ก๋วยจั๊บน้ำข้น ทำเองง่าย เครื่องจัดเต็ม

ก๋วยจั๊บน้ำข้น ทำเองง่าย เครื่องจัดเต็ม

ก๋วยจั๊บน้ำข้น ถือว่าเป็นเมนูอาหารที่หาทานง่าย มีขายอยู่ทั่วๆไป แต่หาเจ้าอร่อยและความคุ้มค่าคุ้มราคายาก มีราคาขายกันตั้งแต่ราคา 25-50 บาท แต่คุณภาพและปริมาณไม่ค่อยสมราคา บางร้านใส่ปอดหมู ใส่หนังหมู เยอะๆ เพื่อเพิ่มปริมาณของเครื่องในชามให้ดูน่าทาน แต่คุณภาพ และชนิดของวัตถุดิบ ที่ใส่มาในปริมาณมากๆ ดูแล้วไม่เหมาะสมกับราคาขาย เพราะต้นทุนวัตถุดิบถูกแสนถูก แต่ขายกันราคาแพงมาก ส่วนวัตถุดิบที่มีราคาสูงหน่อย ก็หยิบใส่ชามให้เราอย่างยากลำบาก ตัดปัญหาด้วยการทำก๋วยจั๊บน้ำข้นกินเองเสียเลย ใส่เครื่องตามใจชอบได้เลย

วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้น
ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้น

ก๋วยจั๊บน้ำข้น ถือว่าเป็นเมนูอาหารอร่อยที่เราต้องทำทานเองที่บ้านประจำเลยค่ะ ในเวลาที่อยากจะทาน เพราะเวลาเราไปซื้อร้านข้างนอก ไม่ว่าร้านเล็กข้างทาง หรือร้านใหญ่เป็นตึกแถวริมถนน ก็จะมีปริมาณของเครื่องในชามเยอะมากๆ เลยค่ะ และเครื่องแต่ละร้านก็ใส่เหมือนๆด้วย นั่นก็คือหนังหมูค่ะ (และเพิ่มปอดหมูในบางร้าน) เครื่องก๋วยจั๊บถูกๆเหล่านี้แหละค่ะ ที่เราจะได้เยอะสะใจเจ้าของร้าน แต่ขัดใจเราและไม่อร่อย ในขณะที่เครื่องอื่นๆ ที่มีคุณภาพ และอร่อยกว่า เช่น หมูกรอบ ตับหมู และไข่ต้มเนี่ย ได้มาอย่างละชิ้นเท่านั้นเองนะคะ ซึ่งตรงกันข้ามกับราคาที่ไม่ค่อยจะเป็นมิตรเสียเลย เมื่อเทียบกับปริมาณ ดังนั้น เราอย่ายอมค่ะ เรามาทำกินเองกันดีกว่าค่ะ เอาให้รู้กันไปเลย ว่าความอร่อยแบบสะใจกับเครื่องจัดเต็ม มันเป็นยังไง!

ขั้นตอน/วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้น

บางคนคิดว่าจะทำก๋วยจั๊บน้ำข้นนั้นทำยาก แต่ความจริงง่ายมากค่ะ เครื่องดูเยอะ แต่เราก็ซื้อบ้างทำเองบ้าง ทานคุ้มเงินที่เสียไปแน่นอน แถมสะอาดกว่ามากๆด้วย

ก๋วยจั๊บน้ำข้น
ก๋วยจั๊บน้ำข้น

ขั้นตอน/วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้น

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ไม่มีอะไรยุ่งยากเลย แค่อยากทานอะไร ใส่อะไรก็ใส่ตามใจเลยค่ะ ของที่บ้านจะใส่ ตับหมู ไส้อ่อน กระเพาะหมู หัวใจ เลือดหมู เต้าหู้ ไข่ เห็ดหอม หมูกรอบ

การเลือกซื้อตับหมู ไม่ควรเลือกตับที่มีสีแดงเข้ม ควรมีสีออกกะปิเข้มๆแบบนี้ค่ะ เนื้อของตับจะนุ่มอร่อย

ตับหมู
ตับหมู

การเลือกซื้อไส้อ่อน ถ้าเราเลือกซื้อจากเจ้าประจำคุ้นเคยกันจะดีกว่า ให้เขาเอามีดจิ้มที่ไส้ ลองบีบเอาน้ำแป้งออกมาดู ถ้าน้ำแป้งมีสีเหลือง ไส้พวงนั้นจะมีรสขม น้ำแป้งต้องมีสีขาว จึงจะไม่ขมค่ะ

