มักกะโรนี(สามสี)อบชีสสสส มักกะโรนีที่อร่อยแบบไม่มีวันหยุด

มักกะโรนี(สามสี)อบชีสสสส มักกะโรนีที่อร่อยแบบไม่มีวันหยุด

มักกะโรนีอบชีส เป็นเมนูอาหารที่ทำทานเองได้ง่ายๆ แต่เวลาไปทานนอกบ้านราคาแพงเวอร์ทั้งที่ วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส นั้นก็ง่ายแสนง่าย รู้แบบนี้แล้วลองมาทำกินกันเองภายในบ้านดีกว่าค่ะ ใครอยากจะทำมักกะโรนีแบบนี้เป็นเมนูวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ กินกันภายในครอบครัวก็ดีนะคะ สร้างความอบอุ่นภายในครอบครัวได้ดีเป็นอย่างยิ่ง เพราะช่วยกันทำ ช่วยกันกิน แต่ที่สำคัญ อย่าลืมช่วยกันเก็บล้างทำความสะอาดด้วยนะคะ ^_^

วิธีทำ มักกะโรนี(สามสี)อบชีสสสส
วิธีทำ มักกะโรนี(สามสี)อบชีสสสส

วัตถุดิบ/ส่วนผสม สำหรับเมนูมักกะโรนีอบชีส

วัตถุดิบแรกจะเลือกเป็นมักกะโรนีแบบไหนก็ได้ค่ะ ที่เราชอบทาน หรือทำออกมาแล้วดูน่าทาน เช่น มักกะโรนีสามสี เพราะได้คุณค่าจากผักโขม-สีเขียว และแครอท-สีส้มด้วย ช่วยให้มักกะโรนีของเรามีสีสัน ดูน่าทานขึ้นด้วย ยิ่งถ้าจะทำอาหารให้เด็กๆ ทานกันนี่ ต้องขอใส่เป็นเมนูอาหารแนะนำเลยค่ะ เพราะเด็กๆ ชอบอาหารที่มีสีสัน ซึ่งจะช่วยดึงดูดให้เด็กๆ สนุกกับการรับประทาน และเจริญอาหารกันมากๆค่ะ

มักกะโรนีสามสี
มักกะโรนีสามสี

แฮมหรือไส้กรอก หรืออะไรก็ได้ที่เราชอบ เช่น กุ้ง หอยเชลล์ ปลาทูน่า ฯ

แฮม
แฮม

มอสซาเรลล่าชีส ขาดไม่ได้ค่ะ สำคัญมาก

ขูดมอสซาเรลล่าชีส เตรียมไว้
ขูดมอสซาเรลล่าชีส เตรียมไว้

เนยสดและ เชดด้าชีส (ใส่เพิ่มเพื่อความเข้มข้นและความอ้วนค่ะ ^^ )

เนยสดและเชดด้าชีส
เนยสดและเชดด้าชีส

แป้งสาลี ส่วนผสมสำคัญอีกอย่างของเมนูนี้

แป้งสาลี
แป้งสาลี

ครีมสด หรือนมสดก็ได้นะคะ ตามชอบเลย

ครีมสด หรือนมสด
ครีมสด หรือนมสด

หั่นหอมใหญ่ และแฮมเป็นชิ้นเล็กๆตามความชอบ

หอมใหญ่และแฮม ที่หั่นแล้ว
หอมใหญ่และแฮม ที่หั่นแล้ว

ขั้นตอน / วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส

เริ่มจากนำมักกะโรนีไปต้มในน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มนานประมาณ 1 นาที ปิดไฟ ปิดฝา รอจนมักกะโรนีสุกเอง (ประหยัดไฟ) ใช้เวลาสุกประมาณ 2 นาที ถ้าชอบนิ่มมากๆก็แช่นานกว่านี้ได้

ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือด
ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือด

ถ้าชอบเส้นเหนียวๆไม่นิ่ม หลังจากเทน้ำออกแล้ว นำมักกะโรนีแช่ในน้ำเย็น แต่ถ้าชอบนิ่มก็ไม่ต้องแช่ค่ะ

มักกะโรนีที่ต้มเสร็จแล้ว
มักกะโรนีที่ต้มเสร็จแล้ว

ตั้งกะทะใส่เนยรอจนละลาย ใช้ไฟอ่อนจนถึงปานกลาง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณอาหาร หรือวัตถุดิบที่เราเตรียมไว้

