ก๋วยจั๊บน้ำข้น ทำเองง่าย เครื่องจัดเต็ม

ก๋วยจั๊บน้ำข้น ถือว่าเป็นเมนูอาหารที่หาทานง่าย มีขายอยู่ทั่วๆไป แต่หาเจ้าอร่อยและความคุ้มค่าคุ้มราคายาก มีราคาขายกันตั้งแต่ราคา 25-50 บาท แต่คุณภาพและปริมาณไม่ค่อยสมราคา บางร้านใส่ปอดหมู ใส่หนังหมู เยอะๆ เพื่อเพิ่มปริมาณของเครื่องในชามให้ดูน่าทาน แต่คุณภาพ และชนิดของวัตถุดิบ ที่ใส่มาในปริมาณมากๆ ดูแล้วไม่เหมาะสมกับราคาขาย เพราะต้นทุนวัตถุดิบถูกแสนถูก แต่ขายกันราคาแพงมาก ส่วนวัตถุดิบที่มีราคาสูงหน่อย ก็หยิบใส่ชามให้เราอย่างยากลำบาก ตัดปัญหาด้วยการทำก๋วยจั๊บน้ำข้นกินเองเสียเลย ใส่เครื่องตามใจชอบได้เลย

วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้น
ครัวหมูหมูขอเสนอ วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้น

ก๋วยจั๊บน้ำข้น ถือว่าเป็นเมนูอาหารอร่อยที่เราต้องทำทานเองที่บ้านประจำเลยค่ะ ในเวลาที่อยากจะทาน เพราะเวลาเราไปซื้อร้านข้างนอก ไม่ว่าร้านเล็กข้างทาง หรือร้านใหญ่เป็นตึกแถวริมถนน ก็จะมีปริมาณของเครื่องในชามเยอะมากๆ เลยค่ะ และเครื่องแต่ละร้านก็ใส่เหมือนๆด้วย นั่นก็คือหนังหมูค่ะ (และเพิ่มปอดหมูในบางร้าน) เครื่องก๋วยจั๊บถูกๆเหล่านี้แหละค่ะ ที่เราจะได้เยอะสะใจเจ้าของร้าน แต่ขัดใจเราและไม่อร่อย ในขณะที่เครื่องอื่นๆ ที่มีคุณภาพ และอร่อยกว่า เช่น หมูกรอบ ตับหมู และไข่ต้มเนี่ย ได้มาอย่างละชิ้นเท่านั้นเองนะคะ ซึ่งตรงกันข้ามกับราคาที่ไม่ค่อยจะเป็นมิตรเสียเลย เมื่อเทียบกับปริมาณ ดังนั้น เราอย่ายอมค่ะ เรามาทำกินเองกันดีกว่าค่ะ เอาให้รู้กันไปเลย ว่าความอร่อยแบบสะใจกับเครื่องจัดเต็ม มันเป็นยังไง!

ขั้นตอน/วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้น

บางคนคิดว่าจะทำก๋วยจั๊บน้ำข้นนั้นทำยาก แต่ความจริงง่ายมากค่ะ เครื่องดูเยอะ แต่เราก็ซื้อบ้างทำเองบ้าง ทานคุ้มเงินที่เสียไปแน่นอน แถมสะอาดกว่ามากๆด้วย

ก๋วยจั๊บน้ำข้น
ก๋วยจั๊บน้ำข้น

ขั้นตอน/วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้น

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ไม่มีอะไรยุ่งยากเลย แค่อยากทานอะไร ใส่อะไรก็ใส่ตามใจเลยค่ะ ของที่บ้านจะใส่ ตับหมู ไส้อ่อน กระเพาะหมู หัวใจ เลือดหมู เต้าหู้ ไข่ หมูกรอบ

การเลือกซื้อตับหมู ไม่ควรเลือกตับที่มีสีแดงเข้ม ควรมีสีออกกะปิเข้มๆแบบนี้ค่ะ เนื้อของตับจะนุ่มอร่อย

