ไข่ยัดไส้ อร่อยเล็ก อร่อยใหญ่ ขนาดไหน ก็ดีหมด

ไข่ยัดไส้
ไข่ยัดไส้

ไข่ยัดไส้ เมนูไข่ที่แสนอร่อยอีกหนึ่งเมนู เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี แต่สำหรับผู้สูงอายุ ต้องผัดผักต่างๆในไส้ให้นิ่มลงอีก แค่นี้ก็อร่อยได้ทั้งครอบครัวค่ะ

ไส้ที่ใส่ในเมนูไข่ยัดไส้ จะทำคล้ายกับผัดเปรี้ยวหวาน เพราะมีมะเขือเทศเป็นหลัก และเดี๋ยวนี้มีคนสร้างสรรค์ไส้ออกมาให้หลากหลายขึ้น ทั้งผัดกระเพรา ผัดไทย ผัดซีอิ๊ว ฯ เพื่อเพิ่มทางเลือกให้คนกินอร่อยแบบไม่จำเจ

วัตถุดิบ / เครื่องปรุง ไข่ยัดไส้ ( Kai Yad Sai Thai Stuffed Omelet Recipe )

ไข่ไก่ สดๆจากสวนเราเองเช่นเดิม แต่จะใช้ไข่เป็ดก็ได้ถ้ามี และเลือกตามความชอบส่วนตัวค่ะ

ไข่ไก่สดๆจากเล้าข้างบ้าน
ไข่ไก่สดๆจากเล้าข้างบ้าน

ข้าวโพดอ่อน จากตลาด ที่ชาวบ้านปลูกเอง ขายกันทั้งฝักแบบนี้เลยค่ะ เพราะเอาไปต้มลวก กินกับน้ำพริก

มีช่วงหนึ่งที่มีกระแสกินซังข้าวโพดเพื่อบำรุงร่างกาย แต่จำไม่ได้ว่าบำรุงส่วนไหนของร่างกาย ใครรู้ช่วยบอกด้วยค่ะ

ข้าวโพดอ่อนสดๆจากสวนของชาวบ้าน
ข้าวโพดอ่อนสดๆจากสวนของชาวบ้าน
ลวกจิ้มน้ำพริกกินได้หมด
ลวกจิ้มน้ำพริกกินได้หมด

มะเขือเทศราชินี มีติดตู้เย็นไว้ตลอด เพราะกินเล่นก็ได้ ทำกับข้าวก็ดี เช่น น้ำพริกอ่อง ไข่เจียวมะเขือเทศ หรือเมนูต้มยำใส่มะเขือเทศก็อร่อยมากๆค่ะ แถมมีสารไลโคปีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยบำรุงสุขภาพคุณผู้ชายด้วยเพราะช่วยเพิ่มจำนวนเชื้ออสุจิ ในผู้มีบุตรยาก

มะเขือเทศเชอรี่
มะเขือเทศเชอรี่

แตงกวา หรือแตงร้าน ช่วยเพิ่มวิตามินเกลือแร่ และความกรอบอร่อย

แตงกวา
แตงกวา

แครอท ที่เหลือจากเมนูอิ่น ก็นำมาผัดไส้ได้ค่ะ เราจะได้รสหวานๆ และวิตามิน

แครอท
แครอท

หัวหอมใหญ่ เพิ่มความหวานอร่อยให้ไส้ของเราเช่นกัน

หอมใหญ่
หอมใหญ่

กุนเชียงหมู ใครไม่มี หรือไม่ชอบ ไม่ต้องใส่ค่ะ หรือจะเปลี่ยนเป็นกุนเชียงไก่ กุนเชียงปลาตามแบบที่เราชอบกินก็ได้เช่นกัน เลือกที่เราชอบ จะได้ไม่ต้องทิ้งให้เสียของไปเปล่าๆ นะคะ