ตั้งกะทะใส่เนย
ตั้งกะทะใส่เนย

พอเนยละลายหมดแล้วใส่หอมใหญ่ลงผัดให้หอม

รอจนเนยละลายหมดใส่หอมใหญ่
รอจนเนยละลายหมดใส่หอมใหญ่
ผัดเนยกับหอมใหญ่
ผัดเนยกับหอมใหญ่

เมื่อหอมใหญ่เริ่มใส ใส่แฮมที่หั่นไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากัน

ใส่แฮมลงไปผัดให้เข้ากัน
ใส่แฮมลงไปผัดให้เข้ากัน

ผัดจนหอมอีกครั้ง ใส่แป้งสาลีลงไปผัด

ใส่แป้งสาลี
ใส่แป้งสาลี

เมื่อผัดจนแป้งสุกแล้ว ใส่ครีมสด หรือนมสดลงไปผัด

ใส่ครีมสด หรือนมสด
ใส่ครีมสด หรือนมสด

ปิดไฟ แล้วนำมักกะโรนีลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่เชดด้าชีสเพิ่มความหอมมัน (และอ้วน)
ใส่เชดด้าชีสเพิ่มความหอมมัน (และอ้วน)

ใส่ออริกาโนเพิ่มความหอม ถ้าไม่ชอบกลิ่น ไม่ต้องใส่ก็ได้

ใส่ออริกาโน เพิ่มความหอม
ใส่ออริกาโน เพิ่มความหอม

คนจนเข้ากัน ปิดไฟ นำมักกะโรนีลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่มักกะโรนีที่สุกแล้วลงคลุกเคล้า
ใส่มักกะโรนีที่สุกแล้วลงคลุกเคล้า

ตักใส่ถ้วย หรือชามที่สามารถนำเข้าเตาอบได้

ถ้วยเหลี่ยมก็น่าทาน
ถ้วยเหลี่ยมก็น่าทาน
ถ้วยรูปหัวใจก็น่ารัก
ถ้วยรูปหัวใจก็น่ารัก

ใส่มอสซาเรลล่าชีสที่ขูดไว้แล้ว ตามความชอบ

ใส่มอสซาเรลล่าชีส
ใส่มอสซาเรลล่าชีส

เวลาไปทานนอกบ้านอะไรๆก็แพง เมื่อทำเองเราก็ใส่ให้เยอะ เพราะเราชอบและเก็บกด ^_^

จะมองไม่เห็นมักกะรนีแล้ว
จะมองไม่เห็นมักกะรนีแล้ว
นี่ก็ด้วย
นี่ก็ด้วย

นำเข้าเตาอบ อบจนชีสละลายและกรอบ ถ้าใครชอบเกรียมก็อบนานหน่อยค่ะ เนื่องจากเตาอบที่บ้านตัวปรับอุณหภูมิเสีย ทำความร้อนได้ระดับเดียว จึงต้องใช้วิธีสังเกตสีเอา

เสร็จแล้วค่ะ วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส น่าทานมั้ย??
เสร็จแล้วค่ะ วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส น่าทานมั้ย??
ชิมคนละคำนะคะ
ชิมคนละคำนะคะ

เห็นไหมคะว่าเมนูมักกะโรอบชีสที่ดูผ่านๆแล้ว เหมือนจะยากแต่ที่จริงแล้วเมนูอาหารวันนี้ทำง่ายนิดเดียวเองค่ะ ลองทำเมนูนี้กินกันในวันหยุดสุดสัปดาห์ของครอบครัวดูสิคะ รับรองว่าจะติดใจกันถ้วนหน้าแน่นอนค่ะ ^^

ถ้าไม่พอยังมีอีกค่ะ
ถ้าไม่พอยังมีอีกค่ะ

เป็นยังไงบ้างคะ วิธีทำ มักกะโรนีอบชีส ง่ายๆ สไตล์ครัวหมูหมู หากชอบอกชอบใจอย่างไร กด like ให้กำลังใจกันบ้างนะคะ แล้วค่อยพบกันใหม่ในเมนูถัดไปนะคะ

เมนูอาหารเจ
วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจ อร่อยๆ

ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจ ผัดขี้เมาง่ายๆและอร่อยแบบเจ