ตับหมู
ตับหมู

การเลือกซื้อไส้อ่อน ถ้าเราเลือกซื้อจากเจ้าประจำคุ้นเคยกันจะดีกว่า ให้เขาเอามีดจิ้มที่ไส้ ลองบีบเอาน้ำแป้งออกมาดู ถ้าน้ำแป้งมีสีเหลือง ไส้พวงนั้นจะมีรสขม น้ำแป้งต้องมีสีขาว จึงจะไม่ขมค่ะ

ไส้อ่อน
ไส้อ่อน

การเลือกซื้อกระเพาะหมู ไม่เลือกกระเพาะที่มีสีดำคล้ำ จับดูเนื้อทั้งใบของกระเพาะต้องหนา โดยเฉพาะด้านข้างทั้งสองฝั่งของกระเพาะ ตรงนี้ต้องหนาเป็นพิเศษ

สมัยก่อนกว่าจะได้กระเพาะหมูลวก 1 ใบ ต้องพลิกด้านในกระเพาะออกมาล้างขัดเมือก ลวกและขูดเมือกออกอีก แต่เราก็มีวิธีลัด นั่นคือ น้ำส้มสายชูและใยขัดสีเขียวสำหรับล้างชาม แต่ต้องใช้อันใหม่นะคะ นำกระเพาะหมูแช่น้ำส้มผสมน้ำอัตราส่วน น้ำส้ม 1/3ถ้วยตวง ต่อน้ำ 2 ถ้วยตวง ขยำๆ และขัดด้วยใยขัด แป๊บเดียวเท่านั้นกระเพาะหมูก็หมดเมือก นำไปลวก จากนั้นล้างอีกครั้งก็เสร็จค่ะ

แต่ปัจจุบันง่ายกว่านั้นอีก ร้านขายหมูบางร้านเขาลวกให้เราเสร็จเลย เราแค่นำมาล้างด้วยน้ำเปล่าอีกครั้ง ก็นำไปปรุงอาหารได้เลย

กระเพาะหมู
กระเพาะหมู

การเลือกซื้อหัวใจหมู เลือกที่สีไม่เข้มเช่นกันค่ะ พลิกดูไม่มีรอยช้ำเป็นใช้ได้

เมนูห้ามพลาด  ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ ปลาหมึกหวานๆ กับหมูสับนุ่มๆ
หัวใจ
หัวใจ

เลือดหมู ถ้าเป็นไปได้ควรดมกลิ่นก่อนซื้อ เพราะบางเจ้าทำไม่สะอาด เลือดหมูจะมีกลิ่นตุตุ นำมาปรุงเป็นอาหารเดี๋ยวจะพาลเสียรสชาติไปทั้งหมด ส่วนความนิ่ม หรือแข็งของเลือดหมู เป็นความชอบส่วนตัวของแต่ละคน ใช้มือจับเลือกตามความชอบค่ะ

เลือดหมู
เลือดหมู

เต้าหู้ ควรซื้อแบบไม่แข็งเกินไป เพราะทานไม่อร่อย แต่ถ้านิ่มไปก็ทอดแล้วไม่สวย เต้าหู้ที่ดี จะมีกลิ่นหอมของถั่ว และไม่ขมค่ะ ถ้าขมแปลว่าเขาใส่ดีเกลือมากเกินไป

เต้าหู้
เต้าหู้

ไข่ต้ม เทคนิคการต้มไข่และแกะได้สวย ถ้าเราซื้อไข่ไก่สดๆมาจากตลาด ให้นำไข่ไปตากแดดจัดๆก่อนค่ะ เพื่อให้ความชื้นภายในไข่ลดลง เมื่อเราต้มก็ใส่เกลือเล็กน้อย เท่านี้เราก็จะแกะเปลือกไข่ได้ง่ายๆแล้วค่ะ

ไข่ต้ม
ไข่ต้ม

ควรเลือกซื้อเห็ดที่แห้ง ไม่ช้ำ จะให้ดีใช้เห็ดหอมแห้ง จะหอมหว่าเห็ดหอมสดค่ะ

เห็ดหอมสด
เห็ดหอมสด

หมูกรอบซื้อมาค่ะ เพราะลองทำเอง 2 ครั้งแล้ว ไม่กรอบเท่ากับที่เขาทำขายสักทีซักที ครั้งนี้เลยซื้อมาใส่ซะเลย ^_^

