วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี

หอยแมลงภู่อบชีสมาแล้วค่ะ หอยแมลงภู่อบชีสที่ครัวหมูหมูนจะนำเสนอวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่ดูน่ารับประทาน เหมาะกับงานเลี้ยงเล็กๆในครอบครัว หรือปาร์ตี้เล็กๆกับเพื่อนฝูง เราเลือกใช้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆมาอบชีสค่ะ เพราะความใหญ่ของหอยแมลงภู่จะทำให้เมนูอร่อยของเราดูน่าทานขึ้น เหมาะกับโอกาสต่างๆ เช่น วันเกิด วันครบรอบ หรือวันเกิดอยากจะทานก็ไม่ผิดอะไร ^^ ลองมาดู วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส กันก่อนค่ะ แล้วจะบอกว่า อู้หู! ง่ายจัง ^^

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส

เมนูนี้เวลาไปทานตามร้านอาหาร จะมีราคาแพง เพราะวัตถุดิบมาจากต่างประเทศ (หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์) แต่เดี๋ยวนี้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ จะมีวัตถุดิบมากมายให้เราเลือกซื้อแล้ว เรียกว่าเข้าไปที่เดียวได้ครบทุกอย่าง ถ้าเรารู้จักเลือกซื้อ รู้จักเปรียบเทียบราคา เราก็จะได้ของดีราคาไม่แพงนะคะ

เช่น ซื้อชีสมาทำอาหาร ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป มีราคาแพง แต่เราใช้ปริมาณน้อย ก็ต้องซื้อไป เพราะชีสเก็บนานๆไม่ได้ ซื้อเยอะก็เสียทั้งเงิน เสียทั้งของ แต่ถ้าต้องการใช้ปริมาณเยอะ ก็เข้าซุปเปอร์มาร์เก็ตแบบขายส่ง  เราก็จะได้วัตถุดิบราคาถูกลงอีกค่ะ

ขั้นตอน/วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส

วัตถุดิบ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ค่ะ เพราะตัวใหญ่น่ารับประทานมาก เมื่อนำออกมาจากกล่อง เราจะนำมาล้างให้สะอาดอีกครั้งและสะเด็ดน้ำไว้ หรือใครจะใช้หอยแมลงภู่ชิลีก็ตัวใหญ่น่ากินไม่น้อยเหมือนกันนะคะ หากจะเลือกเป็นหอยแมลงภู่จากตลาดบ้านเราก็ได้ค่ะ ใช้เวลาเดินหาในตลาดนิดนึงเราก็จะได้หอยตัวใหญ่ๆ ของดีราคาถูกเหมือนกันนะคะ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

มอสซาเรลล่าชีส

มอสซาเรลล่าชีส

ขูดชีสรอไว้ได้เลยค่ะ

ขูดมอสซาเรลล่าไว้

แอบเพิ่มความหอมอีกนิดด้วย พาเมซานชีส

พาเมซานชีส

ขุดเตรียมไว้อีกเหมือนกัน

ขูดพาเมซานไว้ด้วย

จากนั้นมาเตรียมกระเทียมสับ

กระเทียมสับ

ต่อด้วยพาสลีย์สับละเอียด

ใส่พาสลีย์สับ

ตามด้วยเนยสด  อันนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ  เพราะชีสที่เราโรยบนหน้าก็มันพอสมควรอยู่แล้ว

ตามด้วยเนยสด

ตามด้วยเกลือป่นอีกเล็กน้อย  ถ้าเนยที่ใช้ปรุงเป็นเนยเค็มอยู่แล้ว  ไม่ต้องใส่เกลือก็ได้ค่ะ

ตามด้วยเกลือป่นเล็กน้อย

คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ส่วนผสมเรียบร้อยแล้วนะคะ

เรียบร้อยพร้อมใส่ลงบนหอย

เมื่อพร้อมแล้วลงมือกันได้เลยค่ะ

ทาเนยกระเทียมลงบนหอย

ทาเนยกระเทียมมากๆ หรือทาน้อยแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ

ปริมาณเนยกระเทียมแล้วแต่ความชอบค่ะ

จากนั้นตามด้วย มอสซาเรลล่าชีส ที่ขูดไว้แล้ว  ปริมาณตามความชอบเช่นกันค่ะ

ทาๆโปะๆ ลงไปบนตัวหอย

ปิดท้ายด้วยพาเมซานชีส  อันนี้เป็นความชอบส่วนบุคคล  ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