วันนี้เรามาดูวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจกันค่ะเพราะเข้าสู่เทศกาลกินเจอีกแล้ว จำกันได้ไหมคะว่าปีนี้มีเทศกาลกินเจสองครั้งนะคะ เมนูอาหารเจเผ็ดๆ แซบๆ แบบก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮผัดขี้เมาเจ ก็เลยถูกเลือกมานำเสนอในวันนี้ เพื่อที่จะทำให้การกินเจรอบสองของเราไม่น่าเบื่อค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุง เมนูก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาเจ วัดถุดิบ แผ่นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้แบบแห้งค่ะ ที่เราเลือกมาใช้วันนี้เป็นแบบใส่สาหร่ายทะเลด้วยนะคะ ...

วิธีทำ เปาะเปี๊ยะญวนทอดเจ-เปาะเปี๊ยะญวนทอดเจ

เปาะเปี๊ยะทอดเจ กับช่วงเทศกาลกินเจ เมนูอร่อยมีคุณค่า

เปาะเปี๊ยะทอดเจ เพื่อเทศกาลกินเจนี้นะคะ ^^ เข้าสู่เทศกาลกินเจแล้ว ปีนี้มีการกินเจ 2 ครั้ง เพราะตามปฎิทินจีนปีนี้ มีเดือน 9 ...

เมนูอาหารทำง่ายๆ
สลัดปูนิ่ม

สลัดปูนิ่ม อร่อยแบบนี้ ไม่ลองไม่รู้

สลัดปูนิ่มเมนูสลัดผัก เมนูผักที่แสนอร่อยของใครหลายๆคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ บางคนก็ชอบกินสลัดเพื่อลดความอ้วน (และไม่ใช่สูตรวันนี้แน่ๆค่ะ) แต่จะอร่อยมากขึ้นถ้ามีเครื่องเคียงสลัดที่เราชอบกิน บางคนชอบกินสลัดกับไข่ต้ม บางคนชอบปลาทูน่ากระป๋อง บางคนชอบไก่ต้มฉีก บางคนชอบกุ้งทอด ...

วิธีทำ สลัดโคลสลอว์กับไก่ทอด เมนูอาหาร อร่อยๆ

โคลสลอว์ ไก่ทอด อร่อยแบบง่ายๆ

ด้วยความที่เราอยากกิน โคลสลอว์ แต่จะกินอย่างเดียวก็จะอร่อยแบบไม่สุด จึงขอพ่วงไก่ทอดมากินคู่กันสักหน่อย เป็นการลงทุนเพียง 1 แต่ได้ถึง 2 เพราะเราได้เพิ่มทั้งความอร่อยและเพิ่มทั้งน้ำหนักไปในตัว (ค่อยไปลดน้ำหนักกันทีหลังเนอะ ...

เมนูอาหารนานาชาติ
วิธีทำ สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส อร่อยๆ

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส แบบง่ายๆ…สไตล์ครัวหมูหมูค่ะ

เมนูวันนี้มาแบบอินเตอร์นิดๆ แต่ไม่ยากซักกะนิดค่ะ อาหารจานเส้น เป็นอีก 1 เมนูง่ายๆที่สะดวกและใช้เวลาในการปรุงไม่นาน แถมยังสามารถดัดแปลงรสชาติ และเครื่องปรุงได้หลากหลายอีกด้วย จึงออกมาเป็น สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสแบบง่ายๆ…สไตล์ครัวหมูหมู ...

วิธีทำ สเต็กไก่ย่างซอสบาร์บีคิว เมนูอาหาร ทำง่าย และอร่อย

สเต็กไก่ย่างซอสบาร์บีคิว ทำสเต็กไก่ง่ายๆ และอร่อย

สเต็กไก่ย่างซอสบาร์บีคิว รสชาติจัดจ้าน เผ็ดนิดๆ กลิ่นหอมๆ และอร่อยในแบบของเรา จากซอสบาร์บีคิวที่ทำเอง ซึ่งใส่ทั้งพริกป่น พริกไทยดำ มัสตาร์ด และน้ำมะนาว ...