ไส้อ่อน
ไส้อ่อน

การเลือกซื้อกระเพาะหมู ไม่เลือกกระเพาะที่มีสีดำคล้ำ จับดูเนื้อทั้งใบของกระเพาะต้องหนา โดยเฉพาะด้านข้างทั้งสองฝั่งของกระเพาะ ตรงนี้ต้องหนาเป็นพิเศษ

สมัยก่อนกว่าจะได้กระเพาะหมูลวก 1 ใบ ต้องพลิกด้านในกระเพาะออกมาล้างขัดเมือก ลวกและขูดเมือกออกอีก แต่เราก็มีวิธีลัด นั่นคือ น้ำส้มสายชูและใยขัดสีเขียวสำหรับล้างชาม แต่ต้องใช้อันใหม่นะคะ นำกระเพาะหมูแช่น้ำส้มผสมน้ำอัตราส่วน น้ำส้ม 1/3ถ้วยตวง ต่อน้ำ 2 ถ้วยตวง ขยำๆ และขัดด้วยใยขัด แป๊บเดียวเท่านั้นกระเพาะหมูก็หมดเมือก นำไปลวก จากนั้นล้างอีกครั้งก็เสร็จค่ะ

แต่ปัจจุบันง่ายกว่านั้นอีก ร้านขายหมูบางร้านเขาลวกให้เราเสร็จเลย เราแค่นำมาล้างด้วยน้ำเปล่าอีกครั้ง ก็นำไปปรุงอาหารได้เลย

กระเพาะหมู
กระเพาะหมู

การเลือกซื้อหัวใจหมู เลือกที่สีไม่เข้มเช่นกันค่ะ พลิกดูไม่มีรอยช้ำเป็นใช้ได้

หัวใจ
หัวใจ

เลือดหมู ถ้าเป็นไปได้ควรดมกลิ่นก่อนซื้อ เพราะบางเจ้าทำไม่สะอาด เลือดหมูจะมีกลิ่นตุตุ นำมาปรุงเป็นอาหารเดี๋ยวจะพาลเสียรสชาติไปทั้งหมด ส่วนความนิ่ม หรือแข็งของเลือดหมู เป็นความชอบส่วนตัวของแต่ละคน ใช้มือจับเลือกตามความชอบค่ะ

เลือดหมู
เลือดหมู

เต้าหู้ ควรซื้อแบบไม่แข็งเกินไป เพราะทานไม่อร่อย แต่ถ้านิ่มไปก็ทอดแล้วไม่สวย เต้าหู้ที่ดี จะมีกลิ่นหอมของถั่ว และไม่ขมค่ะ ถ้าขมแปลว่าเขาใส่ดีเกลือมากเกินไป

เต้าหู้
เต้าหู้

ไข่ต้ม เทคนิคการต้มไข่และแกะได้สวย ถ้าเราซื้อไข่ไก่สดๆมาจากตลาด ให้นำไข่ไปตากแดดจัดๆก่อนค่ะ เพื่อให้ความชื้นภายในไข่ลดลง เมื่อเราต้มก็ใส่เกลือเล็กน้อย เท่านี้เราก็จะแกะเปลือกไข่ได้ง่ายๆแล้วค่ะ

ไข่ต้ม
ไข่ต้ม

เห็ดหอม ควรเลือกซื้อเห็ดที่แห้ง ไม่ช้ำ จะให้ดีใช้เห็ดหอมแห้ง จะหอมหว่าเห็ดหอมสดค่ะ

เห็ดหอมสด
เห็ดหอมสด

หมูกรอบซื้อมาค่ะ เพราะลองทำเอง 2 ครั้งแล้ว ไม่กรอบเท่ากับที่เขาทำขายสักทีซักที ครั้งนี้เลยซื้อมาใส่ซะเลย ^_^

หมูกรอบ
หมูกรอบ

เริ่มลงมือกันเลยค่ะ เริ่มจากทอดเต้าหู้ก่อนค่ะ เต้าหู้ควรซื้อมาทอดเองนะคะ เพราะน้ำมันของเราใหม่ๆ

เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

เครื่องพะโล้ ชวงเจีย(พริกหอม) โป้ยกั๊ก กุ้ยพ้วย(อบเชย)

เครื่องพะโล้
เครื่องพะโล้

กระเทียม รากผักชี เตรียมให้พร้อม

กระเทียม รากผักชี
กระเทียม รากผักชี

ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่เครื่องพะโล้ กระเทียม รากผักชีค่ะ

ตั้งหม้อ ใส่น้ำและเครื่องปรุง
ตั้งหม้อ ใส่น้ำและเครื่องปรุง

ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ซอสเห็ดหอม น้ำผึ้ง และซีอิ๊วหวาน เราชอบใช้ของง่วนเชียงค่ะ แพงหน่อยแต่อร่อยแน่นอน

ใส่ซอสถั่วเหลือง
ใส่ซอสถั่วเหลือง
ใส่ซอสเห็ดหอม
ใส่ซอสเห็ดหอม
ใส่น้ำผึ้ง
ใส่น้ำผึ้ง
ใส่ซีอิ๊ววหวาน
ใส่ซีอิ๊ววหวาน

คนให้เข้ากัน และรอจนน้ำเดือดค่ะ

รอจนน้ำเดือด
รอจนน้ำเดือด

เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่กระเพาะหมูลงไปต้มก่อนค่ะ เพราะสุกและเปื่อยยากกว่าวัตถุดิบอื่นๆ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งหรี่ไฟเป็นไฟอ่อน ตุ๋นประมาณ 15 นาที

ใส่กระเพาะหมูลงไปต้มตุ๋นก่อน
ใส่กระเพาะหมูลงไปต้มตุ๋นก่อน

จากนั้นเร่งไฟแรงเพื่อใส่ไส้อ่อน เมื่อน้ำเดือดแล้วหรี่ไฟอ่อน ตุ๋นต่อประมาณ 40 นาที (ในชั้นตอนนี้เราใส่ไข่ลงไปต้มพร้อมไส้อ่อนเลยค่ะ น้ำพะโล้จะได้เข้าเนื้อไข่)

การเร่งไฟแรงให้น้ำเดือดก่อนใส่ไส้อ่อน เพื่อช่วยไม่ให้น้ำแป้งในไส้ไหลออกหมด นอกจากจะอดอร่อยแล้ว ยังทำให้น้ำขุ่นด้วยค่ะ

ถ้าไส้อ่อนมีความเย็นจัดควรนำไปแช่น้ำอุ่นเพื่อลดความเย็นก่อนลงต้ม เพราะถ้าไส้เย็นเกินไป และโดนความร้อน น้ำแป้งก็จะไหลออกมาเช่นกัน แม้เราจะเร่งไฟแรงแล้ว

ใส่ไส้อ่อน
ใส่ไส้อ่อน

ระหว่างรอกระเพาะหมูและไส้อ่อนให้เปื่อย เรามาเตรียมวัตถุดิบอย่างอื่นกันค่ะ

เส้นก๋วยจั๊บ

ต้มน้ำเดือด 1 หม้อ เพื่อลวกเส้นก๋วยจั๊บ เราต้องลวกทิ้งเพราะต้องการทำลายน้ำมันที่เคลือบอยู่ค่ะ เวลาเราซื้อทานเขาจะต้มเส้นเลย และใส่น้ำแป้ง บางครั้งเราจะได้กลิ่นหืนของน้ำมัน  แต่ที่เราทำใช้วิธีลวกก่อน และต้มน้ำใหม่ 1 หม้อ ใส่เกลือเล็กน้อย รอจนน้ำเดือด ก็ใส่เส้นก๋วยจั๊บที่เราลวกแล้วไปต้มให้เดือดอีกครั้ง ก็ปิดฝายกลง พอถึงเวลาทาน เส้นก๋วยจั๊บที่เราทำก็เหนียวนุ่มอร่อยพอดีค่ะ

เส้นก๋วยจั๊บ
เส้นก๋วยจั๊บ
กระเทียมสับ
กระเทียมสับ

กระเทียมเจียว เจียวให้มีสีเหลืองกรอบ และสะเด็ดน้ำมันให้เหลือแต่กระเทียมเจียวแห้งๆแบบนี้

