ลาบปลาอินทรี เมนูลาบ เมนูอร่อย ทำง่ายๆ

วิธีทำ เมนูอาหารจานเด็ด ลาบปลาอินทรี
วิธีทำ เมนูอาหารจานเด็ด ลาบปลาอินทรี

ลาบปลาอินทรี เมนูลาบเป็นเมนูอาหารประจำภาคอีสานของเรา ซึ่งอาหารไทยในแต่ละภาค ก็มีความแตกต่างกันไปตามสภาพภูมิอากาศ และภูมิประเทศ บางพื้นที่มีปลาทะเล เพราะพื้นที่ของจังหวะติดทะเล บางพื้นที่มีเพียงปลาน้ำจืดอย่างเดียว เพราะไม่มีพื้นที่ติดทะเลเลย อยากกินอาหารทะเลต้องขนส่งกันข้ามจังหวัด บางพื้นที่ปลูกผักเมืองหนาวได้ดี แต่ในบางพื้นที่ปลูกทุเรียนได้ดี อาหารไทยจึงมีความหลากหลายมาก คนชอบกิน และชอบชิมอย่างเรา จึงแอบติดใจอาหารภาคต่างๆ หลายอย่าง

อ่านต่อ »

ผัดฉ่าปลาอินทรี ผัดฉ่ารสชาติดี ที่น่าลอง

ปลาอินทรี เมนูอร่อยที่ครัวหมูหมู ขอนำเสนอ
ผัดฉ่าปลาอินทรี เมนูอร่อยที่ครัวหมูหมู ขอนำเสนอ

วิธีทำ ผัดฉ่าปลาอินทรี เมนูอาหารอร่อย ที่เราจะนำเสนอในวันนี้ค่ะ. อากาศที่เริ่มร้อน เพราะลมหนาวจากเราไปแล้ว อาการเบื่ออาหารก็จะเข้ามา แต่ไม่ได้ทำให้คนทำอาหารอย่างเราผอมลงได้ เพราะเราจะสรรหาเมนูมาทำ เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารขึ้นมาให้จงได้ เมนูจากเนื้อปลา นอกจากมีประโยชน์แล้วยังย่อยง่าย ทำให้กระเพาะไม่ต้องทำงานหนัก เสริมกับเครื่องผัดฉ่า ที่ช่วยขับลม และมีกลิ่นหอมชวนกินค่ะ

อ่านต่อ »

ปลาอินทรีย่างซีอิ๊ว ปลาชิ้นเดียว แช่ซอสแล้วย่างจนหอม

ปลาอินทรีย่างซีอิ๊ว
ปลาอินทรีย่างซีอิ๊ว

ปลาอินทรีย่างซีอิ๊ว ปลาเป็นอาหารโปรตีนสูงที่ย่อยง่าย ทั้งมีไขมันต่ำและมีโอเมก้า 3 และยังมีกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย การกินปลาจึงถือว่าดีกว่าการกินเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ มากทีเดียว เพราะไม่ทำให้กระเพาะอาหารของเราทำงานหนัก เหมาะกับเด็กๆ ผู้สูงวัย หรือผู้ป่วยที่ต้องการกินอาหารเบาๆ แต่มีโปรตีนสูง

อ่านต่อ »

ฉู่ฉี่ปลาอินทรี อร่อยง่ายๆ กับสีสันชวนหิว

ฉู่ฉี่ปลาอินทรี
ฉู่ฉี่ปลาอินทรี

ฉู่ฉี่ปลาอินทรี

เมนูอาหารขลุกขลิกเหมือนแกงกะทิแบบน้ำน้อยๆแต่ข้นอร่อย ที่หากินได้ยาก เพราะส่วนใหญ่แม่ค้าจะทำขายแต่ฉู่ฉี่ปลาทู ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน  แต่ถ้าใครขี้เกียจแกะก้างปลา (แบบเรา) เราขอแนะนำเมนูอาหารวันนี้เลยค่ะ ฉู่ฉี่ปลาอินทรี น้ำแกงฉู่ฉี่ข้นๆรสจัดๆ เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาอินทรี ที่มีไขมันน้อย เมื่อได้เคี้ยวให้เข้ากันในปากแล้ว อร่อยคล่องคอมากเชียวค่ะ

อ่านต่อ »

สเต็กปลาอินทรี อร่อยเต็มคุณค่าจากปลา ทุกคำ !

สเต็กปลาอินทรี
สเต็กปลาอินทรี

เมนูอาหารอร่อยในวันนี้ เป็นเมนูอาหารที่ทำจากปลาอีกแล้วนะคะ เมนูอาหารที่ทำจากปลาต้องถือว่าเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ และอร่อยแน่นอนค่ะ เมนูสเต็กปลาอินทรีนี้เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย เพราะย่อยง่าย ไขมันต่ำ มีโปรตีน และโอเมก้า 3 จากปลาทะเลเช่นเคย หากใครยังไม่เคยทำ ลองทำดูค่ะ แล้วจะรู้ว่า ปลาอินทรีเอามาทำสเต็กปลาแบบนี้อร่อยกว่าเอาเนื้อปลาไปทอดเป็นไหนๆอีกนะคะ

อ่านต่อ »