กุนเชียงหมู
กุนเชียงหมู

กุ้งสด หรือจะเปลี่ยนเป็นหมูบดไก่บดก็ได้เช่นกันค่ะ

กุ้งสด
กุ้งสด

กระเทียม ใส่มากน้อยตามความชอบ ที่เตือนเพราะเห็นว่าบางคนไม่ค่อยถูกกับกลิ่นกระเทียมน่ะค่ะ

กระเทียมไทย
กระเทียมไทย

เกลือป่นเล็กน้อย เพื่อชูรสหวาน ให้เด่นขึ้นนิดนึง

เกลือป่น
เกลือป่น

น้ำตาลทรายตามชอบค่ะ

น้ำตาลทราย
น้ำตาลทราย

พริกไทยป่นเพิ่มความหอม ถ้าใส่มากไปก็จะออกไปทางเผ็ด ต้องใส่แบบพอดีๆ ตามความชอบของเราค่ะ

พริกไทยป่น
พริกไทยป่น

ซีอิ๊วขาวเพิ่มความหอม หรือจะใส่น้ำปลาแทนก็ได้ค่ะ

ซีอิ๊วขาว
ซีอิ๊วขาว

ขั้นตอน / วิธีทำ ไข่ยัดไส้

ปอกหอมใหญ่
ปอกหอมใหญ่

เริ่มจากจัดการล้าง และหั่นผักทุกอย่างที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆค่ะ เพื่อให้สะดวกเวลาตักกิน และเราจะหั่นผักทุกอย่างให้มีขนาดใกล้เคียงกัน เพื่อให้ดูน่ากิน และสะดวกเวลากินค่ะ

หั่นเป็นเส้น
หั่นเป็นเส้น
หั่นตามขวางให้ชิ้นเล็กๆ
หั่นตามขวางให้ชิ้นเล็กๆ
หั่นตามยาว
หั่นตามยาว
หั่นเป็นลูกเต๋า
หั่นซอยอีกครั้งให้เป็นลูกเต๋า
หั่นสี่ตามยาว
หั่นสี่ตามความยาวของแตงกวา
ฝานเอาไส้ออก
ฝานเอาไส้ตรงกลางออก

แตงกวาเราเอาไส้ออกก่อน เพราะเมื่อเอาลงผัดน้ำจะนอง ไส้ของเราจะมีน้ำมากเกินไป เราเอาแต่น้ำของมะเขือเทศค่ะ

หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ลูกเล็กๆผ่าสี่ก็พอ
ลูกเล็กๆผ่าสี่ก็พอ

มะเขือเทศลูกนิดเดียวผ่าสี่ก็พอค่ะ อยากได้รสสัมผัสเวลาเคี้ยว มีความอมเปรี้ยวนิดๆซ่อนอยู่

ปอกเปลือก
ปอกเปลือกข้าวโพดอ่อน คงไม่ต้องบอกนะคะว่าทำไม
ดึงเอาซังออก
ดึงเอาซังข้าวโพดออก เล็กๆ แบบนี้ปอกง่าย
ข้าวโพดอ่อน
ข้าวโพดอ่อน
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
สับกระเทียม
สับกระเทียม
รวมมิตรผัก
รวมมิตรผัก ที่เราจะใส่ในไข่ยัดไส้ค่ะ
ผ่าสี่ตามยาว
ผ่าสี่ตามยาวของกุนเชียง

ต่อด้วยการเตรียมกุนเชียง ซึ่งเราจะหั่นขนาดเดียวกับผักเลยค่ะ เพื่อความน่ากิน

หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ปอกเปลือกกุ้ง
ปอกเปลือกกุ้ง ให้เรียบร้อย ซึ่งเราไม่ล้างน้ำซ้ำ เราล้างน้ำครั้งเดียวก่อนจะปอกเปลือกค่ะ

กุ้งก็เช่นกันค่ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดใหญ่กว่าผักนิดนึง เพราะเวลาผัดแล้วเนื้อกุ้งจะหดตัวค่ะ

