มักกะโรนี(สามสี)อบชีสสสส มักกะโรนีที่อร่อยแบบไม่มีวันหยุด

มักกะโรนีอบชีส เป็นเมนูอาหารที่ทำทานเองได้ง่ายๆ แต่เวลาไปทานนอกบ้านราคาแพงเวอร์ทั้งที่ วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส นั้นก็ง่ายแสนง่าย รู้แบบนี้แล้วลองมาทำกินกันเองภายในบ้านดีกว่าค่ะ ใครอยากจะทำมักกะโรนีแบบนี้เป็นเมนูวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ กินกันภายในครอบครัวก็ดีนะคะ สร้างความอบอุ่นภายในครอบครัวได้ดีเป็นอย่างยิ่ง เพราะช่วยกันทำ ช่วยกันกิน แต่ที่สำคัญ อย่าลืมช่วยกันเก็บล้างทำความสะอาดด้วยนะคะ ^_^

วิธีทำ มักกะโรนี(สามสี)อบชีสสสส
วิธีทำ มักกะโรนี(สามสี)อบชีสสสส

วัตถุดิบ/ส่วนผสม สำหรับเมนูมักกะโรนีอบชีส

วัตถุดิบแรกจะเลือกเป็นมักกะโรนีแบบไหนก็ได้ค่ะ ที่เราชอบทาน หรือทำออกมาแล้วดูน่าทาน เช่น มักกะโรนีสามสี เพราะได้คุณค่าจากผักโขม-สีเขียว และแครอท-สีส้มด้วย ช่วยให้มักกะโรนีของเรามีสีสัน ดูน่าทานขึ้นด้วย ยิ่งถ้าจะทำอาหารให้เด็กๆ ทานกันนี่ ต้องขอใส่เป็นเมนูอาหารแนะนำเลยค่ะ เพราะเด็กๆ ชอบอาหารที่มีสีสัน ซึ่งจะช่วยดึงดูดให้เด็กๆ สนุกกับการรับประทาน และเจริญอาหารกันมากๆค่ะ

มักกะโรนีสามสี
มักกะโรนีสามสี

แฮมหรือไส้กรอก หรืออะไรก็ได้ที่เราชอบ เช่น กุ้ง หอยเชลล์ ปลาทูน่า ฯ

แฮม
แฮม

มอสซาเรลล่าชีส ขาดไม่ได้ค่ะ สำคัญมาก

ขูดมอสซาเรลล่าชีส เตรียมไว้
ขูดมอสซาเรลล่าชีส เตรียมไว้

เนยสดและ เชดด้าชีส (ใส่เพิ่มเพื่อความเข้มข้นและความอ้วนค่ะ ^^ )

เนยสดและเชดด้าชีส
เนยสดและเชดด้าชีส

แป้งสาลี ส่วนผสมสำคัญอีกอย่างของเมนูนี้

แป้งสาลี
แป้งสาลี

ครีมสด หรือนมสดก็ได้นะคะ ตามชอบเลย

ครีมสด หรือนมสด
ครีมสด หรือนมสด

หั่นหอมใหญ่ และแฮมเป็นชิ้นเล็กๆตามความชอบ

หอมใหญ่และแฮม ที่หั่นแล้ว
หอมใหญ่และแฮม ที่หั่นแล้ว

ขั้นตอน / วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส

เริ่มจากนำมักกะโรนีไปต้มในน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มนานประมาณ 1 นาที ปิดไฟ ปิดฝา รอจนมักกะโรนีสุกเอง (ประหยัดไฟ) ใช้เวลาสุกประมาณ 2 นาที ถ้าชอบนิ่มมากๆก็แช่นานกว่านี้ได้

ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือด
ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือด

ถ้าชอบเส้นเหนียวๆไม่นิ่ม หลังจากเทน้ำออกแล้ว นำมักกะโรนีแช่ในน้ำเย็น แต่ถ้าชอบนิ่มก็ไม่ต้องแช่ค่ะ

มักกะโรนีที่ต้มเสร็จแล้ว
มักกะโรนีที่ต้มเสร็จแล้ว

ตั้งกะทะใส่เนยรอจนละลาย ใช้ไฟอ่อนจนถึงปานกลาง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณอาหาร หรือวัตถุดิบที่เราเตรียมไว้

