วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี

มาแล้วค่ะ หอยแมลงภู่อบชีสที่ครัวหมูหมูนจะนำเสนอวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่ดูน่ารับประทาน เหมาะกับงานเลี้ยงเล็กๆในครอบครัว หรือปาร์ตี้เล็กๆกับเพื่อนฝูง เราเลือกใช้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆมาอบชีสค่ะ เพราะความใหญ่ของหอยแมลงภู่จะทำให้เมนูอร่อยของเราดูน่าทานขึ้น เหมาะกับโอกาสต่างๆ เช่น วันเกิด วันครบรอบ หรือวันเกิดอยากจะทานก็ไม่ผิดอะไร ^^ ลองมาดู กันก่อนค่ะ แล้วจะบอกว่า อู้หู! ง่ายจัง ^^

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส

เมนูนี้เวลาไปทานตามร้านอาหาร จะมีราคาแพง เพราะวัตถุดิบมาจากต่างประเทศ (หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์) แต่เดี๋ยวนี้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ จะมีวัตถุดิบมากมายให้เราเลือกซื้อแล้ว เรียกว่าเข้าไปที่เดียวได้ครบทุกอย่าง ถ้าเรารู้จักเลือกซื้อ รู้จักเปรียบเทียบราคา เราก็จะได้ของดีราคาไม่แพงนะคะ

เช่น ซื้อชีสมาทำอาหาร ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป มีราคาแพง แต่เราใช้ปริมาณน้อย ก็ต้องซื้อไป เพราะชีสเก็บนานๆไม่ได้ ซื้อเยอะก็เสียทั้งเงิน เสียทั้งของ แต่ถ้าต้องการใช้ปริมาณเยอะ ก็เข้าซุปเปอร์มาร์เก็ตแบบขายส่ง  เราก็จะได้วัตถุดิบราคาถูกลงอีกค่ะ

ขั้นตอน/วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส

วัตถุดิบ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ค่ะ เพราะตัวใหญ่น่ารับประทานมาก เมื่อนำออกมาจากกล่อง เราจะนำมาล้างให้สะอาดอีกครั้งและสะเด็ดน้ำไว้ หรือใครจะใช้หอยแมลงภู่ชิลีก็ตัวใหญ่น่ากินไม่น้อยเหมือนกันนะคะ หากจะเลือกเป็นหอยแมลงภู่จากตลาดบ้านเราก็ได้ค่ะ ใช้เวลาเดินหาในตลาดนิดนึงเราก็จะได้หอยตัวใหญ่ๆ ของดีราคาถูกเหมือนกันนะคะ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

มอสซาเรลล่าชีส

มอสซาเรลล่าชีส

ขูดชีสรอไว้ได้เลยค่ะ

ขูดมอสซาเรลล่าไว้

แอบเพิ่มความหอมอีกนิดด้วย พาเมซานชีส

พาเมซานชีส

ขุดเตรียมไว้อีกเหมือนกัน

ขูดพาเมซานไว้ด้วย

จากนั้นมาเตรียมกระเทียมสับ

กระเทียมสับ

ต่อด้วยพาสลีย์สับละเอียด

ใส่พาสลีย์สับ

ตามด้วยเนยสด  อันนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ  เพราะชีสที่เราโรยบนหน้าก็มันพอสมควรอยู่แล้ว

ตามด้วยเนยสด

ตามด้วยเกลือป่นอีกเล็กน้อย  ถ้าเนยที่ใช้ปรุงเป็นเนยเค็มอยู่แล้ว  ไม่ต้องใส่เกลือก็ได้ค่ะ

ตามด้วยเกลือป่นเล็กน้อย

คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ส่วนผสมเรียบร้อยแล้วนะคะ

เรียบร้อยพร้อมใส่ลงบนหอย

เมื่อพร้อมแล้วลงมือกันได้เลยค่ะ

ทาเนยกระเทียมลงบนหอย

ทาเนยกระเทียมมากๆ หรือทาน้อยแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ

ปริมาณเนยกระเทียมแล้วแต่ความชอบค่ะ

จากนั้นตามด้วย มอสซาเรลล่าชีส ที่ขูดไว้แล้ว  ปริมาณตามความชอบเช่นกันค่ะ

ทาๆโปะๆ ลงไปบนตัวหอย

ปิดท้ายด้วยพาเมซานชีส  อันนี้เป็นความชอบส่วนบุคคล  ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

ปิดท้ายด้วยพาเมซานชีส

ถึงเวลาหอยแมลงภู่อบชีสของเรา ก็เข้าแถวรอเข้าฝาอบลมร้อนค่ะ หรือยุคนี้ที่กำลังนิยมกันก็คงเป็นหม้อทอดไฟฟ้าค่ะ ซึ่งก็ใช้หลักการทำงานเหมือนๆ กับฝาอบลมร้อนค่ะ

เมนูห้ามพลาด  วิธีทำผัดกระเพราหอยแมลงภู่ เมนูอาหารสิ้นคิด สูตรโบราณทำง่าย รสอร่อยคุ้นเคย
พร้อมอบ