หั่นเเป็นชิ้นเล็กๆเช่นกัน
หั่นเเป็นชิ้นเล็กๆเช่นกัน
พร้อมลงกระทะ
พร้อมลงกระทะ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดเดียว พอให้เจียวกระเทียมแล้วหอมค่ะ ไม่ต้องใส่น้ำมันเยอะ เดี๋ยวน้ำจะนองมากเกินไป

เจียวกระเทียมให้หอม
เจียวกระเทียมให้หอมก่อนเลย

ใส่แครอท ที่สุกยากลงไปผัดก่อน

ใส่แครอทลงผัด
ใส่แครอทลงผัด

ตามด้วยกุนเชียงและกุ้งสด

ตามด้วยกุนเชียง
ตามด้วยกุนเชียง
ต่อด้วยกุ้งสด
ต่อด้วยกุ้งสด

ผัดพอกุ้งสะดุ้ง ก็ใส่หอมใหญ่ แตงกวา ข้าวโพดอ่อนลงผัด

พอกุ้งสุกใส่หัวหอมใหญ่
พอกุ้งสุกใส่หัวหอมใหญ่
ใส่แตงกวา
ใส่แตงกวา
และข้าวโพดอ่อน
และข้าวโพดอ่อน

พอทุกอย่างเริ่มสุก ใส่มะเขือเทศลงผัดต่อค่ะ

เมนูห้ามพลาด  ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ.. เอาชนะความขม ด้วยความอร่อย ทำได้ค่ะ

ถ้าทำเมนูนี้ให้ผู้สูงอายุกิน เราต้องเติมน้ำสะอาดลงไปต้มให้ผักทุกอย่างนิ่มลงอีก และต้องต้มจนน้ำแห้งขลุกขลิก ไข่ยัดไส้เราจะห่อง่ายขึ้น

หรือจะใช้วิธีเอา แตงกวา แครอท ข้าวโพดอ่อนที่หั่นแล้วไปลวกให้สุกก่อนแล้วค่อยเอามาผัดก็ได้ค่ะ แต่ต้องให้สะเด็ดน้ำดีๆด้วยนะคะ

ผัดพอสุกต่อด้วยมะเขือเทศ
ผัดพอสุกต่อด้วยมะเขือเทศ
สีสันสดใส
สีสันสดใส

ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น

ปรุงรสด้วยเกลือป่น
ปรุงรสด้วยเกลือป่น
ตามด้วยน้ำตาลทราย
ตามด้วยน้ำตาลทราย
และพริกไทยป่น
และพริกไทยป่น

ผัดให้เข้ากัน ปิดเตา ตักขึ้นพักไว้ค่ะ

พักไส้ไว้ก่อน
พักไส้ไว้ก่อน

จากนั้นเราก็เตรียมไข่ โดยการเจียวไข่และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

ปรุงรสไข่ด้วยซีอิ๊วขาว
ปรุงรสไข่ด้วยซีอิ๊วขาว
ตีให้เข้ากัน
ตีให้เข้ากัน

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอให้เคลือบกระทะ รอกระทะร้อนแล้วหรี่ไฟเป็นไฟอ่อนก่อนค่ะ

เทคนิคที่จะทำให้ทำให้ห่อไข่ได้ง่าย นอกจากไส้ที่ผัดมาไม่แฉะแล้ว คือ หากระทะก้นลึกใบเล็กๆแบบนี้มาใช้ค่ะ เพราะลักษณะที่เหมือนกระบวย ทำให้ไข่ที่ทอดออกมามีความกลมลีก ห่อไส้ได้ง่ายขึ้น

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยพอเคลือบๆผิวกระทะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยพอเคลือบๆผิวกระทะ
เทไข่ลงไป
เทไข่ลงไป

จากนั้นก็เทไข่ให้หมดอย่างรวดเร็ว แล้วเอาอีกมือ จับด้ามกระทะ หมุนให้ไข่แผ่ออกไปทั่วๆกระทะ เกลี่ยให้เนื้อไข่บางเท่าๆ กันทั้งกระทะ เมื่อไข่ไหลทั่วกระทะดีแล้ว เราก็เพิ่มไฟอีกนิด ให้ไข่ได้สุกแห้ง และต้องคอยตะแคงกระทะ ให้ไข่สุกทั่วๆนะคะ