หมูกรอบ
หมูกรอบ

เริ่มลงมือกันเลยค่ะ เริ่มจากทอดเต้าหู้ก่อนค่ะ เต้าหู้ควรซื้อมาทอดเองนะคะ เพราะน้ำมันของเราใหม่ๆ

เต้าหู้ทอด

เครื่องพะโล้ ชวงเจีย(พริกหอม) โป้ยกั๊ก กุ้ยพ้วย(อบเชย)

เครื่องพะโล้
เครื่องพะโล้

กระเทียม รากผักชี เตรียมให้พร้อม

กระเทียม รากผักชี
กระเทียม รากผักชี

ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่เครื่องพะโล้ กระเทียม รากผักชีค่ะ

ตั้งหม้อ ใส่น้ำและเครื่องปรุง
ตั้งหม้อ ใส่น้ำและเครื่องปรุง

ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ซอสเห็ดหอม น้ำผึ้ง และซีอิ๊วหวาน เราชอบใช้ของง่วนเชียงค่ะ แพงหน่อยแต่อร่อยแน่นอน

ใส่ซอสถั่วเหลือง
ใส่ซอสถั่วเหลือง
ใส่ซอสเห็ดหอม
ใส่ซอสเห็ดหอม
ใส่น้ำผึ้ง
ใส่น้ำผึ้ง
ใส่ซีอิ๊ววหวาน
ใส่ซีอิ๊ววหวาน

คนให้เข้ากัน และรอจนน้ำเดือดค่ะ

รอจนน้ำเดือด
รอจนน้ำเดือด

เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่กระเพาะหมูลงไปต้มก่อนค่ะ เพราะสุกและเปื่อยยากกว่าวัตถุดิบอื่นๆ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งหรี่ไฟเป็นไฟอ่อน ตุ๋นประมาณ 15 นาที

ใส่กระเพาะหมูลงไปต้มตุ๋นก่อน
ใส่กระเพาะหมูลงไปต้มตุ๋นก่อน

จากนั้นเร่งไฟแรงเพื่อใส่ไส้อ่อน เมื่อน้ำเดือดแล้วหรี่ไฟอ่อน ตุ๋นต่อประมาณ 40 นาที (ในชั้นตอนนี้เราใส่ไข่ลงไปต้มพร้อมไส้อ่อนเลยค่ะ น้ำพะโล้จะได้เข้าเนื้อไข่)

การเร่งไฟแรงให้น้ำเดือดก่อนใส่ไส้อ่อน เพื่อช่วยไม่ให้น้ำแป้งในไส้ไหลออกหมด นอกจากจะอดอร่อยแล้ว ยังทำให้น้ำขุ่นด้วยค่ะ

ถ้าไส้อ่อนมีความเย็นจัดควรนำไปแช่น้ำอุ่นเพื่อลดความเย็นก่อนลงต้ม เพราะถ้าไส้เย็นเกินไป และโดนความร้อน น้ำแป้งก็จะไหลออกมาเช่นกัน แม้เราจะเร่งไฟแรงแล้ว

ใส่ไส้อ่อน
ใส่ไส้อ่อน

ระหว่างรอกระเพาะหมูและไส้อ่อนให้เปื่อย เรามาเตรียมวัตถุดิบอย่างอื่นกันค่ะ

ต้มน้ำเดือด 1 หม้อ เพื่อลวกเส้นก๋วยจั๊บ เราต้องลวกทิ้งเพราะต้องการทำลายน้ำมันที่เคลือบอยู่ค่ะ เวลาเราซื้อทานเขาจะต้มเส้นเลย และใส่น้ำแป้ง บางครั้งเราจะได้กลิ่นหืนของน้ำมัน  แต่ที่เราทำใช้วิธีลวกก่อน และต้มน้ำใหม่ 1 หม้อ ใส่เกลือเล็กน้อย รอจนน้ำเดือด ก็ใส่เส้นก๋วยจั๊บที่เราลวกแล้วไปต้มให้เดือดอีกครั้ง ก็ปิดฝายกลง พอถึงเวลาทาน เส้นก๋วยจั๊บที่เราทำก็เหนียวนุ่มอร่อยพอดีค่ะ