จัดหอยแมลงภู่อบชีสที่เตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว เรียงลงฝาอบลมร้อนให้พอดี มีช่องว่างให้ลมไหลผ่านได้สะดวก

เรียงหอยแมลงภู่ที่เตรียมเรียบร้อย ลงฝาอบค่ะ

เราใช้อุณหภูมิสูงสุดของฝาอบ คือ 250 องศา ใช้เวลาอบประมาณ 5 นาทีค่ะ หอยแมลงภู่นี้ เป็นแบบกึ่งสุกแล้ว ไม่ต้องอบนานมาก เว้นแต่ชอบหน้าชีสกรอบๆก็อบกันนานอีกหน่อยได้ค่ะ

ถ้าใครมีเป็นเตาอบแบบปรับไฟบน-ล่างได้ก็ยิ่งดีเลยค่ะ เพราะเนื้อหอยจะไม่สุกเกินไป ทำให้ทานอร่อย

ปิดฝาตั้งอุณหภูมิและตั้งเวลา

ชีสละลายแล้วค่ะ (แอบลุ้น)

รอ รอ รอ

ได้เวลาแล้ว ชีสก็เกรียมถูกใจเราแล้ว

หอยแมลงภู่อบชีสของเรา ได้ที่แล้วค่ะ

จัดหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีสของเราใส่จานให้สวยงาม  พร้อมเสิร์ฟ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส พร้อมเสิรฟแล้วค่ะ

ซูมๆ มองใกล้ๆ น้ำลายหยด เริ่มหิวกันไหมคะ

ซูมชัดๆ

นอกจากเมนูหอยแมลงภู่อบชีสแล้ว  ครัวหมูหมู  ยังมีเมนูที่เคยเสนอไปแล้ว  และเหมาะกับงานปาร์ตี้เช่นกัน เช่น

หอยเชลล์ย่างซีอิ๊ว
หอยเชลล์อบเนย
มักกะโรนี(สามสี)อบชีส

หรือชอบแบบไทยๆเราสามารถทำอาหารที่เราถนัดซัก 2-3 อย่าง เช่น ลาบ น้ำตก ไก่ทอด  มีข้าว หรือข้าวเหนียว มีขนมอร่อยๆ แต่นี้ก็เป็นงานเลี้ยงที่น่ารักและอบอุ่นได้แล้วค่ะ ^^

เมนูอาหารเจ

เต้าหู้ทรงเครื่องเจ กินเจ ไม่จำเจ กับอาหารสีสดใส

วิธีทำเต้าหู้ทรงเครื่องเจ เมนูเจทำง่ายกินง่าย ทำเองได้ในราคาไม่แพง กินร้อนๆในวันอากาศเย็นๆ เพราะฝนตกพรำๆ เบาๆ แบบปลายๆ ฝนแบบนี้ อร่อยสบายท้องกับอาหารเจอร่อยๆ กับเต้าหู้นิ่มๆ ...

ราดหน้าเห็ดเจ เพราะเห็ดให้สุขภาพ และความอร่อย

วิธีทำ ราดหน้าเห็ดเจ ซึ่งก๋วยเตี๋ยวราดหน้า เป็นเมนูประจำอีกหนึ่งชนิดของที่บ้านค่ะ ถ้าเป็นเมนูเส้นของที่บ้าน จะมีสุกี้น้ำ ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ จำไม่ได้ว่า นานแค่ไหนแล้ว ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ

ผัดบวบใส่ไข่และกุ้ง เมนูอร่อยประจำบ้าน กับเมนูที่ง่ายมากๆ

ผัก เป็นอาหารหมู่หนึ่งที่มีความสำคัญมาก เพราะมีวิตามิน เกลือแร่ ใยอาหาร เป็นส่วนสำคัญในการบำรุงร่างกายของคนเรา ถ้าเรากินผักผลไม้ได้มากตามที่ร่างกายต้องการ เราไม่ต้องไปหาวิตามินเสริมมากินเลยค่ะ บวบ ก็เป็นผักอีกชนิดนึงที่ปลูกง่าย ...

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารที่ง่ายสุดๆ

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยๆ มาแล้วค่ะ. ข้าวผัด เป็นเมนูที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบได้หลากหลาย เพื่อความอร่อยที่แตกต่าง ตามความต้องการของคนกิน และมีข้าวผัดตั้งแต่ราคาหลักสิบจนถึงหลักร้อย ซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราเลือกมาปรุง ...

เมนูอาหารนานาชาติ

ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว..หอม..และอร่อย

เมื่อนึกถึงอาหารเพื่อสุขภาพ หลายๆคนน่าจะนึกถึง “ปลา” เป็นอันดับแรกๆ  เพราะปลาเป็นอาหารที่ย่อยง่าย โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ยิ่งถ้าเป็น “ปลาทะเล” ก็จะมีสารไอโอดีน ...

..ผักโขม(เขียว)อบชีส อร่อยๆ..

พบกับอาหารง่ายๆตามสไตล์ครัว..หมู..หมู​ อีกแล้วนะคะ เราเคยทำผักโขมแดงอบชีสไปแล้ว คราวนี้เราจะทำผักโขมเขียวอบชีส หรือ อร่อยๆ และคุ้นเคยกันค่ะ ผักโขมอบชีสสูตรอร่อยของเรา ทำไม่ยากนะคะ ...