เมนูอาหารทานเล่น
วิธีทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน เมนูอาหารไทย กินอร่อยๆ

มะม่วงน้ำปลาหวาน ของอร่อยฤดูร้อน แบบหวานซ่อนเปรี้ยว

เมื่อเริ่มเข้าสู่หน้าร้อน ผลไม้ตามฤดูกาลในบ้านเราอย่างมะม่วง ก็ออกผลมาให้กินกันเยอะแยะมากมาย หลากหลายสายพันธุ์ ถ้าเป็นมะม่วงที่ยังไม่แก่ เก็บกันอ่อนๆ รสชาติก็จะเปรี้ยวเข็ดฟัน หลายคนชอบกินมะม่วงเปรี้ยวๆ กับพริกเกลือเผ็ดๆ กินไปก็ซีดซ๊าดดกันไป ...

เห็ดถอบหรือเห็ดเผาะลวก

เห็ดถอบ…เห็ดเผาะ…ลวก จิ้มน้ำพริก

เมื่อเข้าสู่หน้าฝนแล้ว เมนูที่คุณสามีรอคอยก็มาถึง หนึ่งในอาหารจานโปรด ที่หน้าตาไม่น่าทานเลย (ในความรู้สึกเรา) แถมยังแพงแสนแพง เห็ดถอบ หรือ เห็ดเผาะ นั่นเองค่ะ อากู๋บอกว่า เห็ดถอบ ...

เมนูอร่อยแบบควิกๆ
วิธีทำ ไก่ย่างตะไคร้ เมนูอาหารทำง่ายๆ

น่องไก่ย่างตะไคร้ ความหอมอร่อย ที่ต้องลอง

น่องไก่ย่างตะไคร้ มาแล้วค่ะ หรือใครจะเรียกไก่อบตะไคร้ก็ได้นะคะ เพราะเมนูไก่ย่างของเรา จะใช้ฝาอบลมร้อนแทนการย่างบนเตาถ่านค่ะ เพราะสะดวกและรวดเร็วกว่ากันมาก อีกทั้งเมนูนี้ เราต้องการให้มีกลิ่นหอมของตะไคร้เพื่อเปลี่ยนกลิ่นและรสชาติไก่ย่างแบบเดิมๆ  และถ้าใช้วิธีย่างบนเตาถ่าน กลิ่นของควันจะกลบกลิ่นตะไคร้ของเราหมด ...

วิธีทำ ข้าวผัดหมูแฮม เมนูอาหารทำง่ายๆ

ข้าวผัดหมูแฮม อร่อยทำง่าย มื้อดึกก็ยังไหว

ข้าวผัดหมูแฮม มาอีกแล้วค่ะ เมนูข้าวผัดอีกแล้ว อย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ เพราะคุณสามีเราคนกินไม่เบื่อ เราเป็นคนทำก็เลยห้ามเบื่อค่ะ ^^ ในช่วงที่ภาระกิจรัดตัวไม่มีเวลา, ต้องรีบเร่งทำงาน แม้กระทั่งอาหารมื้อดึก ...

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหาร ง่ายๆ อร่อยๆ กินเอง
วิธีทำ ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง เมนูอาหาร อร่อยทำง่ายๆ

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง อร่อยแบบหวานซ่อนเปรี้ยว

เพราะอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย 1 วัน 3 ฤดู เช้าฝน เที่ยงร้อน ดึกหนาว ร่างกายที่ไม่แข็งแรงก็จะป่วยได้ง่ายๆ วันนี้เรามีเมนูแสนอร่อย ...

วิธีทำ ข้าวผัดกุ้งจานอร่อย เมนูอาหารทำง่ายๆ

ข้าวผัดกุ้ง อีกหนึ่งเมนูข้าวผัด ที่ต้องยกนิ้วให้

ข้าวผัดกุ้ง ใครไม่เคยกินข้าวผัด ยกมือขึ้นหน่อยค่ะ ไม่มีแน่นอน อย่างน้อยๆก็ต้องเคยชิมใช่มั้ยคะ ข้าวผัดเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำบ่อยมากๆไม่แพ้ผัดกระเพราเลย เพราะความง่ายทั้งตอนทำและตอนกิน หนึ่งจานพร้อมช้อนและส้อม แค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้แล้ว ยิ่งในเวลาที่รีบเร่งไม่มีเวลาคิดเมนูหรือขี้เกียจทำอะไรเยอะแยะวุ่นวาย ก็จบที่ข้าวผัดนี่เลยค่ะ ...