ปิดท้ายด้วยพาเมซานชีส

ถึงเวลาหอยแมลงภู่อบชีสของเรา ก็เข้าแถวรอเข้าฝาอบลมร้อนค่ะ หรือยุคนี้ที่กำลังนิยมกันก็คงเป็นหม้อทอดไฟฟ้าค่ะ ซึ่งก็ใช้หลักการทำงานเหมือนๆ กับฝาอบลมร้อนค่ะ

เมนูห้ามพลาด  สลัดผลไม้รวม กับกุ้งชุบแป้งทอด
พร้อมอบ

จัดหอยแมลงภู่อบชีสที่เตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว เรียงลงฝาอบลมร้อนให้พอดี มีช่องว่างให้ลมไหลผ่านได้สะดวก

เรียงหอยแมลงภู่ที่เตรียมเรียบร้อย ลงฝาอบค่ะ

เราใช้อุณหภูมิสูงสุดของฝาอบ คือ 250 องศา ใช้เวลาอบประมาณ 5 นาทีค่ะ หอยแมลงภู่นี้ เป็นแบบกึ่งสุกแล้ว ไม่ต้องอบนานมาก เว้นแต่ชอบหน้าชีสกรอบๆก็อบกันนานอีกหน่อยได้ค่ะ

ถ้าใครมีเป็นเตาอบแบบปรับไฟบน-ล่างได้ก็ยิ่งดีเลยค่ะ เพราะเนื้อหอยจะไม่สุกเกินไป ทำให้ทานอร่อย

ปิดฝาตั้งอุณหภูมิและตั้งเวลา

ชีสละลายแล้วค่ะ (แอบลุ้น)

รอ รอ รอ

ได้เวลาแล้ว ชีสก็เกรียมถูกใจเราแล้ว

หอยแมลงภู่อบชีสของเรา ได้ที่แล้วค่ะ

จัดหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีสของเราใส่จานให้สวยงาม  พร้อมเสิร์ฟ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส พร้อมเสิรฟแล้วค่ะ

ซูมๆ มองใกล้ๆ น้ำลายหยด เริ่มหิวกันไหมคะ

ซูมชัดๆ

นอกจากเมนูหอยแมลงภู่อบชีสแล้ว  ครัวหมูหมู  ยังมีเมนูที่เคยเสนอไปแล้ว  และเหมาะกับงานปาร์ตี้เช่นกัน เช่น

หอยเชลล์ย่างซีอิ๊ว
หอยเชลล์อบเนย
มักกะโรนี(สามสี)อบชีส

หรือชอบแบบไทยๆเราสามารถทำอาหารที่เราถนัดซัก 2-3 อย่าง เช่น ลาบ น้ำตก ไก่ทอด  มีข้าว หรือข้าวเหนียว มีขนมอร่อยๆ แต่นี้ก็เป็นงานเลี้ยงที่น่ารักและอบอุ่นได้แล้วค่ะ ^^

เมนูอาหารเจ

เปาะเปี๊ยะทอดเจ กับช่วงเทศกาลกินเจ เมนูอร่อยมีคุณค่า

เปาะเปี๊ยะทอดเจ เพื่อเทศกาลกินเจนี้นะคะ ^^ เข้าสู่เทศกาลกินเจแล้ว ปีนี้มีการกินเจ 2 ครั้ง เพราะตามปฎิทินจีนปีนี้ มีเดือน 9 ...

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ ก๋วยเตี๋ยวเจอิ่มบุญ อิ่มอร่อยด้วยใจที่สงบ

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเจ ก๋วยเตี๋ยวเจอร่อยๆและดูน่ากิน เป็นเมนูอาหารเจของเราวันนี้ค่ะ เนื่องจากปีนี้ พ.ศ. 2557 มีเทศกาลกินเจ 2 ช่วง คือ ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ

ต้มข่าไก่ สีสันไม่จืดชืด รสชาติกำลังดี

ต้มข่าไก่ เมนูประจำบ้านอีกหนึ่งเมนู ที่ทำบ่อยพอๆกับ แกงเขียวหวานไก่ และต้มยำกุ้ง เพราะเมื่อเบื่อจากแกงจืดชนิดต่างๆ ก็จะเป็นเปลี่ยนมาเป็นแกงที่มีรสเผ็ดแบบนี้แทนค่ะ ส่วนรสชาติเผ็ดเบาๆ หรือแรงก็ขึ้นอยู่กับชนิดของแกง แต่กินกับไข่เจียว ...

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารที่ง่ายสุดๆ

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยๆ มาแล้วค่ะ. ข้าวผัด เป็นเมนูที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบได้หลากหลาย เพื่อความอร่อยที่แตกต่าง ตามความต้องการของคนกิน และมีข้าวผัดตั้งแต่ราคาหลักสิบจนถึงหลักร้อย ซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราเลือกมาปรุง ...