เมนูอาหารทานเล่น

สลัดผลไม้รวม กับกุ้งชุบแป้งทอด

สลัดผลไม้รวม กับกุ้งชุบแป้งทอด ขึ้นชื่อว่า “สลัด” คงนึกถึงสลัดผักกันก่อนเป็นอันดับแรก และคนไม่ชอบกินผักคงร้องยี้ เพราะมันไม่น่าอร่อย กับสารพัดข้ออ้างว่า ขมบ้าง แข็งบ้าง ...

..ผักโขม(เขียว)อบชีส อร่อยๆ..

พบกับอาหารง่ายๆตามสไตล์ครัว..หมู..หมู​ อีกแล้วนะคะ เราเคยทำผักโขมแดงอบชีสไปแล้ว คราวนี้เราจะทำผักโขมเขียวอบชีส หรือ ผักโขมอบชีส อร่อยๆ และคุ้นเคยกันค่ะ ผักโขมอบชีสสูตรอร่อยของเรา ทำไม่ยากนะคะ ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ

ผัดกะเพราหมูสับ

ผัดกะเพราหมูสับ เมนูอร่อยๆของหลายๆคนที่บอกว่า ไม่ใช่เมนูสิ้นคิดนะ แต่เป็นเมนูโปรด เพราะความหอมของกะเพรา และความอร่อยของเนื้อหมู ที่ผัดมาให้เข้าเนื้อได้ทั้งรส และกลิ่นหอมๆที่อร่อยได้บ่อยๆโดยที่ไม่เบื่อเลยค่ะ แต่ที่ทำให้เมนูผัดกะเพราน่าเบื่อสำหรับหลายๆคน คือ ...

กุ้งทอดกระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ^^ หอมและอร่อยนะคะ

เมนูอาหารอร่อยทำง่ายวันนี้ของเราคือ “กุ้งทอดกระเทียม” ค่าาา เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารทำง่ายอร่อยเร็ว ที่ครัวหมูหมูอยากนำเสนอ เพราะมีขั้นตอนวิธีทำเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็อร่อยกันได้แล้ว และรับรองว่าถูกใจคุณหนูๆแน่นอนเลยค่ะ ช่วงนี้กุ้งทะเลสดๆออกสู่ท้องตลาดเยอะมากค่ะ เห็นทีไรก็อดน้ำลายสอไม่ได้ เพราะปกติจะหาซื้อกุ้งทะเลแท้ๆได้ยากพอสมควร เรามักจะเจอแต่กุ้งเลี้ยงเสียส่วนใหญ่ มีทั้งแบบเลี้ยงในบ่อกุ้งหรือที่เรียกว่านากุ้ง กับแบบที่เลี้ยงในกระชังริมๆป่าชายเลน แถมราคาก็ไม่ได้ต่างกันมากนัก เรามาลองมองหากุ้งทะเลจากธรรมชาติทานกันดีกว่าค่ะ

เมนูห้ามพลาด  ทานขนมหวานก็สุขภาพดีได้ ... ลูกเดือยเปียกทรงเครื่อง
สมัยเด็กๆ เราเคยแพ้อาหารทะเล พอไปหาคุณหมอเพื่อทดสอบหาสิ่งที่แพ้ ก็เจอแค่แพ้น้ำลายยุงและมด ซึ่งคนทั่วๆไปก็แพ้แบบนี้อยู่แล้ว คุณหมอถามว่าไปทานอะไรมา  บอกคุณหมอไปว่าชอบทานกุ้งมากๆ แต่ช่วงนั้นทานแต่กุ้งเลี้ยงเพราะหาซื้อได้ง่ายกว่ามาก คุณหมอก็บอกว่า กุ้งเลี้ยงน่ะอย่าทานเยอะนะ ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง

กุ้งอบวุ้นเส้น…ทำเล่นๆ อร่อยจริงๆ

เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นนี้ เป็นเมนูอาหารอร่อยที่ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดี วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น แบบครัวหมูหมูนี้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ง่าย และใช้เวลาไม่นาน เพียงไม่กี่นาทีค่ะ แต่ได้รสชาติความอร่อยแบบเต็มๆ มาติดตามขั้นตอน และวิธีทำ ...

ต้มข่าเห็ดรวมเจ เมนูอาหารเจ รสชาติไทยๆ

เมนูต้มข่า เมนูสุดโปรดของคุณสามี รองลงมาจากเมนู แกงเขียวหวาน ซึ่งในช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ ก็ต้องไม่พลาดเมนูประจำของเค้าด้วย แค่เปลี่ยนจากสะโพกไก่และเลือดไก่ในเวลาปกติ มาเป็นเห็ดหลากชนิด ก็อร่อยได้เหมือนเดิมค่ะ

เมนูห้ามพลาด  ยำมะม่วง เมนูยำอร่อยๆ ตามฤดูกาล
ต้มข่าเห็ดรวมเจ อาหารเจ ...