลาอินทรี (เวอร์เกินนะเพราะปลาอินทรีแพงกว่าปลากรายซะอีก) บางเจ้าว่าปลาทะเล แต่ไม่บอกว่าปลาพันธุ์อะไร ...

ไข่เจียวหมูสับ ทำง่าย อร่อยจริง

ไข่เจียวหมูสับ เมนูที่อร่อยได้แบบง่ายๆ ซึ่งแต่ละบ้านก็จะมีสูตรเครื่องปรุงที่ต่างกันไปตามความชอบ สูตรที่เราจะทำวันนี้ ไม่ใช่สูตรลับ แต่เป็นสูตรอร่อยของคุณพ่อสามี ที่ทำทีไร ต้องทอดเป็นกระทะใหญ่ๆเลยค่ะ เพราะเขาชอบกินไข่เจียวหมูสับสูตรนี้กันทั้งบ้าน กินกับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง

ต้มจืดสาหร่ายหมูสับ อร่อย ง่าย ได้คุณค่า

เมนูต้มจืด หรือแกงจืด เป็นกับข้าวที่แทบจะขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของหลายๆบ้าน ยิ่งบ้านไหนที่มีเด็กน้อยหรือ สว.สูงวัย ก็ยิ่งขาดไม่ได้ เพราะเมนูต้มจืดเป็นเมนูที่กินกันได้อย่างคล่องคอ ทำให้เราไม่ต้องคอยกระดกยกแก้วน้ำกันบ่อยๆ เหมือนกับตอนไปนั่งกินหมูกระทะที่ร้าน แถมต้มจืดสาหร่ายแบบนี้ ...

หมูย่างใบชะพลู ง่ายๆ แบบนี้ อร่อยน้อยซะที่ไหน

หมูย่างใบชะพลู หนึ่งในอาหารเวียดนาม ที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ รสชาติไม่แพ้ เมนูแหนมเนือง หรือเฝอเลยค่ะ ซึ่งเมนูนี้จัดเป็นอาหารกินเล่นก็ได้ แต่กินไปเรื่อยๆ เพลินๆ ก็อิ่มจริงจังเหมือนกัน ...