กระเทียมเจียว
กระเทียมเจียว
ต้มหอมผักชี
ต้มหอมผักชี

เมื่อครบ 40 นาทีแล้ว เร่งไฟขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่ถึงไฟกลางใส่หัวใจหมูลงต้ม 10 นาที

ใส่หัวใจหมู
ใส่หัวใจหมู

ตามด้วยตับ อีกประมาณ 10 นาที หรือจนตับลอย ถ้าต้มนานเกินไปตับจะแข็งไม่อร่อยค่ะ

ใส่ตับหมู
ใส่ตับหมู

อยากได้เต้าหู้หอมกลิ่นพะโล้ก็ใส่ลงไปต้มค่ะ หรือจะเก็บไว้โรยพร้อมเครื่องอื่นๆก็ได้

ใส่เต้าหู้ทอด
ใส่เต้าหู้ทอด

โชว์วัตถุไม่ดิบที่เสร็จแล้ว กระเพาะหมู

กระเพาะหมู
กระเพาะหมู

ไส้อ่อน

ไส้อ่อน
ไส้อ่อน

หัวใจหมู

หัวใจหมู
หัวใจหมู

ตับหมู

ตับหมู
ตับหมู

จากนั้นใส่เห็ดหอมสดและเลือดหมูเป็นลำดับสุดท้ายค่ะ

ใส่เห็ดหอมสด
ใส่เห็ดหอมสด

จากนั้นนำเครื่องขึ้นสะเด็ดน้ำซุป เพื่อให้คลายความร้อน หาฝาปิด เพื่อไม่ให้เครื่องของเราแห้งเกินไป

เครื่องชุดที่ 1
เครื่องชุดที่ 1

และ

เครื่องชุดที่ 2
เครื่องชุดที่ 2

เมื่อเครื่องหายร้อนแล้วก็ลงมือหั่นได้เลยค่ะ

รวมมิตรเครื่องใน
รวมมิตรเครื่องใน
เต้าหู้และไข่
เต้าหู้และไข่

และหมูกรอบบบบบ

หมูกรอบ
หมูกรอบ

พร้อมลุยชิมค่ะ ทำไมมองไม่เห็นเส้นก๋วยจั๊บเลย ^^

ทำเอง ใส่เอง ไม่มีงก
ทำเอง ใส่เอง ไม่มีงก

เป็นยังไงกันบ้างคะ วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้น แบบครัวหมูหมู แม้จะดูยุ่งยากไปบ้างเพราะเครื่องเยอะ แต่ทำออกมาแล้วกินได้สะใจค่ะ ใส่เครื่องได้เต็มที่ไม่ต้องยั้งมือ ถ้าเครื่องหมดเดี๋ยวไปต้มเพิ่ม ^^ หากใครทำแล้วรสชาติเป็นอย่างไร หน้าตาน่าทานไหม นำมาแชร์แบ่งปันกันได้นะคะ

เมนูอาหารเจ
วิธีทำ ลาบเจ เมนูอาหารเจ อร่อยๆ

ลาบเจ อาหารเจอร่อยเพื่อสุขภาพ ทำง่าย กินง่ายและไม่เลี่ยน

ช่วงเทศกาลกินเจ อาหารสำเร็จรูปที่พ่อค้าแม่ค้าทำขาย ส่วนใหญ่จะมีน้ำมันเยิ้มๆ แป้งเยอะๆ เช่นของทอดทั้งหลาย สารพัดเมนูผัด ถ้าใครเบื่อหรือเลี่ยนแล้ว เรามาลองทำเมนูอาหารเมนูนี้กันดีกว่าค่ะ เมนูอาหารเจ ที่ไม่มีน้ำมัน ...

วิธีทำ เปาะเปี๊ยะญวนทอดเจ-เปาะเปี๊ยะญวนทอดเจ

เปาะเปี๊ยะทอดเจ กับช่วงเทศกาลกินเจ เมนูอร่อยมีคุณค่า

เปาะเปี๊ยะทอดเจ เพื่อเทศกาลกินเจนี้นะคะ ^^ เข้าสู่เทศกาลกินเจแล้ว ปีนี้มีการกินเจ 2 ครั้ง เพราะตามปฎิทินจีนปีนี้ มีเดือน 9 ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ
วิธีทำ ไก่ย่างตะไคร้ เมนูอาหารทำง่ายๆ