เส้นก๋วยจั๊บ
กระเทียมสับ
กระเทียมสับ

กระเทียมเจียว เจียวให้มีสีเหลืองกรอบ และสะเด็ดน้ำมันให้เหลือแต่กระเทียมเจียวแห้งๆแบบนี้

กระเทียมเจียว
กระเทียมเจียว
ต้มหอมผักชี
ต้มหอมผักชี

เมื่อครบ 40 นาทีแล้ว เร่งไฟขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่ถึงไฟกลางใส่หัวใจหมูลงต้ม 10 นาที

ใส่หัวใจหมู
ใส่หัวใจหมู

ตามด้วยตับ อีกประมาณ 10 นาที หรือจนตับลอย ถ้าต้มนานเกินไปตับจะแข็งไม่อร่อยค่ะ

เมนูห้ามพลาด  ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ.. เอาชนะความขม ด้วยความอร่อย ทำได้ค่ะ
ใส่ตับหมู
ใส่ตับหมู

อยากได้เต้าหู้หอมกลิ่นพะโล้ก็ใส่ลงไปต้มค่ะ หรือจะเก็บไว้โรยพร้อมเครื่องอื่นๆก็ได้

ใส่เต้าหู้ทอด
ใส่

โชว์วัตถุไม่ดิบที่เสร็จแล้ว กระเพาะหมู

กระเพาะหมู
กระเพาะหมู

ไส้อ่อน

ไส้อ่อน
ไส้อ่อน

หัวใจหมู

หัวใจหมู
หัวใจหมู

ตับหมู

ตับหมู
ตับหมู

จากนั้นใส่เห็ดหอมสดและเลือดหมูเป็นลำดับสุดท้ายค่ะ

ใส่เห็ดหอมสด
ใส่เห็ดหอมสด

จากนั้นนำเครื่องขึ้นสะเด็ดน้ำซุป เพื่อให้คลายความร้อน หาฝาปิด เพื่อไม่ให้เครื่องของเราแห้งเกินไป

เครื่องชุดที่ 1
เครื่องชุดที่ 1

และ

เครื่องชุดที่ 2
เครื่องชุดที่ 2

เมื่อเครื่องหายร้อนแล้วก็ลงมือหั่นได้เลยค่ะ

รวมมิตรเครื่องใน
รวมมิตรเครื่องใน
เต้าหู้และไข่
เต้าหู้และไข่

และหมูกรอบบบบบ

หมูกรอบ
หมูกรอบ

พร้อมลุยชิมค่ะ ทำไมมองไม่เห็นเส้นก๋วยจั๊บเลย ^^

ทำเอง ใส่เอง ไม่มีงก
ทำเอง ใส่เอง ไม่มีงก

เป็นยังไงกันบ้างคะ วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้น แบบครัวหมูหมู แม้จะดูยุ่งยากไปบ้างเพราะเครื่องเยอะ แต่ทำออกมาแล้วกินได้สะใจค่ะ ใส่เครื่องได้เต็มที่ไม่ต้องยั้งมือ ถ้าเครื่องหมดเดี๋ยวไปต้มเพิ่ม ^^ หากใครทำแล้วรสชาติเป็นอย่างไร หน้าตาน่าทานไหม นำมาแชร์แบ่งปันกันได้นะคะ

เมนูอาหารเจ
แกงเขียวหวานเห็ดออรอนจิ กินเจ ต้องไม่พลาด

แกงเขียวหวานเห็ดออรอนจิ กินเจ ต้องไม่พลาด

อาหารเจของคนจีน ก็คืออาหารสไตล์จีน ที่มีรสชาติแบบจีน แต่เพราะความหลากหลายของเชื้อชาติในไทย เราจึงได้กิน อาหารเจอร่อยๆ ไม่น่าเบื่อ อย่างพริกแกงเขียวหวานเจ ที่ทำให้เราได้กินอาหารไทยในแบบอาหารเจวันนี้ค่ะแกงเขียวหวานเห็ดออรอนจิ ...