ตั้งกะทะใส่เนย
ตั้งกะทะใส่เนย

พอเนยละลายหมดแล้วใส่หอมใหญ่ลงผัดให้หอม

รอจนเนยละลายหมดใส่หอมใหญ่
รอจนเนยละลายหมดใส่หอมใหญ่
ผัดเนยกับหอมใหญ่
ผัดเนยกับหอมใหญ่

เมื่อหอมใหญ่เริ่มใส ใส่แฮมที่หั่นไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากัน

เมนูห้ามพลาด  ผักโขมแดงอบชีส เมนูผักโขมสีสดๆ ดูน่ากิน
ใส่แฮมลงไปผัดให้เข้ากัน
ใส่แฮมลงไปผัดให้เข้ากัน

ผัดจนหอมอีกครั้ง ใส่แป้งสาลีลงไปผัด

ใส่แป้งสาลี
ใส่แป้งสาลี

เมื่อผัดจนแป้งสุกแล้ว ใส่ครีมสด หรือนมสดลงไปผัด

ใส่ครีมสด หรือนมสด
ใส่ครีมสด หรือนมสด

ปิดไฟ แล้วนำมักกะโรนีลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่เชดด้าชีสเพิ่มความหอมมัน (และอ้วน)
ใส่เชดด้าชีสเพิ่มความหอมมัน (และอ้วน)

ใส่ออริกาโนเพิ่มความหอม ถ้าไม่ชอบกลิ่น ไม่ต้องใส่ก็ได้

ใส่ออริกาโน เพิ่มความหอม
ใส่ออริกาโน เพิ่มความหอม

คนจนเข้ากัน ปิดไฟ นำมักกะโรนีลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่มักกะโรนีที่สุกแล้วลงคลุกเคล้า
ใส่มักกะโรนีที่สุกแล้วลงคลุกเคล้า

ตักใส่ถ้วย หรือชามที่สามารถนำเข้าเตาอบได้

ถ้วยเหลี่ยมก็น่าทาน
ถ้วยเหลี่ยมก็น่าทาน
ถ้วยรูปหัวใจก็น่ารัก
ถ้วยรูปหัวใจก็น่ารัก

ใส่มอสซาเรลล่าชีสที่ขูดไว้แล้ว ตามความชอบ

ใส่มอสซาเรลล่าชีส
ใส่มอสซาเรลล่าชีส

เวลาไปทานนอกบ้านอะไรๆก็แพง เมื่อทำเองเราก็ใส่ให้เยอะ เพราะเราชอบและเก็บกด ^_^

จะมองไม่เห็นมักกะรนีแล้ว
จะมองไม่เห็นมักกะรนีแล้ว
นี่ก็ด้วย
นี่ก็ด้วย

นำเข้าเตาอบ อบจนชีสละลายและกรอบ ถ้าใครชอบเกรียมก็อบนานหน่อยค่ะ เนื่องจากเตาอบที่บ้านตัวปรับอุณหภูมิเสีย ทำความร้อนได้ระดับเดียว จึงต้องใช้วิธีสังเกตสีเอา

เสร็จแล้วค่ะ วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส น่าทานมั้ย??
เสร็จแล้วค่ะ วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส น่าทานมั้ย??
ชิมคนละคำนะคะ
ชิมคนละคำนะคะ

เห็นไหมคะว่าเมนูมักกะโรอบชีสที่ดูผ่านๆแล้ว เหมือนจะยากแต่ที่จริงแล้วเมนูอาหารวันนี้ทำง่ายนิดเดียวเองค่ะ ลองทำเมนูนี้กินกันในวันหยุดสุดสัปดาห์ของครอบครัวดูสิคะ รับรองว่าจะติดใจกันถ้วนหน้าแน่นอนค่ะ ^^

ถ้าไม่พอยังมีอีกค่ะ
ถ้าไม่พอยังมีอีกค่ะ

เป็นยังไงบ้างคะ วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส ง่ายๆ สไตล์ครัวหมูหมู หากชอบอกชอบใจอย่างไร กด like ให้กำลังใจกันบ้างนะคะ แล้วค่อยพบกันใหม่ในเมนูถัดไปนะคะ

เมนูอาหารเจ
ต้มผักกาดดองกับมะระเจ เลือกกินชิ้นไหน ก็อร่อยเหมือนกัน

ต้มผักกาดดองกับมะระเจ เลือกกินชิ้นไหน ก็อร่อยเหมือนกัน

เมนูผักต้ม เมนูหลักประจำเทศกาลกินเจ ที่ขาดไม่ได้เลย ไม่ว่าจะเป็นต้มจับฉ่ายเจ กะหล่ำปลีต้มเจ ต้มชุนไฉ่หรือต้มผักขมจีนเจ แต่ที่อร่อยถูกปากเราที่สุด คือ ต้มมะระผักกาดดองกับมะระเจ เพราะมีรสชาติ ...