น่องไก่ย่างตะไคร้ ความหอมอร่อย ที่ต้องลอง

น่องไก่ย่างตะไคร้ มาแล้วค่ะ หรือใครจะเรียกไก่อบตะไคร้ก็ได้นะคะ เพราะเมนูไก่ย่างของเรา จะใช้ฝาอบลมร้อนแทนการย่างบนเตาถ่านค่ะ เพราะสะดวกและรวดเร็วกว่ากันมาก อีกทั้งเมนูนี้ เราต้องการให้มีกลิ่นหอมของตะไคร้เพื่อเปลี่ยนกลิ่นและรสชาติไก่ย่างแบบเดิมๆ  และถ้าใช้วิธีย่างบนเตาถ่าน กลิ่นของควันจะกลบกลิ่นตะไคร้ของเราหมด ...

วิธีทำ กุ้งอบเกลือ เมนูอาหารไทย ทำง่ายสุดๆ

กุ้งอบเกลือ ทำง่ายนิดเดียว แต่อร่อยเหลือเชื่อ

กุ้งอบเกลือ เป็นเมนูอาหารทะเลง่ายๆ ที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย และดีต่อสุขภาพเมนูหนึ่งทีเดียวค่ะ เพราะไม่ต้องใช้น้ำมันในการปรุงอาหารเลย เพียงแค่กุ้งสดๆ และปรุงรสด้วยเกลือทะเลเล็กน้อยเท่านั้น เหมาะสำหรับผู้ชอบทานอาหารสุขภาพมากๆค่ะ เนื้อกุ้งไม่แห้งและแข็ง หากเราอบกุ้งด้วยเวลาที่เหมาะสมกับขนาด ...

เมนูอาหารนานาชาติ
วิธีทำ สเต็กปลาอินทรี อร่อยๆ

สเต็กปลาอินทรี อร่อยเต็มคุณค่าจากปลา ทุกคำ !

เมนูอาหารอร่อยในวันนี้ เป็นเมนูอาหารที่ทำจากปลาอีกแล้วนะคะ เมนูอาหารที่ทำจากปลาต้องถือว่าเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ และอร่อยแน่นอนค่ะ เมนูสเต็กปลาอินทรีนี้เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย เพราะย่อยง่าย ไขมันต่ำ มีโปรตีน และโอเมก้า 3 จากปลาทะเลเช่นเคย ...

วิธีทำ ผักโขมแดงอบชีส เมนูอาหารน่ากิน

ผักโขมแดงอบชีส เมนูผักโขมสีสดๆ ดูน่ากิน

เมนูผักโขมแดงอบชีสวันนี้ ได้ผักโขมสดๆ ที่เกิดจากน้ำใจงามๆของเพื่อนจากห้องต้นไม้ในพันทิพย์ค่ะ แจกเมล็ดผักโขมแดงมาให้ จึงนำมาเพาะจนได้ผักโขมแดงสดๆปลอดสารพิษ พอผักโขมโตได้ที่ เราก็ได้ผลผลิตเป็นเมนูผักโขมแดงอบชีสอย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ ถ้าใครอยากรู้วิธีทำอาหารสีสดสวย ดูน่าทานแบบนี้ ตามมาดูกันทีละขั้นตอนเลยค่ะผักโขมแดง ...

เมนูอาหารทานเล่น
วิธีทำ ผักโขมอบชีส อร่อยๆ

..ผักโขม(เขียว)อบชีส อร่อยๆ..

พบกับอาหารง่ายๆตามสไตล์ครัว..หมู..หมู​ อีกแล้วนะคะ เราเคยทำผักโขมแดงอบชีสไปแล้ว คราวนี้เราจะทำผักโขมเขียวอบชีส หรือ ผักโขมอบชีส อร่อยๆ และคุ้นเคยกันค่ะ ผักโขมอบชีสสูตรอร่อยของเรา ทำไม่ยากนะคะ ...