ต้มผักกาดดองกับมะระเจ เลือกกินชิ้นไหน ก็อร่อยเหมือนกัน

ต้มผักกาดดองกับมะระเจ เลือกกินชิ้นไหน ก็อร่อยเหมือนกัน

เมนูผักต้ม เมนูหลักประจำเทศกาลกินเจ ที่ขาดไม่ได้เลย ไม่ว่าจะเป็นต้มจับฉ่ายเจ กะหล่ำปลีต้มเจ ต้มชุนไฉ่หรือต้มผักขมจีนเจ แต่ที่อร่อยถูกปากเราที่สุด คือ ต้มมะระผักกาดดองกับมะระเจ เพราะมีรสชาติ ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ
หมูทอดน้ำปลา อร่อยได้ ไม่ต้องแป้ง

หมูทอดน้ำปลา อร่อยได้ ไม่ต้องแป้ง

หมูทอดน้ำปลา เมนูอาหารทอดแบบไร้แป้ง ทำให้คนชอบกินของทอด ไม่ต้องกินน้ำมันมากนัก เพราะไม่มีแป้งคอยดูดซับน้ำมันเอาไว้ แม้จะได้ความกรอบนิดๆ ที่ผิวในตอนที่กัดชิ้นหมู แต่ก็รับน้ำมันเข้าไปด้วยเช่นกัน หรือใครจะนำเอาหมูหมักไปย่างแทนการทอดก็อร่อยแบบอ้วนน้อยได้เหมือนกันค่ะขึ้นชื่อว่าของทอด น่าจะเป็นเมนูโปรดของหลายๆคน จะเป็น ...

ปูนิ่มทอดกระเทียม กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ได้ประโยชน์

ปูนิ่มทอดกระเทียม กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ได้ประโยชน์

ปูนิ่มทอดกระเทียม ปูนิ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะทานง่าย ไม่ต้องเสียเวลาแกะเปลือก และทานได้ทั้งตัว ซึ่งเดี๋ยวนี้เราสามารถหาซื้อปูนิ่ม ได้ง่ายๆจาก Big store ทั้งหลาย ...

เมนูอาหารนานาชาติ
สเต็กไก่ย่างซอสบาร์บีคิว ทำสเต็กไก่ง่ายๆ และอร่อย

สเต็กไก่ย่างซอสบาร์บีคิว ทำสเต็กไก่ง่ายๆ และอร่อย

สเต็กไก่ย่างซอสบาร์บีคิว รสชาติจัดจ้าน เผ็ดนิดๆ กลิ่นหอมๆ และอร่อยในแบบของเรา จากซอสบาร์บีคิวที่ทำเอง ซึ่งใส่ทั้งพริกป่น พริกไทยดำ มัสตาร์ด และน้ำมะนาว ...

ซุปครีมเห็ดแชมปิญอง...ครีมข้นๆเน้นส่วนผสม

ซุปครีมเห็ดแชมปิญอง…ครีมข้นๆเน้นส่วนผสม

ซุปครีมเห็ดแชมปิญอง เป็นเมนูอร่อยที่เราจะทำกินกันในวันนี้ค่ะ เมนูซุปที่ทำจากเห็ดแชมปิฌอง น่าจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคนในเวลาที่ไปทานอาหารนอกบ้าน เพราะเรามักจะได้เจอเมนูซุปเห็ดต่างๆในร้าน สเต็ก พิซซ่า หรือร้านอาหารต่างชาติอื่นๆ เป็นประจำ แต่จะทำกินเองในครอบครัวก็ไม่ยาก ...

เมนูอาหารทานเล่น
ยำเกี๊ยวปลา ยำง่ายๆ ที่ทำกินเองได้

ยำเกี๊ยวปลา ยำง่ายๆ ที่ทำกินเองได้

เกี๊ยว ไม่ว่าจะเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวปู เกี๊ยวหมู เกี๊ยวไก่ หรือเกี๊ยวปลา เป็นอาหารที่หลายๆคนชอบ แต่จะนำเอามาปรุงอาหารอะไรได้บ้าง นอกจากจะใส่ในก๋วยเตี๋ยว หรือเกาเหลา ...