ต้มข่าเห็ดรวมเจ เมนูอาหารเจ รสชาติไทยๆ

ต้มข่าเห็ดรวมเจ เมนูอาหารเจ รสชาติไทยๆ

เมนูสุดโปรดของคุณสามี รองลงมาจากเมนู แกงเขียวหวาน ซึ่งในช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ ก็ต้องไม่พลาดเมนูประจำของเค้าด้วย แค่เปลี่ยนจากสะโพกไก่และเลือดไก่ในเวลาปกติ มาเป็นเห็ดหลากชนิด ก็อร่อยได้เหมือนเดิมค่ะต้มข่าเห็ดรวมเจ อาหารเจ ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ
ข้าวต้มทะเล อิ่มอร่อย เบาๆ สบายท้อง

ข้าวต้มทะเล อิ่มอร่อย เบาๆ สบายท้อง

วิธีทำ ข้าวต้มทะเล อร่อยๆ มาแล้วค่ะ, ข้าวต้ม เมนูที่หลายคนยกให้เป็นเมนูมื้อเช้า เมนูสำหรับคนป่วย หรือเมนูสำหรับผู้สูงอายุ แต่ไม่ใช่เลยค่ะ สำหรับเราแล้ว ...

ต้มข่าไก่ สีสันไม่จืดชืด รสชาติกำลังดี

ต้มข่าไก่ สีสันไม่จืดชืด รสชาติกำลังดี

ต้มข่าไก่ เมนูประจำบ้านอีกหนึ่งเมนู ที่ทำบ่อยพอๆกับ และต้มยำกุ้ง เพราะเมื่อเบื่อจากแกงจืดชนิดต่างๆ ก็จะเป็นเปลี่ยนมาเป็นแกงที่มีรสเผ็ดแบบนี้แทนค่ะ ส่วนรสชาติเผ็ดเบาๆ หรือแรงก็ขึ้นอยู่กับชนิดของแกง แต่กินกับไข่ียว ...

เมนูอาหารนานาชาติ
สลัดปูนิ่ม อร่อยแบบนี้ ไม่ลองไม่รู้
เมนูห้ามพลาด  สเต็กปลาเก๋าไวท์ซอส ปลาอร่อย ซอสอร่อย อร่อยคูณสอง

สลัดปูนิ่ม อร่อยแบบนี้ ไม่ลองไม่รู้

สลัดปูนิ่มเมนูสลัดผัก เมนูผักที่แสนอร่อยของใครหลายๆคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ บางคนก็ชอบกินสลัดเพื่อลดความอ้วน (และไม่ใช่สูตรวันนี้แน่ๆค่ะ) แต่จะอร่อยมากขึ้นถ้ามีเครื่องเคียงสลัดที่เราชอบกิน บางคนชอบกินสลัดกับไข่ต้ม บางคนชอบปลาทูน่ากระป๋อง บางคนชอบไก่ต้มฉีก บางคนชอบกุ้งทอด ...

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส แบบง่ายๆ...สไตล์ครัวหมูหมูค่ะ

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส แบบง่ายๆ…สไตล์ครัวหมูหมูค่ะ

เมนูวันนี้มาแบบอินเตอร์นิดๆ แต่ไม่ยากซักกะนิดค่ะ อาหารจานเส้น เป็นอีก 1 เมนูง่ายๆที่สะดวกและใช้เวลาในการปรุงไม่นาน แถมยังสามารถดัดแปลงรสชาติ และเครื่องปรุงได้หลากหลายอีกด้วย จึงออกมาเป็น สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสแบบง่ายๆ…สไตล์ครัวหมูหมู ...