ขยับตะแคงกระทะเป็นวงกลม ให้ไข่ไหลไปทั่วๆกระทะ
ขยับตะแคงกระทะเป็นวงกลม ให้ไข่ไหลไปทั่วๆกระทะ
ไข่เริ่มสุก ใส่ไส้ที่ผัดลงไปตรงกลาง
ไข่เริ่มสุก ใส่ไส้ที่ผัดลงไปตรงกลาง

เมื่อไข่เริ่มสุก ปิดไฟได้เลยค่ะ แล้วใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงไปตามสัดส่วนที่พอเหมาะ ไส้น้อยไปก็ไม่อร่อย มากไปก็ห่อออกมาไม่สวยนะคะ

ขอบด้านนอกเริ่มเกรียมนิดๆ
ขอบด้านนอกเริ่มเกรียมนิดๆ
ค่อยๆพับทีละด้าน
ค่อยๆพับทีละด้าน

เอาตะหลิวค่อยๆพับไข่เข้ามาทีละด้าน และเอาตะกลิวกดไข่ลงไปเบาๆ เพื่อให้พับเป็นทรงได้ง่ายขึ้น

เอาตะหลิวกดให้ไข่อยู่ตัว
เอาตะหลิวกดให้ไข่อยู่ตัว
พับครบสี่ด้าน
พับครบสี่ด้าน
ไข่ยัดไส้
ไข่ยัดไส้ เสริฟในจานโล้นๆ ไม่ได้ตกแต่งด้วยผักรอบจาน

ตักใส่จานพร้อมอร่อยค่ะ

อยากเปิดดูไส้มั้ยคะ
อยากเปิดดูไส้มั้ยคะ
ไส้ตู้มๆ
ไข่ยัดไส้ ที่มีไส้ตู้มๆ
หวานหอมอร่อยค่ะ
หวาน หอม และอร่อยมากค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ เมนูที่เหมือนจะยาก แต่ง่ายมากๆเลย แถมมีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขถาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยนะคะ ท่ามกลางโรคระบาด เราต้องเน้นกินอาหารที่มีประโยชน์ให้มากๆ นะคะ

สถานการณ์โควิดช่วงนี้ การทำอาหารกินเอง น่าจะปลอดภัยมากกว่าการซื้ออาหารสำเร็จรูปมากิน แต่ถ้าเลี่ยงไม่ได้ ควรอุ่นอาหารให้ร้อนก่อนนำมากิน เพราะเราไม่รู้คนปรุงอาหาร เขามีความระมัดระวังแค่ไหน เหมือนจะหวาดระแวง แต่ปลอดภัยไว้ก่อนดีที่สุดค่ะ

เมนูอาหารเจ
ต้มข่าเห็ดรวมเจ เมนูอาหารเจ รสชาติไทยๆ

ต้มข่าเห็ดรวมเจ เมนูอาหารเจ รสชาติไทยๆ

เมนูต้มข่า เมนูสุดโปรดของคุณสามี รองลงมาจากเมนู ซึ่งในช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ ก็ต้องไม่พลาดเมนูประจำของเค้าด้วย แค่เปลี่ยนจากสะโพกไก่และเลือดไก่ในเวลาปกติ มาเป็นเห็ดหลากชนิด ก็อร่อยได้เหมือนเดิมค่ะ

เมนูห้ามพลาด  ทอดมันปลากราย..ใครว่ายาก
ต้มข่าเห็ดรวมเจ อาหารเจ ...