เมนูอาหารนานาชาติ

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส แบบง่ายๆ…สไตล์ครัวหมูหมูค่ะ

เมนูวันนี้มาแบบอินเตอร์นิดๆ แต่ไม่ยากซักกะนิดค่ะ อาหารจานเส้น เป็นอีก 1 เมนูง่ายๆที่สะดวกและใช้เวลาในการปรุงไม่นาน แถมยังสามารถดัดแปลงรสชาติ และเครื่องปรุงได้หลากหลายอีกด้วย จึงออกมาเป็น สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสแบบง่ายๆ…สไตล์ครัวหมูหมู ...

ก๋วยจั๊บญวน ข้าวเปียก ต้มเส้น ชื่อไหนก็อร่อย

บ้านเราตอนนี้อากาศแปรปรวน วันนี้ร้อน พรุ่งนี้ฝน กลางวันร้อน กลางคืนหนาว ชวนให้ป่วยจริงๆเลยค่ะ ร่างกายปรับตัวไม่ทัน เลยอยากกินอะไรอุ่นๆอร่อยๆ ก็มาจบที่ก๋วยจั๊บญวน หรือก๋วยจั๊บเวียดนาม ...

เมนูอาหารทานเล่น

วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี

หอยแมลงภู่อบชีสมาแล้วค่ะ หอยแมลงภู่อบชีสที่ครัวหมูหมูนจะนำเสนอวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่ดูน่ารับประทาน เหมาะกับงานเลี้ยงเล็กๆในครอบครัว หรือปาร์ตี้เล็กๆกับเพื่อนฝูง เราเลือกใช้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆมาอบชีสค่ะ เพราะความใหญ่ของหอยแมลงภู่จะทำให้เมนูอร่อยของเราดูน่าทานขึ้น เหมาะกับโอกาสต่างๆ เช่น ...

เปาะเปี๊ยะทอดเจ กับช่วงเทศกาลกินเจ เมนูอร่อยมีคุณค่า

เปาะเปี๊ยะทอดเจ เพื่อเทศกาลกินเจนี้นะคะ ^^ เข้าสู่เทศกาลกินเจแล้ว ปีนี้มีการกินเจ 2 ครั้ง เพราะตามปฎิทินจีนปีนี้ มีเดือน 9 ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ

น่องไก่ย่างตะไคร้ ความหอมอร่อย ที่ต้องลอง

น่องไก่ย่างตะไคร้ มาแล้วค่ะ หรือใครจะเรียกไก่อบตะไคร้ก็ได้นะคะ เพราะเมนูไก่ย่างของเรา จะใช้ฝาอบลมร้อนแทนการย่างบนเตาถ่านค่ะ เพราะสะดวกและรวดเร็วกว่ากันมาก อีกทั้งเมนูนี้ เราต้องการให้มีกลิ่นหอมของตะไคร้เพื่อเปลี่ยนกลิ่นและรสชาติไก่ย่างแบบเดิมๆ  และถ้าใช้วิธีย่างบนเตาถ่าน กลิ่นของควันจะกลบกลิ่นตะไคร้ของเราหมด ...

เห็ดถอบ…เห็ดเผาะ…ลวก จิ้มน้ำพริก

เมื่อเข้าสู่หน้าฝนแล้ว เมนูที่คุณสามีรอคอยก็มาถึง หนึ่งในอาหารจานโปรด ที่หน้าตาไม่น่าทานเลย (ในความรู้สึกเรา) แถมยังแพงแสนแพง เห็ดถอบ หรือ เห็ดเผาะ นั่นเองค่ะ อากู๋บอกว่า เห็ดถอบ ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง

ต้มยำหัวปลาเก๋า อร่อยแบบแซ่บๆ ต้องลอง

ไปเที่ยวทะเลมาอีกแล้วค่ะ คราวนี้โชคดีเจอชาวประมง เลยได้อาหารทะเลสดๆ เป็นปลาเก๋าจากการตกเบ็ด มา 1 ตัว (ตั้ง 1 ตัว) ...

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ คลุกให้เข้ากัน อิ่มอร่อยในจานเดียว

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยอลังการ เพราะเครื่องเราเยอะค่ะ ^^ ถ้าเบื่อเมนูผักลวกผักจิ้มน้ำพริกกินกับข้าวสวยแบบเดิมแล้วล่ะก็ ลองแบบเราก็ได้นะคะ เราเอาน้ำพริกกะปิมาผัดกับข้าว กินกับไข่ต้มหรือไข่เค็มดาวก็อร่อยไปอีกแบบ แถมกินอร่อยแบบไม่ต้องจิ้ม ...