เห็ดถอบหรือเห็ดเผาะลวก

เห็ดถอบ…เห็ดเผาะ…ลวก จิ้มน้ำพริก

เมื่อเข้าสู่หน้าฝนแล้ว เมนูที่คุณสามีรอคอยก็มาถึง หนึ่งในอาหารจานโปรด ที่หน้าตาไม่น่าทานเลย (ในความรู้สึกเรา) แถมยังแพงแสนแพง เห็ดถอบ หรือ เห็ดเผาะ นั่นเองค่ะ อากู๋บอกว่า เห็ดถอบ ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ
วิธีทำ ถั่วฝักยาวผัดพริกแกงใต้กับลูกชิ้นปลา

ลูกชิ้นปลาผัดพริกแกงใต้ใส่ถั่วฝักยาว เผ็ดซี๊ดดดด เต็มๆ

เมนูลูกชิ้นปลาผัดพริกแกงใต้ใส่ถั่วฝักยาว นี้ บางคนก็เรียก ถั่วฝักยาวผัดพริกแกงใต้กับลูกชิ้นปลา เนื่องจากเมนูนี้มีวัตถุดิบหลักอยู่แค่สองสามอย่าง คือ ลูกชิ้นปลา พริกแกงใต้ และ ถั่วฝักยาว ...

เห็ดถอบหรือเห็ดเผาะลวก

เห็ดถอบ…เห็ดเผาะ…ลวก จิ้มน้ำพริก

เมื่อเข้าสู่หน้าฝนแล้ว เมนูที่คุณสามีรอคอยก็มาถึง หนึ่งในอาหารจานโปรด ที่หน้าตาไม่น่าทานเลย (ในความรู้สึกเรา) แถมยังแพงแสนแพง เห็ดถอบ หรือ เห็ดเผาะ นั่นเองค่ะ อากู๋บอกว่า เห็ดถอบ ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง
วิธีทำ ซุปไก่ มันฝรั่ง เมนูคลายหนาว

ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูอร่อย ทำง่าย ถูกใจคนในบ้าน

ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูอาหารอร่อยๆ ที่เราขอนำเสนอวันนี้ค่ะ. เมื่อเจออากาศหนาวๆ อากาศเย็น ร่างกายของเราก็ต้องการอะไรอุ่นๆร้อนๆ เพื่อบรรเทาความหนาวด้วย แค่เสื้อผ้าเนื้อหนาอาจจะไม่ดี หรือไม่เพียงพอ เท่าการได้กินอะไรร้อนๆ ...

วิธีทำ ไข่เจียวหมูสับ เมนูอาหารอร่อยๆ ทำง่ายๆ

ไข่เจียวหมูสับ ทำง่าย อร่อยจริง

ไข่เจียวหมูสับ เมนูที่อร่อยได้แบบง่ายๆ ซึ่งแต่ละบ้านก็จะมีสูตรเครื่องปรุงที่ต่างกันไปตามความชอบ สูตรที่เราจะทำวันนี้ ไม่ใช่สูตรลับ แต่เป็นสูตรอร่อยของคุณพ่อสามี ที่ทำทีไร ต้องทอดเป็นกระทะใหญ่ๆเลยค่ะ เพราะเขาชอบกินไข่เจียวหมูสับสูตรนี้กันทั้งบ้าน กินกับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ ...

8 thoughts on “ก๋วยจั๊บน้ำข้น ทำเองง่าย เครื่องจัดเต็ม

  1. หน้าตาน่ากินมากๆ ขออนุญาตลอกเลยนะคะ อยากจะทำขายด้วย ถ้าอร่อย ทำมาแล้วขายดีจะแบ่งให้ 0.5%

    • 555 ขอบคุณค่ะ
      ขอส่วนแบ่งเป็นกินฟรีทั้งปีได้มั้ยคะ ^^
      ว่าแต่ขายแถวไหนคะ จะตามไปกิน ที่บ้ายชอบมากเลย ก๋วยจั๊บน้ำข้นเนี่ย

  2. น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรเดี๋ยวจะลองทำทานดูค่ะ

    • ขอบคุณเช่นกันค่ะ ที่แวะมาทักทายกัน

  3. น้ำชุบใส่กระดูกหมูไหมค่ะ

    • ตามสูตรที่ทำทานเองที่บ้านจะไม่ได้ใส่ค่ะ เพราะเครื่องในที่เราเอาลงไปต้ม บวกกับ เครื่องปรุงรสทั้งหลาย ทำให้น้ำซุปหวานอร่อยอยู่แล้ว

      แต่ถ้าอยากใส่กระดูกหมูเพิ่มก็ทำให้น้ำซุปหอมหวานมากขึ้นอีกค่ะ

  4. น่ากินครับเดี๊ยวจะลองทำนะครับ^^

Comments are closed.