ต้มผักกาดดองกับมะระเจ เลือกกินชิ้นไหน ก็อร่อยเหมือนกัน

ต้มผักกาดดองกับมะระเจ เลือกกินชิ้นไหน ก็อร่อยเหมือนกัน

เมนูผักต้ม เมนูหลักประจำเทศกาลกินเจ ที่ขาดไม่ได้เลย ไม่ว่าจะเป็นต้มจับฉ่ายเจ กะหล่ำปลีต้มเจ ต้มชุนไฉ่หรือต้มผักขมจีนเจ แต่ที่อร่อยถูกปากเราที่สุด คือ ต้มมะระผักกาดดองกับมะระเจ เพราะมีรสชาติ ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ
ผัดกะเพราหมูกรอบ เมนูอร่อย ทำกินเองได้เสมอ

ผัดกะเพราหมูกรอบ เมนูอร่อย ทำกินเองได้เสมอ

หลายๆคนคงเคยได้ยินประโยคนี้ “หมูกรอบ ทำอะไรก็อร่อย” โดยส่วนตัวคิดว่าค่อนข้างจริง ไม่ว่าจะข้าวหมูกรอบ หมูกรอบผัดพริกแกง ก๋วยจั๊บน้ำข้นใส่หมูกรอบเยอะๆ หรือก๋วยจั๊บน้ำใสทั้งหอมเผ็ดพริกไทยใส่หมูกรอบอย่างเดียว หรือจะเป็นกะเพราหมูกรอบที่เราทำในวันนี้ ก็เป็นอีกเมนูที่คนชอบหมูกรอบ ...

ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูอร่อย ทำง่าย ถูกใจคนในบ้าน

ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูอร่อย ทำง่าย ถูกใจคนในบ้าน

ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูอาหารอร่อยๆ ที่เราขอนำเสนอวันนี้ค่ะ. เมื่อเจออากาศหนาวๆ อากาศเย็น ร่างกายของเราก็ต้องการอะไรอุ่นๆร้อนๆ เพื่อบรรเทาความหนาวด้วย แค่เสื้อผ้าเนื้อหนาอาจจะไม่ดี หรือไม่เพียงพอ เท่าการได้กินอะไรร้อนๆ ...

เมนูอาหารนานาชาติ
สเต็กปลาอินทรี อร่อยเต็มคุณค่าจากปลา ทุกคำ !

สเต็กปลาอินทรี อร่อยเต็มคุณค่าจากปลา ทุกคำ !

เมนูอาหารอร่อยในวันนี้ เป็นเมนูอาหารที่ทำจากปลาอีกแล้วนะคะ เมนูอาหารที่ทำจากปลาต้องถือว่าเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ และอร่อยแน่นอนค่ะ เมนูสเต็กปลาอินทรีนี้เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย เพราะย่อยง่าย ไขมันต่ำ มีโปรตีน และโอเมก้า 3 จากปลาทะเลเช่นเคย ...

วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี

วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี

หอยแมลงภู่อบชีสมาแล้วค่ะ หอยแมลงภู่อบชีสที่ครัวหมูหมูนจะนำเสนอวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่ดูน่ารับประทาน เหมาะกับงานเลี้ยงเล็กๆในครอบครัว หรือปาร์ตี้เล็กๆกับเพื่อนฝูง เราเลือกใช้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆมาอบชีสค่ะ เพราะความใหญ่ของหอยแมลงภู่จะทำให้เมนูอร่อยของเราดูน่าทานขึ้น เหมาะกับโอกาสต่างๆ เช่น ...

เมนูอาหารทานเล่น
วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี

วิธีทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส เมนูปาร์ตี้ ทำง่ายน่าทานและดูดี

หอยแมลงภู่อบชีสมาแล้วค่ะ หอยแมลงภู่อบชีสที่ครัวหมูหมูนจะนำเสนอวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่ดูน่ารับประทาน เหมาะกับงานเลี้ยงเล็กๆในครอบครัว หรือปาร์ตี้เล็กๆกับเพื่อนฝูง เราเลือกใช้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆมาอบชีสค่ะ เพราะความใหญ่ของหอยแมลงภู่จะทำให้เมนูอร่อยของเราดูน่าทานขึ้น เหมาะกับโอกาสต่างๆ เช่น ...