ยำผักกระเฉดกุ้งสด นึกถึงยำ ต้องได้กิน

ยำผักกระเฉดกุ้งสด นึกถึงยำ ต้องได้กิน

มาอีกแล้วค่ะ เมนูยำแสนอร่อย ที่กินได้บ่อยๆไม่มีเบื่อ เพราะบ้านเราเมืองเราอุดมสมบูรณ์ มีวัตถุดิบหลากหลาย มากมายตามฤดูกาล เมนูยำของเราจึงหลากหลายตามวัตถุดิบไปด้วยค่ะ อย่างช่วงหน้าฝนที่ผ่านมา พอเห็นผักกระเฉดงามๆที่ตลาด ก็ทำให้เกิดความอยากกิน ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ
ไข่เจียวกุ้ง ง่ายๆ แค่มีกุ้ง ทั้งหวาน ทั้งอร่อย

ไข่เจียวกุ้ง ง่ายๆ แค่มีกุ้ง ทั้งหวาน ทั้งอร่อย

วิธีทำไข่เจียวกุ้ง เมนูแสนอร่อยประจำบ้าน ซึ่งเมนูไข่เป็นเมนูอาหารที่มีโปรตีนสูง ในราคาที่ไม่แพง และเราสามารถดัดแปลงเป็นเมนูได้หลากหลาย ทั้ง ต้ม ทอด ตุ๋น และผัด ...

ปูนิ่มทอดกระเทียม กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ได้ประโยชน์

ปูนิ่มทอดกระเทียม กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ได้ประโยชน์

ปูนิ่มทอดกระเทียม ปูนิ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะทานง่าย ไม่ต้องเสียเวลาแกะเปลือก และทานได้ทั้งตัว ซึ่งเดี๋ยวนี้เราสามารถหาซื้อปูนิ่ม ได้ง่ายๆจาก Big store ทั้งหลาย ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง
หอยเชลล์ผัดผงกะหรี่ แค่สีสัน ก็กินขาด

หอยเชลล์ผัดผงกะหรี่ แค่สีสัน ก็กินขาด

หอยเชลล์ผัดผงกะหรี่ เมนูผัดผงกะหรี่ที่คนทำไม่กิน แต่คนกินไม่ทำค่ะ คุณสามีชอบกิน(อีกแล้ว) เพราะคุณสามีกินคนเดียว เลยไม่ทำจานใหญ่ และพอเหมาะ พอดีกับของสดที่เหลืออยู่มีแค่หน่อยเดียว ใส่ผักเยอะๆเพื่อสุขถาพก็ได้เมนูผัดผงกะหรี่จานเกือบโตมา อย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ ...

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารที่ง่ายสุดๆ

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารที่ง่ายสุดๆ

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยๆ มาแล้วค่ะ. ข้าวผัด เป็นเมนูที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบได้หลากหลาย เพื่อความอร่อยที่แตกต่าง ตามความต้องการของคนกิน และมีข้าวผัดตั้งแต่ราคาหลักสิบจนถึงหลักร้อย ซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราเลือกมาปรุง ...

8 thoughts on “ก๋วยจั๊บน้ำข้น ทำเองง่าย เครื่องจัดเต็ม”

  1. หน้าตาน่ากินมากๆ ขออนุญาตลอกเลยนะคะ อยากจะทำขายด้วย ถ้าอร่อย ทำมาแล้วขายดีจะแบ่งให้ 0.5%

    • 555 ขอบคุณค่ะ
      ขอส่วนแบ่งเป็นกินฟรีทั้งปีได้มั้ยคะ ^^
      ว่าแต่ขายแถวไหนคะ จะตามไปกิน ที่บ้ายชอบมากเลย ก๋วยจั๊บน้ำข้นเนี่ย

  2. น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรเดี๋ยวจะลองทำทานดูค่ะ

    • ขอบคุณเช่นกันค่ะ ที่แวะมาทักทายกัน

  3. น้ำชุบใส่กระดูกหมูไหมค่ะ

    • ตามสูตรที่ทำทานเองที่บ้านจะไม่ได้ใส่ค่ะ เพราะเครื่องในที่เราเอาลงไปต้ม บวกกับ เครื่องปรุงรสทั้งหลาย ทำให้น้ำซุปหวานอร่อยอยู่แล้ว

      แต่ถ้าอยากใส่กระดูกหมูเพิ่มก็ทำให้น้ำซุปหอมหวานมากขึ้นอีกค่ะ

  4. น่ากินครับเดี๊ยวจะลองทำนะครับ^^

Comments are closed.