เมนูอาหารทานเล่น
มะม่วงน้ำปลาหวาน ของอร่อยฤดูร้อน แบบหวานซ่อนเปรี้ยว

มะม่วงน้ำปลาหวาน ของอร่อยฤดูร้อน แบบหวานซ่อนเปรี้ยว

เมื่อเริ่มเข้าสู่หน้าร้อน ผลไม้ตามฤดูกาลในบ้านเราอย่างมะม่วง ก็ออกผลมาให้กินกันเยอะแยะมากมาย หลากหลายสายพันธุ์ ถ้าเป็นมะม่วงที่ยังไม่แก่ เก็บกันอ่อนๆ รสชาติก็จะเปรี้ยวเข็ดฟัน หลายคนชอบกินมะม่วงเปรี้ยวๆ กับพริกเกลือเผ็ดๆ กินไปก็ซีดซ๊าดดกันไป ...

ยำเกี๊ยวปลา ยำง่ายๆ ที่ทำกินเองได้

ยำเกี๊ยวปลา ยำง่ายๆ ที่ทำกินเองได้

เกี๊ยว ไม่ว่าจะเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวปู เกี๊ยวหมู เกี๊ยวไก่ หรือเกี๊ยวปลา เป็นอาหารที่หลายๆคนชอบ แต่จะนำเอามาปรุงอาหารอะไรได้บ้าง นอกจากจะใส่ในก๋วยเตี๋ยว หรือเกาเหลา ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ
ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารที่ง่ายสุดๆ
เมนูห้ามพลาด  พาสต้าผัดขี้เมาทะเล ยุโรป ปะทะ เอเชีย ความอร่อยที่ไม่เหมือนเดิม

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารที่ง่ายสุดๆ

ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยๆ มาแล้วค่ะ. เป็นเมนูที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบได้หลากหลาย เพื่อความอร่อยที่แตกต่าง ตามความต้องการของคนกิน และมีข้าวผัดตั้งแต่ราคาหลักสิบจนถึงหลักร้อย ซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราเลือกมาปรุง ...

เห็ดถอบ...เห็ดเผาะ...ลวก จิ้มน้ำพริก

เห็ดถอบ…เห็ดเผาะ…ลวก จิ้มน้ำพริก

เมื่อเข้าสู่หน้าฝนแล้ว เมนูที่คุณสามีรอคอยก็มาถึง หนึ่งในอาหารจานโปรด ที่หน้าตาไม่น่าทานเลย (ในความรู้สึกเรา) แถมยังแพงแสนแพง เห็ดถอบ หรือ เห็ดเผาะ นั่นเองค่ะ อากู๋บอกว่า เห็ดถอบ ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง
เห็ดหอมยัดไส้นึ่ง หอมยังไง อร่อยแบบไหน ต้องลอง

เห็ดหอมยัดไส้นึ่ง หอมยังไง อร่อยแบบไหน ต้องลอง

วิธีทำ เห็ดหอมยัดไส้นึ่ง อีกเมนูง่ายๆแต่หน้าตาน่ากินมาก แถมความอร่อยแบบไม่อ้วนด้วยค่ะ เพราะเมนูนี้เราใช้วิธีการนึ่งให้สุก ไม่ต้องผัดไม่ต้องทอด เพิ่มไขมันเข้ากระเพาะ แล้วออกมาเป็นไขมันส่วนเกินใดๆ เลย ดังนั้นวางใจได้ค่ะเห็ดหอมยัดไส้นึ่ง ...

ผัดกะเพราหมูกรอบ เมนูอร่อย ทำกินเองได้เสมอ

ผัดกะเพราหมูกรอบ เมนูอร่อย ทำกินเองได้เสมอ

หลายๆคนคงเคยได้ยินประโยคนี้ “หมูกรอบ ทำอะไรก็อร่อย” โดยส่วนตัวคิดว่าค่อนข้างจริง ไม่ว่าจะข้าวหมูกรอบ หมูกรอบผัดพริกแกง ก๋วยจั๊บน้ำข้นใส่หมูกรอบเยอะๆ หรือก๋วยจั๊บน้ำใสทั้งหอมเผ็ดพริกไทยใส่หมูกรอบอย่างเดียว หรือจะเป็นกะเพราหมูกรอบที่เราทำในวันนี้ ก็เป็นอีกเมนูที่คนชอบหมูกรอบ ...