ปลาชุบแป้งทอด และ มันฝรั่งทอด (ฟิชแอนด์ชิปส์) พร้อม ทาร์ทาร์ซอส ทำเอง ง๊ายง่ายค่าาา  (Fish & Chips with Tartar Sauce)

ปลาชุบแป้งทอด และ มันฝรั่งทอด (ฟิชแอนด์ชิปส์) พร้อม ทาร์ทาร์ซอส ทำเอง ง๊ายง่ายค่าาา (Fish & Chips with Tartar Sauce)

ฟิชแอนด์ชิปส์ () เป็นเมนูที่เหมือนจะเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ แต่ทานมากไม่ดีค่ะ ^^ เพราะเป็นอาหารจานทอด ที่ผู้สูงอายุ ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ
ยำหมูยอ เมนูยำง่ายๆ อร่อยไวๆ

ยำหมูยอ เมนูยำง่ายๆ อร่อยไวๆ

ยำหมูยอ มาอีกแล้วค่ะ เมนูยำ ที่เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัยโดยเฉพาะสาวๆที่อยากหลีกเลี่ยงเมนูผัดๆทอดๆ ยำหมูยอ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลองทำกินเอง เพราะทำง่ายไม่แพ้ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเลยค่ะ แถมผักต่างๆที่นำมาใส่ในเมนูยำนี้เราสามารถล้างให้สะอาด และแน่ใจได้มากกว่าไปกินร้านนอกบ้านแน่ๆ

เมนูห้ามพลาด  ต้มส้มปลาทู เปรี้ยว หอม อร่อย
การเลือกกินอาหารประเภทยำ ต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาดเป็นที่สุด ...

ปีกกลางไก่หมักน้ำปลาทอด.. กรอบนอก นุ่มใน กลิ่นหอมกำลังดี

ปีกกลางไก่หมักน้ำปลาทอด.. กรอบนอก นุ่มใน กลิ่นหอมกำลังดี

เนื่องจากคุณแม่สามีชอบทานไก่ทอด แต่ชอบแบบไม่ใส่แป้ง ที่เขาขายๆกันก็ใส่แป้งกันแทบทุกเจ้า ที่ไม่ใส่แป้งก็คือไก่ย่างซึ่งคุณแม่สามีไม่ชอบ เราก็ลองสูตรไก่ทอดไปเรื่อยๆ หมักซอสนั้นซอสนี้ แต่ก็ต้องใส่แป้งอยู่ดี เพราะไม่เช่นนั้นจะไหม้ติดกะทะ จนมาลองทำหมักเกลือก็กรอบอร่อยดี แต่ไม่อร่อยสุดๆ ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง
ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ คลุกให้เข้ากัน อิ่มอร่อยในจานเดียว

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ คลุกให้เข้ากัน อิ่มอร่อยในจานเดียว

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยอลังการ เพราะเครื่องเราเยอะค่ะ ^^ ถ้าเบื่อเมนูผักลวกผักจิ้มน้ำพริกกินกับข้าวสวยแบบเดิมแล้วล่ะก็ ลองแบบเราก็ได้นะคะ เราเอาน้ำพริกกะปิมาผัดกับข้าว กินกับไข่ต้มหรือไข่เค็มดาวก็อร่อยไปอีกแบบ แถมกินอร่อยแบบไม่ต้องจิ้ม ...

กั้งทอดกระเทียม อร่อยเต็มรสชาติ กับเนื้อกั้งเพียวๆ

กั้งทอดกระเทียม อร่อยเต็มรสชาติ กับเนื้อกั้งเพียวๆ

กั้งทอดกระเทียม เมนูอร่อยๆ จากครัวหมูหมูในวันนี้ค่ะ เมื่อพูดถึงกั้ง ทำให้เรานึกย้อนกลับไปถึงตอนเด็กๆ การทานกั้งเป็นเรื่องสนุกและอร่อยมากๆ เมนูที่ทานจะเป็นกั้งแช่น้ำปลา ซึ่งทานคู่กับข้าวต้ม หรือไม่ก็นำกั้งแช่น้ำปลามายำ แล้วคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ...